翌日。
天還未亮時，顧霖便從睡夢中醒來，他看著窗外的黑夜，不禁感嘆自己現在起的比以前讀書時還早。
洗漱好吃完早飯後，顧霖來到柴房，他打開大缸的木蓋從里面拿出幾籃子菜。
這些菜有些是趙嫂子送的，還有一些是他自己在院子里的菜地摘的。
從縣城回來後，顧霖便確定好自己要做什麼生意了。
其他買賣不是要求有過硬的手藝，要麼前期要投入過多的銀錢。依顧霖現在種情況，這兩類買賣都不適合他。但做吃食和其他買賣不一樣，古往今來，民以食為天刻進人們的骨子里，只要人們囊中有些銀錢，最後都會花在吃的上。而且最重要的，也是顧霖最看重的一點是做吃食相比其他買賣，投入不高但收入卻是實實在在肉眼可見。
而這所賣的吃食，顧霖經過深思熟慮後選擇了涼菜。
他發現縣城所有的吃食攤子賣來賣去，雖看似花樣眾多，但卻沒有涼菜。而涼菜相比顧霖記憶中的其他吃食，制作起來更簡單，且現在正值五月，天氣炎熱，涼菜若是做好了不愁沒有生意。
顧霖清洗好瓜菜後，將它們放在一旁的木桌上，該切條的切條，該切片的切片，將所有瓜菜處理好後便把它們倒進鍋里。趁著燙菜的空閑，顧霖沒有閑著，他取出幾個竹筒，將拌涼菜所需要用到的醬料分筒裝好。
待瓜菜燙熟後，顧霖將它們分別裝進五十個竹筒里，而後在鍋中燒油，放入重金買來的花椒炸出香味，涼菜好不好吃的關鍵就在這里。算好時間不讓其炸出糊味，顧霖抬起鐵鍋把熱油倒進早就準備好的陶罐里。
所有東西備好後，顧霖把它們裝進一個大竹筐里，而後蹲下身子背起竹筐，因為竹筐太重的緣故，他起身時還踉蹌幾步。
待站穩身體後，顧霖抬腿走出柴房，看著原先黑麻麻的院子變得光亮一片，而鄭顥就站在院子中間。
顧霖想了想問道︰“我要去縣城賣吃食，你要一起去嗎？”
鄭顥在顧霖的眼里實在是太小了，加上對方一直遭受父親的忽視和原主的虐待，即便知道鄭顥在原著殺了原主，但相處了兩日，顧霖仍忍不住對他生出憐愛。
“去。”鄭顥道。
一如昨日來到村口，張二叔的牛車上已經坐著好幾個人。
見顧霖背著一個竹筐過來，大家都沒有過問。農家人背著自己種的菜去縣城賣實在是太常見了，他們腳下也放著或大或小的竹筐，里面也裝滿了要賣的瓜菜。
有婦人見鄭顥連著兩日跟顧霖出來，不禁起了心思打趣道︰“鄭小子，最近幾日沒有瞧見你的人影，不找嬸子家的狗子玩了？”
顧霖原本以為按照鄭顥的性子不會回答，卻不想對方雖冷木著臉，但還算耐心地回答婦人的話。
鄭顥道︰“最近不太方便，過些日子再去找狗子。”
“那你可要快些，我看狗子他們天天在念叨你。”
顧霖听後有些怪異地看著身旁的男孩，他本以為按照對方早熟的心智是不屑于和同齡人一起玩，但听婦人話里的意思，鄭顥不僅和其他小孩子一起玩，而且好像還是里面的頭頭。
感到莫名的反差，顧霖唇角露出微笑。
察覺到顧霖奇怪的眼神，鄭顥轉頭目光掃向他，眼神自帶凶光。
顧霖對他微微笑了笑，而後若無其事地收回目光。
鄭顥卻極不適應地皺著眉。
顧霖無緣無故對他笑什麼。
.
到達縣城後，顧霖沒有像村里其他人在街道旁支起一個攤子，而是來到最熱鬧的街道，花了十文錢和街道管事租了一個上午的攤位。
街道管事拿出一塊木牌道︰“有人巡查時，你拿出這塊木牌就行了。”
顧霖道謝後接過木牌，按照對方所指的攤位，和鄭顥一起走過去。
不知道是不是因為來的比較早，顧霖的攤位沒有在後面，而是位于街道中間，他從竹筐拿出竹筒和各種器具依次擺放好。
看著面前來來往往的人群，顧霖轉頭看向身側的鄭顥，想到對方早上連飯都沒吃就跟著自己到縣城，便道︰“我給你調份涼菜墊墊肚子。”
鄭顥沒有說話，腦海里卻想起起顧霖昨日說的話，最後他點了點頭。
見此，顧霖打開一個竹筒，把里面的菜倒進身前的大碗，而後依次加入煉制好的豬油，切碎的茱萸，細碎的蒜末和醬，最後淋上一層醋，用手上的木筷勺子快速攪拌起來，待攪拌均勻後，顧霖把涼菜重新倒回原來的竹筒放到鄭顥身前︰“嘗嘗看味道怎麼樣。”
看著顧霖溫和微笑的表情，鄭顥接過竹筒，夾起一塊沾滿茱萸的青瓜吃起來。
忽然，他咀嚼的動作頓了頓，唇齒間青瓜的生脆清甜和調料的酸辣混合在一起，這是他從未嘗過的滋味，不知該怎麼形容，只感覺竹筒里的涼菜讓人在炎炎夏日中生出一股清涼。
他繼續夾起一塊茄子放入口中，熟軟的茄肉浸滿了料汁，一踫到舌尖就好似要化開一般，酸辣油香，好似在吃肉，但茄肉又比真正的肉多出一份清爽。
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“怎麼樣好吃嗎？”
顧霖追問道，雖然他對自己的廚藝有信心，但還從未給別人做過吃的，心中不免擔憂，怕自己做的東西別人不愛吃。
盡管厭惡顧霖，但鄭顥不得不承認對方做的吃食好吃，剛要給出回應時，攤前就有客人來了。
“老板，你這里賣什麼？竟然這麼香！”一位身高中等，身材微胖的中年男人走過來問道。
從踏進這條街道起，陳務便聞到一股濃烈霸道的香味，往日各個香味各異的吃食攤都被這股香味壓下去了，陳務口齒生津，順著香味傳來的方向，找到了眼前這個小攤子。
看到攤子後站著的是一位年輕貌美的哥兒時，陳務有些驚訝，這般香氣撲鼻的吃食竟然是眼前的小哥兒做的。
顧霖不知對方的想法，見攤子迎來第一個客人，他有些重視︰“小攤賣的是涼菜，用秘制好的香料調味翻拌，吃起來酸辣開胃，而且價格實惠童叟無欺。”
听到一個小小吃食攤，竟然還和秘制香料有關，陳務更好奇了。
尤其是攤子後面的小孩吃著的涼菜不斷散發出誘人的香味，陳務忍不住了，對身前的哥兒道︰“快，給我拌一份涼菜罷。”
“好的。”
順利接下第一筆生意，顧霖開心地打開一個竹筒，在男人的注視下，重復著剛才為鄭顥拌涼菜的動作，待攪拌均勻後，顧霖把涼菜倒進竹筒，連帶著竹簽遞給對方。
陳務率先戳起一塊藕片，對于美食，尤其是新奇的美食，陳務向來喜歡先品閱一番再進行品嘗。他看著竹簽上的藕片，只見其原本白皙的藕身染上一層輕薄的紅意，雖還未入口，但那酸辣香味便傳入鼻中，誘人至極。
陳務咽了咽口水，迫不及待地咬了一口。
頓時，他的眼楮微微睜大，茱萸和醋的酸辣結合在一起在口里爆發，但不僅僅是醬料的味道，舌頭上，霸道的酸辣下夾帶著藕片的清甜，但若只到這步，陳務還不至于這般失神，口腔里，酸辣清甜的味道消失後，一股微麻濃郁的香味久久縈繞在舌尖不能散去。
竹筒巴掌大食指寬，裝在里面的涼菜都是扎扎實實的，完全夠一個人吃，但很快一竹筒涼菜被陳務吃完了，他仍不滿足對顧霖道︰“老板，再給我拌五筒涼菜。”
剛開始看男人吃涼菜時，顧霖還提著一口氣，生怕對方嘗不慣涼菜的味道，當看到男人吃過涼菜後的神情和表現，顧霖不安的心慢慢放下了。
果然，男人一吃完涼菜，雖未評價但一連買了五筒，就能看出對方對涼菜滿意的不能再滿意了。
心中喜悅增加，顧霖手腳麻利地拌起涼菜來，因為低著頭，他沒有注意到靠近自己攤子的人越來越多。
直到他拌完涼菜抬起頭，看到身前驟然多出來將近把自己包圍的一群人，顧霖的神情出現震驚和茫然。
顧霖不清楚這些人什麼時候靠近的，但鄭顥卻知道。
早在陳務開始吃涼菜前，街道上的人就被吸引了，只能說涼菜的氣味太誘人，使得眾人面對往日噴香的包子燒餅時都覺得無甚滋味。
他們循著香氣靠近，起初礙于小攤從未見過，不敢輕易嘗試。當看到縣城有名的饕餮買下一份涼菜吃起來後，先是露出震驚的神情而後進食的速度越發快，直至吃完後臉上的滿足遮都遮不住，還一連買了好幾份涼菜後，大家立馬明白眼前這小攤子是有真材實料的。
一個個都按耐不住叫道。
“哥兒，我要一份涼菜！”
“小哥兒，我也要一份！”
“你們別擠，我要三份！”
生意忽然爆火，顧霖的心情十分激動，但購買涼菜的人太多了，顧霖難免有些手忙腳亂道︰“大家別急，等一等，一個一個的來。”
顧霖先把做好的涼菜給陳務，收好錢後迅速做下一個人的。
鄭顥不知何時出現在他身旁，幫忙打開竹筒，裝拌好後的涼菜，顧霖有些驚喜，但面前的客人不容他分去心神，他道了一句謝後繼續忙活。
便這樣，顧霖不停地拌菜收錢，直到剩下最後兩個竹筒，他大聲道︰“只剩下最後兩份涼菜了，後面的別排了。”
顧霖迅速做好最後兩份，分別給兩位客人。
後面排隊的客人們見此很是失落地叫道︰“怎麼這麼快賣完了，這還一炷香都沒有。”
“哥兒，你們明天還來嗎？”
沒有吃到涼菜的人不死心地問道。
顧霖也沒有想到今日的生意會那麼好，所以只準備了五十份涼菜，如今看到眾人對涼菜接受的那麼好，他連忙道︰“大家放心，明天我一定會來。今日準備的涼菜少了，明日我會多備一些。”
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