十一月十八號，站東街包子店，在眾人的期盼中，準時開業了。
陳領在這邊人生地不熟的，沒什麼朋友，所以他提前買了兩掛鞭炮。每掛五千頭，加起來總共一萬頭。
圖個吉利，鞭炮選擇的大紅色，一盤跟大鍋蓋一般大。
除此之外，還有二十只爆竹，每一只都跟飲料瓶那麼粗。
時間來到八點半，辦事處的黃主任親自帶著兩名小伙子，抬著一個精美的花籃過來了。
一進店門，黃主任笑盈盈的，一抱拳︰
“站前街街道辦事處，在此恭賀站東街包子店，隆重開業！也祝願陳老板，開業大吉！”
她的尾音拖得很長。
陳領今天特意打扮了一番，整個人顯得干淨利落，精神煥發。
他也趕忙雙手抱拳，畢恭畢敬地回應道︰
“非常感謝辦事處，感謝黃主任和二位同事！我們一定會全力以赴，努力經營好這家包子店，為咱們基層政府增光添彩！”
這是單位和店方之間的友好合作，大家說的話都很正式、很官方。
陳領隨即示意胖子將花籃搬出去，穩穩當當地擺放在店門口，讓這份祝福和喜悅，更加顯眼。
黃主任說道︰“小陳，你的包子做的用料實在，口味純正，一定會生意興隆！”
這兩天，陳領帶著所有員工，在家練習包包子。包的包子吃不了，就向辦事處送。黃主任也提前嘗到包子的口味。
“謝謝夸獎，黃主任、兩位領導，坐下喝茶。”陳領安排新來的服務員泡茶。
黃主任擺擺手，說還有工作，帶著兩位工作人員離開。
陳領送客人出了門，正巧踫上站前街派出所的馮成棟副所長，與一名民警抬著一個花籃過來。
黃主任率先打招呼︰“馮副所長，你也過來了。”
街道辦與派出所同在一條街上，彼此都很熟悉。
馮副所長停住腳︰“哦，黃主任，小老鄉開了個店，我過來祝賀祝賀！”
這句話，將他和陳領的關系簡要點明，其中還包含著，日後請多加關照的意思。
“你們竟然是同鄉啊！怪不得口音如此相似。”黃主任滿臉笑容地說道。
陳領急忙上前，接過花籃，放在門的另一側。兩只花籃，恰好對稱擺放。
送別黃主任一行人後，陳領領著兩名民警走進屋里，這時陳領才開口說道︰“謝謝馮大哥！”
這是朋友之間的情誼，要是稱呼職務，可就顯得生分了。
“謝啥謝，小兄弟在這里開店，大哥理應上門道賀！”馮副所長很是豪爽。
他和黃主任一樣，簡單聊了幾句後，便各自忙碌去了。
除了胖子跟著陳領在外面，在後廚，董欣帶著王志祥、鼻涕、張二毛，還有從陳領老家來的三個女孩，正抓緊時間包包子。
原本暫時沒讓張二毛來，鄭元山覺得，三個女孩第一次出門不放心，就讓他來了。
王志祥學得很快，其他人則相對笨拙一些。也許，上一世他選擇從事飲食行業，真的是有這方面的天賦。
陳領暗自慶幸，還好有董欣來了，要不然，可真就忙不過來了！
看了一眼牆上的掛鐘，距離開業時間還有一個小時，于是他挽起袖子，走進了後廚。
他一眼就看到鼻涕正在包包子，便開口問道︰“鼻涕，稀飯熬得怎麼樣了？”
在灶台的南邊，有兩個爐口，爐火正熊熊燃燒著，上面兩口大鍋，正咕嘟咕嘟地冒著泡。
“領哥，已經熬出兩種了，這兩鍋也馬上就好了！”鼻涕站起身來，指著地上的兩個稀飯桶說道。
陳領叮囑︰“不要停，要一直熬著。”他估計，稀飯的需求量，肯定不會少。
灶台北邊的兩口大鍋上，摞著一人高的籠屜，蒸汽從里面源源不斷地冒出來，使得整個廚房，都被霧氣所籠罩，宛如仙境一般。
火車站的大鐘“當當當”地敲響，十點整，陳領站起身來，拍了拍手上的面粉，高聲喊道︰“胖子！”
胖子“咚咚咚”地從前廳跑了過來，回應道︰“我在這兒呢！”
“走，放鞭炮，開業啦！”陳領滿面笑容，大步流星地向外走去。
鼻涕也緊跟著小跑過來。
兩個小兄弟每人抱著一盤鞭炮，陳領則提著一袋子爆竹，還拿出了一支香。
胖子和鼻涕迅速撕開包裝紙，在人行道上，來來回回的擺放，像只巨大的蚯蚓。
陳領也將爆竹像哨兵一樣，整齊地擺在馬路牙子上。接著，他把香折成兩段點燃，分別遞給二人。
“你們倆一個點鞭炮，一個燃爆竹，開始吧！”說完，陳領便站在門外，靜靜地看著。
胖子和鼻涕立刻分頭行動，剎那間，鞭炮和爆竹同時冒出火花……
“ 里啪啦”的鞭炮聲，伴隨著“咚咚”的爆竹聲，響徹雲霄。大紅的紙片如雪花般漫天飛舞，仿佛在預示著生意的興隆紅火！
剎那間，整條街道都彌漫著濃烈的硫磺味，紅色紙片四處飄散。
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路過的人們紛紛向這邊張望。
有行人看到門前立著的廣告，好奇地問道︰“老板，真的只要花三元錢，就可以隨便喝稀飯嗎？”
果然，大家的關注點都集中在了稀飯上。
“當然沒錯！一言既出，駟馬難追，大家盡管放開肚皮，把腰帶解下來掛在脖子上喝！”陳領大聲說道，同時發出一陣爽朗的笑聲。
食客們听了，也覺得這話十分風趣，一個個喜笑顏開，向店內走來。
西邊的櫃台上，擺放著一個個大笸籮，雪白的紗布小棉被下，蓋著熱氣騰騰的包子，散發著誘人的香氣。
“老板，給我來三塊錢的牛肉包子。”一位顧客一邊說著，一邊將三元錢遞給了老板。
陳領站在中間負責收款，胖子和鼻涕則分別站在左右兩側，為顧客將包子放入小竹筐中。
這時，又有一位顧客問道︰“老板，稀飯可以帶走嗎？”
陳領指了指左右兩面牆上，只見上面貼著，黃紙紅字寫的提示︰
“稀飯隨意喝，但不允許帶走，不能剩下！”
大家听到這個規定後，雖然有些失望，但也都表示理解，所以並沒有人提出異議。
隨著時間逐漸臨近飯點，人也越來越多。到了十一點半的時候，一群身穿郵電綠標志服的人涌了進來。
原本就只有一百二十平方米的飯廳，瞬間變得擁擠不堪。一時間，陳領忙的，數不清腳丫了！
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