既然是開業，祝寧這個老板當然是一大早就起來了。可以說是天不見亮。
雖說有過開店的經驗，但祝寧還是怪緊張的。
畢竟這是古代，誰知道消費者買賬不買賬？
比祝寧還要緊張的是羅妙珠和陶三。
兩人也是天不見亮就起來了。
除了陶三，羅妙珠的準備其實昨日晚上就準備好了。早上賣花郎送了花過來後，她也只有一個插花的活兒。
于是，羅妙珠就將伙計孫大田和楊小教導了又教導。
連兩人的衣裳都是檢查了又檢查。
孫大田比楊小燕大點，性格也沉穩。
楊小燕年紀小，又是家里ど女，沒經歷過事兒，這會兒被羅妙珠搞得更加緊張，站在那兒，渾身都是緊繃繃的。
祝寧看著都有點兒跟著緊張了。
第一桌客人，卻是縣衙主簿梁棟的家里人。
緊接著就是縣丞周成柏的妻子陳大娘子帶著兒媳婦和孫子過來的。
再然後，宋進的家里人，還有縣衙其他人，都過來了。
這一下，桌子基本就坐滿了。
祝寧又是感動，又是無奈——這樣一搞，還真看不出生意怎麼樣。畢竟都是人情客。
很快，左鄰右舍也拿著打折簽子來吃了。
猛地一看，余味館的生意真是好。
幾乎是爆滿。
甚至祝寧在店鋪外頭屋檐下擺的兩張長凳上，都坐滿了等待的人。
生意太好，孫大田和楊小燕，加上羅妙珠三人都忙不過來上菜。
最後祝寧也去幫忙了。
不過，祝寧並未去前頭幫忙，而是在後廚里。
畢竟，她現在身份還是賈彥青的妻子，堂堂縣令的妻子，去跑堂上菜，賈彥青的臉面還是有點兒擱不住。
而且，萬一被人認出來，她驗尸過……
那估計菜就沒人吃了。
世俗偏見如此，祝寧倒也沒什麼介意地。
而且後廚好。
不用去跟人寒暄，挺好的。
但最後那些縣衙家屬結賬的時候，羅妙珠在祝寧的叮囑下，打了個五折。等于只收回了成本。
畢竟，人家來捧場，總不好指著人家掙第一桶金。
不過，余味館的菜新奇，除開人情客人，剩下的客人也不少。準備的菜都售賣一空。
送走了最後一個客人，竟也到了下午。
要知道現在的人，一天就吃兩頓飯。這是從早上八點半開始賣的。
但生意雖好，祝寧他們也是真累癱了。
賈彥青就是這個時候過來地。
祝寧正在和羅妙珠兩人算賬。
羅妙珠雖然算賬也不錯，但還真沒有祝寧快。
賈彥青一過來，祝寧緊張了一下。下意識就把手邊上記賬的紙給團了。
這個小動作讓賈彥青默默挪開了目光——
祝寧不動聲色示意羅妙珠自己算，然後出去招呼賈彥青︰“餓不餓？要不炒個菜一起吃點？”
勞動強度這麼大，一天兩頓，真是受不了的。
所以祝寧決定恢復一天三頓。
賈彥青微微頷首︰“是有些餓了。”
于是祝寧就讓陶三辛苦一下，炒個豆豉肉片，做個雞蛋湯端上來。
豆豉肉片是沒有辣椒時候的回鍋肉。
肉是提前煮好的。瘦多肥少的臀尖肉。
這會兒只需要切成薄片，熱油和豆豉一炒，就是絕佳美味。
不過，光是肉也不行，會膩，所以祝寧又讓加點時令菜蔬。現在是夏天，蒜苗是沒有的，因此就只用萵筍片。
這個脆嫩，回甘，正好解了肉片的油膩。
其實蔥更好，還能壓得住腥臊味。
但賈彥青不是很喜歡吃蔥，所以祝寧才用了萵筍片。
雞蛋湯里加的是萵筍葉，正好萵筍一家睫葉齊全，主打一個不浪費。
祝寧是真餓了。
菜一上來，就開始猛猛吃飯。
賈彥青微微揚眉後，不動聲色加快了進食的速度——他有點怕菜沒了。
主要是今天這個菜，又是新菜，他還挺喜歡。
好在祝寧一碗飯下肚，不那麼餓了之後，就放慢了速度。
又喝了一碗湯，吃了點菜葉子，祝寧就徹底飽了。
賈彥青吃到了最後一刻。連豆豉炒肉里的豆豉都吃掉了。
真正做到了光盤。
祝寧問賈彥青︰“今日這麼早就餓了？”
賈彥青頷首︰“早上吃得不多。又去巡了一下縣里的田。”
如今正是稻谷灌漿的時候，事關這一季的豐收，所以縣衙上下都很重視這個事。
他揉了揉太陽穴︰“許多藥材也到了采收的時候，交上來的藥材也很多。”
很多藥都是貢品。
采收後就直接交到縣衙來的。衙門里專門有一個管事，是管這個事情的。手底下還有兩個會炮制藥材的人打下手。
但今年他剛上任，所以很多事情都要請示他，因此他的事兒是真不少。
祝寧不由得有些同情他︰“那的確事情挺多的。”
賈彥青又一次揉了揉太陽穴︰“不過，應該沒有你這里忙。听範九說，今日生意很好？”
說起這個事情，祝寧也是鄭重跟賈彥青道謝︰“還是沾了你的光。來了許多縣衙的家眷捧場。”
人家當然不是沖著她來的。
那是賈彥青的臉面。
祝寧問賈彥青︰“要準備回禮嗎？”
賈彥青明白祝寧的意思，直接道︰“不必。”
祝寧就把這個事情從腦海里刪了，又熱心問︰“要不，讓範九每日跟我學一學廚？”
這下，不只是賈彥青愣了。
就是不遠處等著听吩咐的範九也愣了。
啥？
祝寧笑著說明自己的打算︰“不是要出差？出去了，飯菜也不可口。不如讓範九學一學，在外也能吃上口順心的。”
主要是為以後做打算。
賈彥青面露沉吟。
範九臉上緩緩露出了驚恐︰？？郎君你不會要同意？
但最後，賈彥青微微搖頭︰“罷了。範九已是很忙了。”
祝寧想了想︰“那你學嗎？”
賈彥青臉上浮出了問號︰？？？
祝寧看出來了，只能遺憾嘆氣︰“那我給你做點干糧吧。”
本來想著授人以魚不如授人以漁，賈彥青愛吃她做的飯，那正好用這種方式報答賈彥青的。可奈何他們主僕都不肯學。那就只能授人以魚了。吃完了……就不在她管的範圍內了。
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