“志明哥,你先洗洗手!”
“餓壞了吧?餡兒都和好了,咱們馬上就開始包餃子!”
“什麼餡兒的!”
“听你的,純熊肉餡兒的,除了蔥姜蒜,別的東西一點兒也沒放。”
涂志明真有點兒餓了。
小兩口今天忙活了一天了。
打掃衛生 ,給牲口看病,熬熊掌,炖大魚,貼春聯,貼窗花。
看秀芝攪拌肉餡的手加快了頻率。
涂志明一邊洗手,一邊笑著道︰“別急,慢慢來,好飯不怕晚。一會兒咱倆一起包餃子。”
過年本來應該是高興的節日,涂志明心里卻有種莫名的孤寂感。
前世每當過年,一家人歡聚在一起,看春晚,包餃子,放鞭炮,吃年夜飯……那些情景歷歷在目。
自己是魂穿,前世的父母不知過的好不好。
心念一動,呼喚系統。
“統哥,在另一個世界,我爹媽現在過的好嗎?”
系統耐心回答︰“平行世界皆是一念而生,一次選擇便是一世界。”
“你的意思是……”
“原來的世界還有一個你,大過年的不回家,在外面和狐朋狗友胡吃海喝呢!根本沒你現在所想的那麼孝順!”
涂志明……這是幫我加菜嗎?蝦仁豬心?
系統的答案雖然不合乎預期,也算差強人意了,至少他知道自己前世的父母並不孤單。
既然如此,那就花是花,樹是樹,各自過好各自的日子吧。
洗完手,從身後抱住秀芝。
“媳婦兒,我一會兒和你一起包餃子!”
秀芝笑了,把筷子插進盆里,笑著說道︰“知道啦,你都說了兩遍了!”
隨著涂志明抱著自己,秀芝把面盆拉了過來。
把里面醒好的面團又揉了幾下,舒了一口氣道︰“萬事俱備了,可以包餃子了。”
涂志明夸張道︰“哇,媳婦兒,你又說了一個成語!”
秀芝得意的說︰“我會的可多了,都是蘭香姐教我的!”
“那你再說幾個!”
“日進斗金, 招財進寶、金玉滿堂、堆金積玉、 發家致富、 富貴顯榮……”
涂志明忍俊不禁,“這媳婦還真是個小財迷,學的都是和錢有關的成語。”
秀芝整理東西,涂志明就抱著她放賴,充當連體人。
秀芝上東,他就跟著上東,秀芝上西,他又跟著上西。
秀芝哭笑不得,“哥,你還說我是小孩子呢,我看你好像一個小孩子!”
她發現這男人永遠都長不大。
在外面頂天立地,做大人,辦大事,到家里卻像個孩子一樣。
“媳婦兒,我剛剛摸到咱們孩子動了,踢我了一下。”
“哎,又踢我了一下,還挺有勁兒!”
涂志明聲音充滿著驚喜。
“是你抱著我,咱家兒子覺得不舒服了。”秀芝埋怨道。
“才不是呢,是我閨女喜歡我,和我打招呼呢!”
“不是閨女,是兒子!”
“是閨女,我喜歡閨女!”
“兒子,下一個再生閨女……”
爭論中,秀芝把東西各歸各位,又擦了灶台,鍋里倒上了水。
兩口子端著餃子餡兒,面團, 面杖回正屋。
天色已然大黑了,和往常不同,村里家家點燈,星星點點的好像繁星。
秀芝活了整整一大盆餡兒,她想今天多包些餃子。
吃不了的就凍起來 ,以後想吃直接拿來煮就行。
兩口子坐在地桌的兩邊,也沒用面板,直接在桌面上 皮包餃子。
涂志明負責 皮,秀芝負責包餃子。
這時候的白面不白,黃白之中微微帶著棕色小點兒。
這已經算是上等的白面了,有的人家麩皮都不去掉,吃起來都扎嘴。
秀芝把一個圓圓的面餅放在手心,銅勺子挖了點兒餃餡兒放在了面皮上。
中間捏一下,兩邊各捏兩下,一個元寶形的餃子就算包好了。
秀芝包的餃子鼓鼓的,帶著種國泰民安的感覺。
看著一個個餃子包了出來,擺在了蓋簾上,涂志明一時手癢,也包了一個。
他包的餃子長長的,擺在蓋簾上顯得很突兀,秀芝見狀笑了起來。
“我媽說每個人包的餃子都不一樣,從餃子上能看出人的性情。”
秀芝指了指餃子肚子上的一條線說道︰“看這條線,要是心眼兒少性子直的人,包出來的餃子這條線就直。”
“那我這個呢?”
“你這個都彎成了月牙了,肯定是一肚子心眼子!”
涂志明哈哈大笑了起來。
面皮也是有技巧的。
面劑子團好按扁之後,把十來個面劑子摞在一起,先用手從外往里捏一圈。
然後再平鋪在面板,這時面皮基本成型。
只需要用 面杖稍微加工一下即可。
兩口子配合,餃子包的很快,不多時就包了三大蓋簾。
兩蓋簾送到院子里,擺在了曬藥的架子上,一蓋簾拿到廚房準備煮著吃。
一口鍋燒開水,另一口鍋做菜。
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用大盆盛出炖好的大魚,秀芝開始炒菜。
菜碼早就切好備好,直接炒就行。
涂志明一個人照顧兩口鍋,這邊添完柴,就去添另一邊。
這邊水開煮餃子,那邊幾樣菜已經炒好了。
秀芝轉過來煮餃子,涂志明則把菜一樣樣的端上了桌子。
餃子端進屋,爐子上的熊掌也擺上了桌。
听見村子里時不時傳來的鞭炮聲,涂志明一時手癢,也把準備好的雙響子拿了出來。
這雙響子是去供銷社給王麗送魚的時候買的,他一共買了一百個。
秀芝想跟出門去看,涂志明沒讓。
“媳婦兒,你在屋子里趴窗看,雙響子太響了,別把我閨女嚇著!”
秀芝嘴里小聲嘟囔著“是兒子”,人听話的沒挪窩,乖乖的湊到了玻璃窗前。
屋里爐子火炕都熱,窗上沒有多少霜花。
秀芝哈了口氣,把窗子擦出一塊干淨的地方,看向了院子里。
院子里,涂志明把雙響子一個個的插在了籬笆牆上,一共插了十個。
接著他用帶火的木條順次點燃。
接著,一個個二踢腳“ ”的升空,“𧍒”的炸響。
聲音超級大,宛如團團雲雷炸響。
秀芝輕撫著肚子,滿臉都是笑意。
她的的嘴里吟誦著新學到的一首童謠︰
“二踢腳,起在空,
‘砰’‘啪’兩聲震耳聾。
新年到,喜融融,
家家戶戶掛燈籠。”
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