“蔬菜種類並不多呀,難怪都說毛熊人以肉食為主。”
夏小東說︰“沒錯。我之所以帶你們來這里買菜,就是因為這里的菜可以自己挑選。如果在別的市場,營業員給你們什麼你就只能拿什麼。如果你能買到又大又新鮮的蔬菜,那只能說你比較幸運。”
“哈哈,這一點兒,倒和咱們國內一樣。走,多買點兒肉。”
時間慢慢過去,三天內,華方與玻方和毛熊進行了多次兩方會談,工作取得了一定的進展。
華方一方面尊重毛熊的意見,一方面也從維護社會主義陣營團結的大局出發,提出了對局勢的看法和處理意見,這一系列的意見對毛熊方的決策起了重要作用。
27日,在參加完毛熊方組織召開的會議後,閔承東請示道︰“團長,毛熊方禮賓司向代表團發出了一份邀請。”
“什麼邀請?”
“他們說國賓館的廚師想要和咱們的兩位大廚來個廚藝交流,兩位大廚表示沒有問題,希望能得到領導們的允許。”
劉團長沉吟片刻後說︰“可以,在烹飪方面,咱們華方可不輸任何一個國家,這也算是一種文化交流。”
說是交流,都是好听的說法,其實這也是一種比試。
王領導問道︰“他們有沒有說交流方式呀?”
“說了,說是用最常見的菜品做主菜,除了面粉外,蔬菜有白菜、土豆、青菜、黃瓜、豆腐、番茄,肉類有雞、魚、蝦、豬肉、羊肉、牛肉,由廚師任選上面的菜品,最終成菜3道葷菜、2道素菜和1道點心。咱們兩個人,毛熊方也是兩個人。”
這時,鄧領導忽然道︰“要不,咱們也湊個熱鬧?”
胡領導問道︰“你還有這個雅興呢?那這個熱鬧你準備怎麼湊?”
“咱們可以向兩位廚師點菜,每人點一道,作為明天晚上的菜。怎麼樣?”
胡領導︰“嗯,不錯。這樣吧,我就點一道紅燒獅子頭。”
鄧領導哈哈一笑道︰“想吃老家的經典菜啦?好,那我就點一道開水白菜吧。”
劉團長笑道︰“那我也湊個熱鬧,就點一道宮保雞丁。”
王領導也說︰“我來一道松鼠鱖魚。”
得到領導允許,閔承東立刻到了廚房。
“兩位大廚,毛熊方提出的廚藝交流賽,領導們已經同意,時間就定在明天下午,你們要做下準備。另外,領導們也點了4道菜,作為明天晚餐的主菜。”
“好的。”
不久,安德烈帶著三個人也來到了專用廚房,其中就有托姆,經過介紹,另外兩人分別是國賓館的行政總廚弗拉基米爾,和行政主廚基里爾。
“何、範,明天的交流會,由托姆和基里爾參加。你們做好準備了嗎?”
“已經準備好了,非常期待明天的交流。”
“哈哈,好,我們明天見。”
28日,下午3點,國賓館小宴會廳內濟濟一堂,華國方面,有張超在內的使館工作人員3人,有代表團的成員3人,而毛熊方則有二十人左右,而且個個身材高大、膘肥體壯。
此時,參加交流的菜品已經完成,四張大方桌上各擺放著6道美食。
左邊的兩張方桌上擺放的是範俊康和何雨柱的菜品,範俊康做的是開水白菜、青菜炒香菇、宮保雞丁、紅燒獅子頭、燈影牛肉和蟹黃燒麥。
何雨柱做的菜有酸辣土豆絲、文思豆腐、龍井蝦仁、東坡肉、松鼠鱖魚和天鵝酥。
再看右邊,托姆做的菜有白菜湯、土豆沙拉、紅燴牛肉、牛奶炖羊肉、炸豬排和布林餅。
基里爾做的菜有羅宋湯、時蔬土豆泥、罐燜牛肉、炭烤羊肉、冷酸魚和圖拉姜餅。
“藝術,這絕對是藝術!”
弗拉基米爾帶領著一眾國賓館的大廚,打量著範俊康和何雨柱做的菜,不時的發出驚嘆聲。
“這就是化平凡為神奇嗎?”
“太漂亮了,我都不忍心破壞它們。”
其他的廚師也不例外,紛紛贊嘆兩人將平凡的食材變成了令人驚嘆的藝術品。
廚藝這玩意兒,到了一定程度,眼力都非常出色,眼楮所見,都是直覺與經驗的交融,那細如發絲能穿針引線的豆腐絲、薄如蟬翼的牛肉、別致美觀如同實物的天鵝酥,無一不展現著高超的廚藝。
毛熊方的表現,閔承東等華方工作人員都看在了眼中,個個都臉上帶著笑容,均感與有榮焉。
托姆對安德烈說︰“我算是明白你為什麼那麼尊重這兩位大廚了,他們的廚藝確實精湛。”
“哈哈,你嘗嘗味道,就知道什麼是口味豐富、魅力無限了。”
接著,一群老饕開始享用美食,贊嘆聲不絕于耳。
使館三秘張超一臉享受的湊到何雨柱身邊說︰“今天終于解饞了,在毛熊任職期間,極少吃到這麼正宗的中餐。”
“張秘,你可以每天跟著我們一起用餐呀。”
“呵呵。”
張超搖了搖頭,只能對自己說,臣妾做不到呀,我也想在這兒吃飯,但代表團的用餐標準都是固定的,紀律也不允許。
當然,作為謙虛的華國人,自然也不吝嗇的對托姆和基里爾的廚藝進行了夸獎,氣氛非常友好。
弗拉基米爾作為東道主,最後說道︰“我沒有去過華國,所以以前也沒有接觸過華國菜。但是,國賓館的安德烈主廚在華國工作四年,一個月前他歸國後,一直在我面前夸獎華國菜。哈哈哈,不瞞大家說,我當時並沒有放在心上。但是,今天的廚藝交流徹底改變了我對華國菜的看法,讓我知道了,華國菜擁有著比毛熊菜更為豐富的口味和精湛的烹飪技藝,有很多方面都值得我們去學習和借鑒,這讓我極為贊賞。我覺得,我現在已經成了華國菜的忠實擁躉,感謝兩位廚藝大師的表演,謝謝你們!”
弗拉基米爾的話,贏得了非常熱烈的掌聲,算是為此次交流活動做了一個完美的總結。
6點鐘,當代表團成員再次坐進餐廳時,對于交流賽的情況也有了小小的期待,都希望听到好消息。
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