祝寧听他這樣問,就反問他︰“那你如果幫她,會如何?”
江許卿毫不猶豫︰“給她些錢,或是家里的舊衣這些。糧食也行。”
他是見過家里施舍窮人的。
所以也知道什麼東西對他們來說最實用。
結果祝寧听了就笑了︰“那你覺得,給多少錢,才能讓她這一生都衣食無憂,過得高興快樂?”
江許卿被問住了,然後皺眉思考。不過,最後,他不解道︰“我為何要管他們一生呢?幫著他們度過一時的難關就行了。”
“你可知,有的時候,人窮,也是有原因的?”祝寧幽幽地問江許卿。
江許卿還真沒听過這樣的話,茫然搖頭。
祝寧笑了一聲︰“有的人窮,是因為倒霉。有的人窮,卻是因為懶。前者可以幫,後者……幫了也是白幫。”
她听過一個真實的事情。
扶貧的人給貧困戶送去了小豬仔和雞崽,這樣養大了這些豬仔和雞崽,貧苦戶家里也就有了進項,能改善貧窮的狀況。
可是兩個月後扶貧的人再去送飼料,卻根本看不到豬仔和雞崽。
一問就說生病死了。
可扶貧的人一出去打听,才知道豬仔和雞崽都被吃掉了。
貧困戶既懶得干活養豬,又嘴巴饞想吃肉。
這樣的人,窮不是應該嗎?幫他做什麼?
江許卿仍舊一臉茫然。
祝寧一面往前走繼續逛菜市場,一面繼續道︰“剛才那個小女娃,最多不過十一歲。但她這一天走了許多路,起了大早去挖了野菜,就為了來賣這幾個錢。”
“也許,她還有弟弟妹妹,跟著她一起,才能挖這麼多菜回來。”
“而且,為了好看,她把菜都洗過了一遍。”
淘洗干淨的菜,看著綠油油的,水靈靈的。很吸引人。
“她用了這麼多心思,干了這麼多活兒,你說,如果旁人能拉她一把,給她一點機會,她會不會過上更好的日子?”
祝寧看到有賣蒜薹的,于是又買一把。
一轉頭,就看江許卿一臉的好像開竅了的樣子。
江許卿凝重點頭︰“老師,我好像明白了。這種本身就肯努力,願意吃苦的人,更值得幫。但您直接給她錢,不是更好?”
“我為什麼要直接給她錢?”祝寧反問︰“像養個小寵物那樣嗎?可是如果她能憑自己本事吃上飯,掙上錢,那將來我就算不幫她了,她也不會餓死,不好嗎?”
她喜歡小寵物。
但不喜歡拿人當小寵物。
江許卿又思考了片刻︰“授人以魚不如授人以漁?”
“對嘍!”祝寧欣慰點頭︰“好了,你看看,這菜市場多熱鬧!”
江許卿以前還真沒逛過這樣的地方,這會兒提著籃子,看著來來往往的人,由衷點頭︰“是挺熱鬧的。”
“走,買豬肉去。”祝寧樂呵呵拉著他去買豬肉。
買完了豬肉,祝寧讓賣肉的給那豬皮上劃了些口子,甚至還直接讓他用手撕開一些一口子——撕裂傷最不好縫啦!
賣肉的人都是懵的︰賣了這麼多年的肉,就沒見過買肉的有這樣的要求!
祝寧讓江許卿把肉收好,一會兒跟自己回去縫,等縫好了,過關了,再走。
買完了豬肉,祝寧又去干貨店買了一點蝦皮,又去買了一只雞。
今天,她打算包薺菜小餛飩,煎榆錢蛋餅。
春日嘛,就該吃點春日才有的鮮貨!
薺菜小餛飩還是要放肉餡的。
但剛經歷了這個案子,祝寧自己都不想吃肉,所以干脆一會兒就把雞胸肉剁了調餡,雞骨架可以回頭熬湯。
到了家,江許卿乖乖坐在那兒縫豬皮。
祝寧則開始帶著大家開始忙活。
殺雞的事情交給陶三。
洗菜切菜的事情交給張廚娘和羅妙珠。
然後,祝寧帶著月兒和萍萍兩個一起揉面。
面多了加水,水多了加面——玩得不亦樂乎。
揉面的過程其實也是很解壓的。
這種重復的,簡單的,又耗費體力的動作,最容易讓人放空自己。
等面揉好了,祝寧趁著醒面的時候歇了一會兒,順帶檢查了一下江許卿的作業。
看著那慘不忍睹的縫合痕跡,祝寧真誠地問了江許卿一個問題︰“石奴啊——如果你是死者,身上有傷,仵作這麼給你縫上,你心里能接受嗎?”
江許卿看了一眼那七扭八歪的縫合痕跡,一時之間無言以對。
然後,他默默地去把那些都拆了。重新縫。
祝寧看他態度端正,沒有繼續噴他。
面醒好了之後,祝寧又把面揉了揉,揉成光滑的面團後,就可以開始 皮了。
餛飩皮和 餃子皮不一樣的是, 餛飩皮是 一張大面皮,一面 皮一面撒粉,直到 得薄薄的,能透過皮子看到手才算成,然後用刀切成方形,再來包。
餃子皮呢,得一張張地 皮。一個餃子一張皮。
說不上來哪個更費工夫,但都挺好玩的。
至少在小孩子看來是這樣。
萍萍笑聲就沒斷過。
角落里的江許卿偶爾抬頭看一眼那邊,臉上的心酸幾乎是要化成實質。
祝寧只當沒看見︰熬得住寂寞的仵作,才能做個好廚子!
等柴晏清回來的時候,換過衣裳,直奔廚房,然後就看到了這麼樸實溫馨的一幕——祝寧帶著一大幫的人在包餛飩。江許卿捏著針線在皮子上來回縫……
不知怎麼的,柴晏清忽然感覺心頭就是一松,整個人都輕快了幾分。莫名想起從前看到的一幕︰妻子在做飯,孩子在玩耍,干完農活的農夫推門進來,放下鋤頭。一家子都是笑容滿面。
祝寧一抬頭看見柴晏清︰“回來了?快洗手,過來幫忙包。光吃不干活可不行——”
柴晏清展眉一笑︰“來了。”
路過江許卿時候腳步微微一頓︰“石奴在玩什麼?”
江許卿看著柴晏清那溫和的笑容,面上露出狐疑之色來︰總覺得他沒安好心!
柴晏清笑容不改︰“慢慢玩,我去包餛飩。”
說完,他邁著步子悠悠往祝寧那邊去了,腳步 要多輕快就多輕快。
江許卿盯著柴晏清的背影,悄悄嘀咕︰“從前恨不得扎在大理寺,現在倒天天不想去了——”
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