四合院之廚道宗師修行記

第335章 新奇的美食

類別︰其他類型 作者︰唐僧掃塔 本章︰第335章 新奇的美食

    “學校的菜肯定沒有油水,味道也不好。咱們午飯就簡單點兒,不講究花樣,做幾個簡單的硬菜就行。嗯,來四個涼菜,涼拌腐竹、八寶菠菜、涼拌豬耳朵、涼拌臘鴨胗;熱菜麼,就紅燒肉、百葉蒸咸肉、魚香肉絲、酸菜魚、宮保雞丁、酸辣白菜、香菇青菜,黃雯靜是東北的,再來個小雞炖蘑菇。飲料麼……”

    知道今天雨水的同學要來,昨天晚上,何雨柱就找借口出去了一趟,帶回來很多食材。

    任曉旭說︰“師兄,做個珍珠奶茶吧。”

    “行,奶茶簡單。”

    珍珠奶茶這玩意兒已經是何家的常用飲品,珍珠是用澱粉做的,里面加了紅糖,何雨柱專門做了一個模子,將粘稠的熱澱粉糊倒入模子,放涼凝固後就成了一粒粒的黑珍珠。

    何雨柱看準備的差不多了,于是說道︰“媳婦,你也出去和她們聊天吧,我一個人忙的過來,廚房里有點兒熱。”

    自己一個人做,可是能省不少事,空間里就有不少做好了食物,可以直接拿出來。

    “好。”

    任曉旭答應一聲走了出去。

    中午11︰30,何雨柱喊了一聲︰“開飯了。”

    “我來端菜。”何雨水興沖沖的走進廚房,從小飯桌上端起了菜,西廂房內,任曉旭已經在方桌上擺好了圓盤。

    雖然都是常見的菜,但是,在史觀瀾等人眼中,這些菜真的是色香味俱全,看著就好吃。

    就在剛才,廚房里就有霸道的菜香飄出來,讓她們不住的吞咽著口水,現在再親眼看到擺滿桌子的菜,更是控制不住的狂分泌口水。

    最關鍵的是,菜竟然以葷菜居多,這得是多富裕的人家才能這麼吃呀!

    但現在已經不是客氣的時候了,史觀瀾看了一眼丁琳瑯說︰“琳瑯,你看著這些菜,是不是有琳瑯滿目的感覺?”

    “哈哈哈。”

    “觀瀾這話說得好有意思呀。”

    丁琳瑯瞪大著眼楮看著桌上面的菜,又指著眼楮說︰“你看,我眼楮里可不就是琳瑯滿目嗎?”

    “哈哈哈。”

    她們又是一陣大笑。

    這時,何雨水用托盤端著十個杯子走了進來︰“姐姐們,今天咱們就喝珍珠奶茶。我可告訴你們,這種飲料全世界都沒有,何家專享。”

    “啊?”

    一句話,立刻將眾人的目光吸引了過去,只見杯中上部是暗沉的奶白色,而杯底則能清晰的看出一粒粒黑紅色的圓珠,這就是何雨水說的珍珠?

    還有吸引她們目光的,是杯中還有一根應該是塑料的管子,難道是用這根管子吸著喝?

    這些吸管,是何雨柱從港島拿回來的,國內現在並沒有。

    何雨柱最後進來,手中端著一個大砂鍋,里面就是著名的東北名菜小雞炖蘑菇,黃雯靜立刻兩眼放光的盯上了。

    “好了,菜齊了,大家坐吧。”

    等到大家全部坐好,何雨柱還專門問道︰“你們有沒有想喝酒的?”

    “何大哥,我們不喝酒。”

    伍于娟直接擺手拒絕。

    “好,那咱們喝奶茶。來吧,我以茶代酒,歡迎同學們來家中做客,希望你們能在這里度過一個愉快的國慶節。”

    說著,將杯舉起。

    伍于娟等人都一起舉起了杯子,然後她代表同學們說︰“感謝何大哥和嫂子的熱情款待,今天你們可是花費了不少心力,真是感激不盡。”

    任曉旭說︰“自己家怎麼舒服怎麼來,大家千萬別客氣。”

    喝下一口香濃的奶茶,都覺得真的太好喝了,魏明月說︰“香濃順滑,何大哥,這也是你發明的嗎?”

    “對,類似的奶茶別的地方有,但是這種珍珠奶茶應該還沒有。”

    “哇。”

    年紀最小的丁琳瑯更是直接又喝了一口嘆道︰“真好喝,謝謝何大哥,我們今天有福了。”

    何雨柱又說︰“別客氣,來,大家動手,吃菜吧。”

    屋內立刻熱鬧起來,黃雯靜說︰“何大哥,我好長時間沒吃小雞炖蘑菇了,今天托你和嫂子的福,終于能解饞了。”

    任曉旭笑道︰“那就多吃點兒。以後呀,你們如果有時間了就來家里,不用擔心我們餓肚子。”

    “好的,謝謝嫂子。”

    實際伍于娟的年紀比任曉旭還大一歲,但她還是很自然的隨著何雨水叫。

    等菜吃的差不多的時候,何雨柱又將椰子飯端了過來說︰“今天咱們嘗個鮮。”

    丁琳瑯問道︰“何大哥,這是什麼?”

    “這是椰子飯。”

    說完,他用刀將去了殼的椰子切開,頓時,熱氣裹挾著濃郁的椰香迅速在室內彌漫開來,只見糯米變得晶瑩剔透,每一粒都飽含著椰汁的香甜,再有綠色的葡萄干和紅色的紅棗粒點綴其間,真是漂亮極了。

    “哇!”

    “太香了。”

    “看著就好吃。”

    即使吃過太多好東西的何雨水都興致盎然,更不用說她的同學了。

    何雨柱將椰子飯切成月牙狀放進盤子端到桌上︰“來,都嘗嘗,這也是我第一次做。”

    到了現在,伍于娟等人已經忘了什麼是客氣,紛紛拿起一塊吃起來。

    “唔,軟糯可口,好吃。”丁琳瑯說。

    “椰肉爽脆,與糯米彈軟,口感很豐富。”這是何雨水的評價。

    “謝謝何大哥,今天我是真享福了。”魏明月等人都陸續表示了這樣的意思。

    三個椰子吃完,大家都沒有再吃別的主食,一頓飯吃的賓主盡歡、杯盤狼藉,史觀瀾撫了撫自己的肚子說︰“何大哥,在你家吃的這頓飯,我估計一輩子都忘不了。”

    “哈哈,沒那麼夸張,就是家常菜。”

    魏明月說︰“我上次看到一本書,書上說廚師是雜家。我當時還不理解,今天看了何大哥做的菜,我算是真正明白了。”

    許萍問道︰“你明白什麼了?”

    魏明月說︰“從何大身身上我明白了廚師確實是雜家,他集合理論家、美食家、藝術家、營養師、外科醫生等為一體。我沒說錯吧?”

    “沒說錯,確實是這樣。”伍于娟說。

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