穿越隋末唐初,開局舉家搬遷

第30章 蒸餾酒精

類別︰歷史穿越 作者︰影鴻客 本章︰第30章 蒸餾酒精

    眾人听到他的呼喊,目光齊刷刷地朝著小學徒的方向望去,林元正認出那是王福生的學徒,心中一喜,趕忙迎上前去,問道︰“快說說,是什麼好消息?”

    小學徒跑到近前,雙手拄著膝蓋,喘了好幾口氣,平復了一下急促的呼吸,滿臉興奮地說道︰“家主,工坊里那套器具已經打造好啦,師傅們剛剛試過,沒啥大問題了,師傅讓我來喚你去看看。”

    林元正臉上露出了欣慰的笑容,說道︰“這麼快!太好了,我去看看。”轉頭對著空地上的眾人吩咐道︰“你們先在這里守著,辛苦你們準備些干柴,一會要在此處操作。”

    不多時,林元正趕著馬車帶著小學徒來到工坊,只見工坊里的師傅們正圍著打造完畢的蒸餾器具,仔細地做著最後的調試。

    林元正翻身下了馬車,走上前去,對著趙鐵匠、王福生他們說道︰“辛苦你們了,這麼短的時間就打造好了,真不容易啊。”

    趙鐵匠笑著拱手回道︰“家主客氣了,這都是你的圖紙畫的精準,這都是我們該做的。”

    王福生憨厚地說道︰“我們打造出來後,還不知道對不對呢,家主你檢查下,要是有問題,我們馬上修改。”

    林元正看著大鐵鍋,彎曲的u型竹管,冷凝部分的管,還有冷卻的小鐵鍋,以及出酒的管道,滿意地點點頭。

    “看這些器具的確就是我要的樣子,有沒有組裝檢測過,會不會漏氣?”

    “家主,你放心吧,我們剛剛每個部分都測試過了,完全可行,密封這塊用的是羊皮,不會漏氣的。”

    林元正聞言,大手一揮說道︰“行不行,我們試一試,先把東西搬上馬車,我們去西邊屋舍那里試試,征集的酒都在那邊。”

    眾人連忙把器具小心翼翼的抬到馬車上,每一個動作都格外小心,輕抬輕放,確保器具穩穩地安置在馬車之上。

    趙鐵匠牽起韁繩,準備趕著馬車穩步前行,林元正與其他人在後面緊跟著前往西邊的屋舍。

    一路上,馬蹄聲“噠噠”作響,車輪碾過地面發出輕微地 轆聲,原本熱鬧的莊子此刻顯得格外安靜,到處彌漫著艾草的味道,隨處可見的石灰揮灑痕跡。

    不多時,他們跟著馬車到了西邊的屋舍空地上,只見空地上已經騰出了一小塊地方,還有幾堆剛剛搬過來的干柴,中間還用泥巴搭了個灶台。

    林元正指揮著工匠把器具抬下馬車,工匠師傅們又開始忙碌起來,調試各個部件,確保各個部件都能嚴絲合縫、正常運轉,很快,在眾人齊心協力之下,蒸餾器便組裝好了,穩穩地放置在灶台之上。

    看著灶台里點起的火堆,跳躍的火苗舔舐著鍋底,將那口大鐵鍋漸漸烘熱,幾個小伙把酒壇打開,“砰”的一聲悶響後,一時間周圍彌漫著酒香味,那醇厚的氣息瞬間飄散開來,小伙們兩兩一組,小心翼翼地抬起酒壇,傾斜著將渾濁的酒緩緩倒入到鐵鍋中。

    酒入鍋後,隨著溫度逐漸升高,鍋中的酒液開始微微翻滾,發出“咕嚕咕嚕”的聲響。

    林元正站在一旁,目光緊緊盯著每一個流程,心跳也開始加速跳動,滿是期待,周圍的眾人也沒人率先離開,都圍著目不轉楮地看著那熊熊燃燒的火堆,听著鍋中不斷翻滾的聲音。

    “叮咚”最後面承接的壇子響起了滴水聲,起初並不明顯,那細微的聲響在周圍略顯嘈雜的環境里,若不仔細听,很容易就被忽略過去。可隨著蒸餾的持續進行,漸漸地水珠連成線,酒壇里的水聲也清晰可聞,那“滴答、滴答”的聲音愈發急促。

    在酒壇旁邊的盯著的農戶大聲喊道︰“家主,你快來看,出酒了。”

    那聲音透著難掩的興奮與激動,在這緊張的氛圍中顯得格外響亮。

    眾人連忙上前查看,只見清澈如水的白酒如涓涓細流緩緩流進大酒壇里,那酒液在陽光的映照下,閃爍著晶瑩剔透的光澤,透著純淨與清亮。

    林元正臉上也露出了欣慰的笑容,他微微彎下腰,湊近酒壇,仔細地看著那不斷匯聚的酒液,一股濃郁的酒精味撲鼻而來。

    “家主,這酒的顏色怎麼跟水一樣呢,要不我嘗嘗看?”一個農戶撓著頭,滿臉好奇與疑惑地說道,眼神直勾勾地盯著那正緩緩流入酒壇的酒液,那模樣就像心里頭被這清亮如水的白酒勾起了十足的探究欲。

    林元正連忙抬手阻攔,嚴肅地說道︰“這可使不得,這剛蒸餾出來的酒可不能隨便嘗,雖說看著顏色像水一般清澈,這可是高濃度的酒精,勁兒大著呢,要是貿然喝下去,會傷了身子的。”

    那農戶一听,嚇得趕緊往後退了一步,另外幾個農戶也心有余悸,原來他們剛剛也有想嘗一嘗的念頭。

    “哎呀,原來是這樣啊,幸虧家主您提醒了,我還以為就是普通的酒,聞著挺香的,差點就闖禍了呀。”

    林元正接著說道︰“這是高濃度酒精,主要是用來制作消毒的,靠它去殺滅瘟疫的,可不是用來喝的,等這事過了以後,我再教你們怎麼制作能喝的白酒。”

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    眾人听了都紛紛點頭,又把目光投向了那不斷被填滿的酒壇,酒香中還帶著竹子的清香,林元正聞著這味道,連以後要制作的酒名都想好了,就叫“竹葉清”。

    “家主,這里有問題,你來看看。”王福生的聲音打斷了林元正的思緒。林元正連忙回過神來,神色變得凝重。

    快步朝著王福生所在的方向走去,一邊走一邊問道︰“怎麼了?出什麼事兒了?”

    眾人的目光也都隨著林元正的身影轉了過去,剛剛因蒸餾出酒而稍顯輕松的氛圍一下子又變得緊張起來。

    王福生站在冷凝管的一側,眉頭緊皺,正盯著那個冷凝作用的小鐵鍋,見林元正過來,連忙指著說道︰“家主,你瞧,這個小鐵鍋里的水溫正在逐漸上升,這可不是個好兆頭,正常來說,這水溫應該保持相對的低溫,才能讓蒸汽順利地在這兒冷凝成水,現在這鍋里的水溫升高,冷凝效果就會變差。”

    其他工匠也在一旁小聲討論著,其中一位經驗豐富的木匠師傅仔細查看了一番後說道︰“家主,我覺得可能是因為這冷凝管一開始做的太短了,如果再加長些,溫度就會降下來。”

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