“學校的菜肯定沒有油水,味道也不好。咱們午飯就簡單點兒,不講究花樣,做幾個簡單的硬菜就行。嗯,來四個涼菜,涼拌腐竹、八寶菠菜、涼拌豬耳朵、涼拌臘鴨胗;熱菜麼,就紅燒肉、百葉蒸咸肉、魚香肉絲、酸菜魚、宮保雞丁、酸辣白菜、香菇青菜,黃雯靜是東北的,再來個小雞炖蘑菇。飲料麼……”
知道今天雨水的同學要來,昨天晚上,何雨柱就找借口出去了一趟,帶回來很多食材。
任曉旭說︰“師兄,做個珍珠奶茶吧。”
“行,奶茶簡單。”
珍珠奶茶這玩意兒已經是何家的常用飲品,珍珠是用澱粉做的,里面加了紅糖,何雨柱專門做了一個模子,將粘稠的熱澱粉糊倒入模子,放涼凝固後就成了一粒粒的黑珍珠。
何雨柱看準備的差不多了,于是說道︰“媳婦,你也出去和她們聊天吧,我一個人忙的過來,廚房里有點兒熱。”
自己一個人做,可是能省不少事,空間里就有不少做好了食物,可以直接拿出來。
“好。”
任曉旭答應一聲走了出去。
中午11︰30,何雨柱喊了一聲︰“開飯了。”
“我來端菜。”何雨水興沖沖的走進廚房,從小飯桌上端起了菜,西廂房內,任曉旭已經在方桌上擺好了圓盤。
雖然都是常見的菜,但是,在史觀瀾等人眼中,這些菜真的是色香味俱全,看著就好吃。
就在剛才,廚房里就有霸道的菜香飄出來,讓她們不住的吞咽著口水,現在再親眼看到擺滿桌子的菜,更是控制不住的狂分泌口水。
最關鍵的是,菜竟然以葷菜居多,這得是多富裕的人家才能這麼吃呀!
但現在已經不是客氣的時候了,史觀瀾看了一眼丁琳瑯說︰“琳瑯,你看著這些菜,是不是有琳瑯滿目的感覺?”
“哈哈哈。”
“觀瀾這話說得好有意思呀。”
丁琳瑯瞪大著眼楮看著桌上面的菜,又指著眼楮說︰“你看,我眼楮里可不就是琳瑯滿目嗎?”
“哈哈哈。”
她們又是一陣大笑。
這時,何雨水用托盤端著十個杯子走了進來︰“姐姐們,今天咱們就喝珍珠奶茶。我可告訴你們,這種飲料全世界都沒有,何家專享。”
“啊?”
一句話,立刻將眾人的目光吸引了過去,只見杯中上部是暗沉的奶白色,而杯底則能清晰的看出一粒粒黑紅色的圓珠,這就是何雨水說的珍珠?
還有吸引她們目光的,是杯中還有一根應該是塑料的管子,難道是用這根管子吸著喝?
這些吸管,是何雨柱從港島拿回來的,國內現在並沒有。
何雨柱最後進來,手中端著一個大砂鍋,里面就是著名的東北名菜小雞炖蘑菇,黃雯靜立刻兩眼放光的盯上了。
“好了,菜齊了,大家坐吧。”
等到大家全部坐好,何雨柱還專門問道︰“你們有沒有想喝酒的?”
“何大哥,我們不喝酒。”
伍于娟直接擺手拒絕。
“好,那咱們喝奶茶。來吧,我以茶代酒,歡迎同學們來家中做客,希望你們能在這里度過一個愉快的國慶節。”
說著,將杯舉起。
伍于娟等人都一起舉起了杯子,然後她代表同學們說︰“感謝何大哥和嫂子的熱情款待,今天你們可是花費了不少心力,真是感激不盡。”
任曉旭說︰“自己家怎麼舒服怎麼來,大家千萬別客氣。”
喝下一口香濃的奶茶,都覺得真的太好喝了,魏明月說︰“香濃順滑,何大哥,這也是你發明的嗎?”
“對,類似的奶茶別的地方有,但是這種珍珠奶茶應該還沒有。”
“哇。”
年紀最小的丁琳瑯更是直接又喝了一口嘆道︰“真好喝,謝謝何大哥,我們今天有福了。”
何雨柱又說︰“別客氣,來,大家動手,吃菜吧。”
屋內立刻熱鬧起來,黃雯靜說︰“何大哥,我好長時間沒吃小雞炖蘑菇了,今天托你和嫂子的福,終于能解饞了。”
任曉旭笑道︰“那就多吃點兒。以後呀,你們如果有時間了就來家里,不用擔心我們餓肚子。”
“好的,謝謝嫂子。”
實際伍于娟的年紀比任曉旭還大一歲,但她還是很自然的隨著何雨水叫。
等菜吃的差不多的時候,何雨柱又將椰子飯端了過來說︰“今天咱們嘗個鮮。”
丁琳瑯問道︰“何大哥,這是什麼?”
“這是椰子飯。”
說完,他用刀將去了殼的椰子切開,頓時,熱氣裹挾著濃郁的椰香迅速在室內彌漫開來,只見糯米變得晶瑩剔透,每一粒都飽含著椰汁的香甜,再有綠色的葡萄干和紅色的紅棗粒點綴其間,真是漂亮極了。
“哇!”
“太香了。”
“看著就好吃。”
即使吃過太多好東西的何雨水都興致盎然,更不用說她的同學了。
何雨柱將椰子飯切成月牙狀放進盤子端到桌上︰“來,都嘗嘗,這也是我第一次做。”
到了現在,伍于娟等人已經忘了什麼是客氣,紛紛拿起一塊吃起來。
“唔,軟糯可口,好吃。”丁琳瑯說。
“椰肉爽脆,與糯米彈軟,口感很豐富。”這是何雨水的評價。
“謝謝何大哥,今天我是真享福了。”魏明月等人都陸續表示了這樣的意思。
三個椰子吃完,大家都沒有再吃別的主食,一頓飯吃的賓主盡歡、杯盤狼藉,史觀瀾撫了撫自己的肚子說︰“何大哥,在你家吃的這頓飯,我估計一輩子都忘不了。”
“哈哈,沒那麼夸張,就是家常菜。”
魏明月說︰“我上次看到一本書,書上說廚師是雜家。我當時還不理解,今天看了何大哥做的菜,我算是真正明白了。”
許萍問道︰“你明白什麼了?”
魏明月說︰“從何大身身上我明白了廚師確實是雜家,他集合理論家、美食家、藝術家、營養師、外科醫生等為一體。我沒說錯吧?”
“沒說錯,確實是這樣。”伍于娟說。