看到陸旭冉手里拎著了兩只肥大的野雞時,範紅旗立即興奮地圍上來,驚嘆道︰“你們也太厲害了吧,出去散個步都能抓兩只雞回來!”
華一愷看著這麼肥的雞,腦子里瞬間閃過吃雞的十八種仿佛,忍不住抹了把嘴角,嘖嘖道︰“這麼大,一只至少有五斤了吧?夠我們吃兩頓的了!”
陸旭冉牢記剛剛夏穎瑩叮囑過的話,拿出畢生演技,煞有其事地陳述道︰“這兩只野雞估計是從山上下來覓食的,剛在河邊轉悠,不巧就被我們撞見了!得虧我和裳瑞合作默契,不然也沒法這麼順利抓到!”
範紅旗彎下腰,對著差點死不瞑目的野雞左看右看了老半晌,疑惑道︰“可這野雞的脖子上都是血,怎麼看著像是被咬死的呀?”
陸旭冉神色頓了一下,很快恢復常態,鎮定道︰“哦,我和裳瑞怕拎不穩,抓到後就用石頭砸死它們了。”
範紅旗還沒說什麼,華一愷就夸張地連往後退了兩步,一副痛心疾首的語氣道︰“你倆也太殘忍了吧?這麼無辜的野雞,你們怎麼能活生生地砸死,就不能用稍微溫柔一點的方式嗎?!”
陸旭冉拿眼斜睨他,冷颼颼道︰“既然你這麼菩薩心腸, 明天你少吃點,免得讓你心里有罪惡感。”
華一愷被噎了一下,忽然有種搬石頭砸自己腳的感覺,瞬間說不出話來了。
在他們說話期間,夏穎瑩已經擼起袖子進廚房燒水了。
等火起得差不多了,她拎了個大盆出來,讓陸旭冉將那兩只雞放進去,打算待會澆開水拔毛,等處理干淨了直接腌制上。
雖說現在是天氣炎熱的夏季,但家里的井冬暖夏涼,相當于一個天然保鮮室,雞吊進去放到明天,肯定腌入味了。
陸旭冉依言將兩只死翹翹的野雞放進盆里,不過他沒讓夏穎瑩動手,笑嘻嘻道︰“哪能事事都讓你操勞,拔毛這種小事還是交給我們吧!你先去歇著,等我們都處理干淨了,再喊你過來放料腌制。”
謝禮然也道︰“是啊,你去坐著吧,我們來做就好。”
夏穎瑩也沒推辭,由著他們處理這兩只野雞,自己則去接了夏炳榮的班,抱兒子去屋里喂奶了。
等伺候好兩只小肉團出來,那兩只野雞已經清潔溜溜了,謝禮然和陸旭冉忙完了也沒離開,就站在旁邊,等著看夏穎瑩大顯身手。
夏穎瑩讓陸旭冉裝了些開水過來,對著雞一遍又一遍地燙皮,這樣可以讓肉質收縮,口感越發嫩滑扎實。
燙完皮後,依次上老抽、料酒、生抽、腌雞粉,將雞的里里外外都抹上,接著再來個全身馬殺雞,方便入味上色。
華一愷好奇地看著她對著雞上下其手,問道︰“瑩姐姐,這樣就差不多可以了嗎?”
“還不行!”夏穎瑩邊按摩邊說道︰“今晚放井里腌制一晚上,明天拿出來往雞肚里塞料頭,最後再用牙簽把肚子封起來,窯的時候腌雞的料汁都要倒進去,這樣就差不多大功告成了。”
華一愷面露驚訝,說道︰“還有這麼多工序,我還以為只要把調料抹上去就可以了。”
“想做好美食,心思和時間都是必不可少的。”夏穎瑩本想順著這個話題發表幾句感想,不過聯想到到自己平日里經常借著自助餐廳作弊,似乎沒什麼當老師的資格,也就迅速結束了話題,“你明天就等著吃吧,肯定讓你吃吃了還想吃!”
華一愷嘿嘿笑了兩聲,嘴甜道︰“這我是相信的,只要是你做的都好吃!”
夏穎瑩翹起嘴角,十分愉悅地接受了他的贊美。
到了第二天傍晚,等陸旭冉他們下工回來時,雞也已經烤好了。
一行人興沖沖地跑去堂屋,就看到餐桌上躺著兩只脆皮窯雞,皮肉焦黃油亮,香味撲鼻,引得陸旭冉和華一愷口水流了一把又一把。
夏穎瑩已經把其他的菜準備的差不多了,見人都到齊了,便招呼道︰“都別愣著了,快去洗手吃飯吧。”
陸旭冉左右站看了兩眼,沒看沒見到葉裳瑞,便問道︰“裳瑞呢?怎麼沒瞧見他?”
夏穎瑩擺著碗筷,分神回他道︰“他今天下午沒什麼課,回家早,我就讓他給婉姨他們送飯去了,一會就回來了。”
陸旭冉噢了一聲,也沒多問,顛顛地跑出去洗手了。
謝禮然將他們的對話都挺听進去了,若有所思地在那邊安靜了片刻,冷不丁問道︰“婉姨和蔚叔被下方到牛棚又三年了吧?他們這是犯了什麼事?”
夏穎瑩看了他一眼,鑒于他們現在也算是關系密切的合作伙伴,也沒瞞他,如實道︰“我也不是很清楚,听說是擋了仇家的路,被栽贓陷害了。”
謝禮然抬眸望向他,繼續道︰“有更詳細的信息嗎?我在滬市認識些人,沒準可以幫上他們的忙。”
夏穎瑩聞言略微一怔,不覺轉頭望向他,詫異道︰“你沒誆我吧?……你要真有這本事,怎麼不去救你的岳父岳母?”
“我先了解情況,現在還說不準。”謝禮然思索了幾秒,淡聲道︰“我岳父岳母那邊的情況比較復雜,牽扯到的人背後勢力太強,我一時半會撼動不了,只能先忍著了。婉姨他們到這也有段時間了,他們得罪的權貴,應該跟我岳父岳母不是同一批的,不排除有翻身的可能。”
夏穎瑩立即來了興致,當即道︰“我確實不太了解婉姨他們那邊的事,但你若仍有把握,晚上我可以帶你們去牛棚見他們,由他們親自當面跟你說清楚。”
在她模糊的記憶中,隱約記得似乎是75年後期開始陸陸續續平反,隨著那四個人倒台,各地平反的陣仗越來越大,一直延續到80年代初期才算落下帷幕。
照著現在的情況,寧驪婉和張蔚一家三口子安分守己地待在牛棚堅持幾年,遲早也會迎來他們重見光明的一天,但如果能提前刑滿回歸正常生活,那當然是最好的。
雖說在中藥的滋補和調養下,張蔚身體已經大好,但遭此一劫,他心中始終是抑郁的,能早一日官復原職對他的身體,不管是對他的精神還是身體,都大有裨益。
而且張允瀟一個大好男兒,人生中最美好的光陰卻白白地耗在那間逼仄難聞的牛棚里,也未免太可惜了。
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