秦京茹把手上的這道青椒肉絲端上了大桌上，回頭一看，正有一個黑漆麻烏的人扒在園子大門上沖著里面看能，那倆眼珠子在篝火的映照下反射著暗紅色的光，把她給嚇了一跳。
“大叔你誰啊？你干嘛啊？”小丫頭氣鼓鼓的說道，還好是端完菜才發覺的，不然豈不是把菜都給掀了？
“我才25，哪兒是什麼大叔啊？你這小丫頭怎麼說話的？”傻柱今天剛從拘留所里出來，胡須一大把都沒來得及刮，也沒時間去澡堂子，那邋遢的樣子，再加上大晚上的，說他45都有人信。
小丫頭見有人指責自己不會說話，頓時來氣了，叉著腰說道︰“你才25？騙誰呢，看起來都跟我爹差不多了！最起碼也有45！”
傻柱驚恐地指著自己的鼻子問道︰“45？你開什麼玩笑？我有這麼老嗎？”
平安新村的村民們見到兩人嗆了起來，頓時哈哈大笑。
也不知道秦京茹是不是剛好到了“厭男”的年齡，跟姐姐們一個個都關系特別好，但跟方平安、許大茂那是見面就嗆，現在又加了一個傻柱。
傻柱很無語，又不能說在這里教訓一個小丫頭片子，只好略過了年齡的問題，對里面說著︰“我不跟你說了，我找方平安。”
這時方平安才端著飯碗走了過來︰“啥事兒…有話快說。”
這時傻柱才看清桌子上的飯菜——青椒肉絲、清炒大白菜、豆腐炖魚頭、紅燒魚塊、土豆片、大蒜炒臘肉、窩窩頭、還有白米飯？！
我尼瑪，吃的比過年還好！
他咽了咽口水，迅速又端了起來，對著方平安說道︰“那調料，你弄的？”
方平安隔著大門點了點頭︰“嗯…咋滴了？”
“你一個農民怎麼會配調料？”
“書上看到的…我過目不忘…腦子里有很多配方和菜譜…咋滴了…犯法啊？”
“……”
這話就有點聊不下去了，不過方平安本來就沒給傻柱什麼好臉色——我大冷天吃著飯，你突然就叫我過來有事兒，有話快說有屁快放，飯菜都要被搶光了啊！
“那調料里有——八角、山楂、大茴香、小茴香、砂仁、肉蔻、丁香、茉莉、胡椒、薄荷、桂花……”傻柱抽了抽鼻子仔細聞到，然後說出了十三香的部分配料。
“我說的對不對？”傻柱洋洋得意地看著方平安。
方平安也是驚訝了，小聲的嘀咕了一句︰“還別說…你這舔狗的鼻子還真靈……”
傻柱眉頭皺了起來︰“我說方平安，你就不能好好說話嗎？”
“我就問你，是不是這些配料？”
方平安扒了一口飯菜然後回到︰“是又如何…不是又如何…跟你有什麼關系嗎？莫名其妙？”
“我是廚子，你們這邊弄出了新調料，我指點指點不行啊？”
“我可是軋鋼廠的八級廚師，專門負責小趙的大廚，精通川菜和譚家菜，師從……”
“我來指點和品鑒一下，沒毛病吧？”說到師從的時候，他頓了頓，因為當年確實沒有出師，直接從豐澤園跑來了軋鋼廠，這事兒在他們那個行當里確實不地道，師傅還沒允許你出師呢，就這麼跑了，還有沒有規矩了？這也導致他和師父很多年都沒有走動了。
但說到指點和品鑒，方平安停下了筷子，皺著眉頭看著傻柱。
“傻柱啊傻柱…因為你是廚子…還是一個自以為是的大廚…我們做個菜就得听你叨逼叨逼是吧？”
“因為你是這個院子里廚藝最好的…所以我們就得供著你听你的？”
“全天下都得圍著你傻柱轉？”
“你知不知道就是因為你這張破嘴…相親才沒有成功？”
“你廚藝是好…不過也就那回事兒…而且我也吃不到…我也沒有想過要一定吃到你傻柱做的飯菜。”
“這四九城比你傻柱廚藝好的多的去了…我是不會做飯…但我從書里看過各種配方…我就研制調料啊…吃不死人就行…我吃個飯還得讓你來指點和品鑒？”
“你也太把自己當回事兒了。”
傻柱被方平安說的一愣一愣的，然後方平安扭頭就走，跟他多說一句都嫌煩。
“方平安，我買調料行吧，我花錢買！”傻柱急了，新調料就擺在面前，他卻弄不到手，那種焦心的感覺誰懂啊？易中海聾老太賈家——我們懂！我們真懂！）
“買？你看我缺錢嗎？”方平安頭也沒回，繼續往桌子那邊走著。
“方平安，你一定要這樣嗎？一定要拒人于千里之外？你是不是看不起我？”傻柱也有點惱火，這方傻子對待院里人的態度是他一直不爽的地方，你一個傻子，憑啥用鄙視的眼光看著院里的人？憑啥？
方平安停了一下，然後又轉頭走了回去，跟傻柱來了個面對面，他的表情很嚴肅，很藐視。傻柱身後跟來的何雨水拉了她哥一把，她怕兩人又起什麼沖突。
而方平安卻輕笑著說道︰“我是看不起你…我本來就看不起你…我不是說你…而是說這95號院的大部分人…你、易中海、聾老太、秦淮茹、賈張氏……我踏馬都看不起。”
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“怎麼樣？犯法啊？咬我啊？”
“你們踏馬都沒把我當病人…也沒有把我當人了…我為什麼要看得起你們啊？”
“都踏馬一群垃圾。”
方平安毫不掩飾著自己的對這些人的鄙夷。
傻柱此時還想為易中海等人辯解︰“方平安，你是不是對一大爺他們有誤解，之前的事情是他們錯了，但都已經償還了……”
“甭跟我說這些…有誤解又怎樣…沒誤解又如何？我踏馬就不想跟你們有什麼接觸！”
“因為你們總想要別人按照你們規劃的路線去生活…見不得別人比你們過的更好…就想著怎麼打壓和佔便宜。”
“易中海想要所有人都听他的搞一言堂…聾老太想成為所有人的老祖宗被所有人敬著供著…賈家想佔盡所有人的便宜…你傻柱想在這個院子里成為年輕一輩第一人稱王稱霸。”
“你們想怎麼樣都可以…但別帶上我…別命令我。”
說完，方平安轉身又去了桌子那邊，可傻柱還不死心，方平安對于院子里人的看法他是沒有能力給扭轉回來的，畢竟之前大家傷他傷的太狠，但，那調料不品鑒一下，他傻柱心里癢的難受啊。
“等等！方平安，我給你們做菜，換那調料！”
方平安倒沒有答應，但許大茂噌噌噌的跑了過來。
“平安，這個可以有！”
傻柱的廚藝那確實沒話說的，在場的除了他許大茂以外，其他人還沒有嘗過呢，院里人也一直在吹噓，所以範小野婁曉娥等人也是很好奇。
自己等人只用這調料就不輸國營飯店的味道了，如果這大廚來做菜的話，會好吃到什麼程度？
方平安沒有反對，王主任說現在不可以賣調料，但也沒說不能換啊？
再說大家改善一下伙食的話也不錯，最近自己等人研究廚藝也沒有研究個名堂出來，小爐子的火候太難控制了，方平安空有一腦子的菜譜和教人做菜的視頻，但奈何沒有經驗和肌肉記憶啊？
其他人的刀工火候和對各種調料分量的把握，也就那麼回事兒，專業的事兒還得專業人來辦。
他點了點頭，于是會計婁曉娥出馬跟傻柱談去了。
做一個菜，送他一茶匙調料，差不多5克的樣子，願意干就干，不願意那就拉倒。
為了那調料，傻柱忍了！
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