管程光手握鋼筆，問道︰“戶主？”
“何大清。”
嗯？
管程光抬頭看了一眼何雨柱，臉上的異樣一閃而逝，然後低頭準備填寫，他的異樣，也被何雨柱看在了眼中，看來，這家伙知道自己。
這時，易中海說話了︰“李主任，何家的戶主不應該填何大清吧？”
李副主任疑惑的問道，他有點兒不理解，這戶主還有問題，就問道︰“什麼情況？”
易中海說︰“是這樣的，這中院的何家何大清現在結婚去了保城，留下一對子女在京城生活，他現在都不在京城生活了，不是常住人口，應該不能當戶主吧？”
說完，他還對何雨柱笑了笑，意思就是我是為了你好。
還沒等李主任講話，管程光問道︰“那你說，誰應該是戶主？”
“應該是何大清的兒子，就是這位小伙子何雨柱。”
對于當何家的戶主，何雨柱並不在意，但他在意的是，不能讓易中海高興，他應該是想讓自己當戶主，這樣何大清不是戶主，又不是常住人口，就只能在保城進行戶口登記，這樣他回京城的難度會再度提高。
1951年7月16日，國家公布施行《城市戶口管理暫行條例》，這是最早的戶籍法規，統一了全國城市的戶口登記制度。現在進行的人口普查，也在大部分農村建立起了戶口登記制度。
《條例》並沒有對人員流動做出嚴格限制，要一直到1958年，《戶口登記條例》出台，正式明確戶口分為農村和非農村，那時，戶口調動難度將會大大增加，如果那時何大清還不能回歸京城，那麼他的戶口就只能登記成保城的農村戶口。
不過，現在無論在哪里登記，都不受什麼影響。
何雨柱清楚未來的政策，但易中海並不知道和戶口有關的事情，他就想斷了何大清回歸四九城的道路，他更希望何雨柱能求自己幫忙說話。
可惜，何雨柱不給他機會︰“李主任，相關政策我也研究了，我認為，戶主是誰和人口普查是兩碼事。”
李主任听後，微微點頭，何大清和何家的事情，他早已听說過，于是問道︰“小伙子，你爸現在不在京城住嗎？”
“是，他現在在保城。”
“有沒有明確說過以後不會回來？”
“沒有。”
“那你家的房產是公產還是私產？”
“私產。”
“房契上的名字是誰？”
“是何大清。”
“哦。”
李主任點點頭，看何雨柱提起父親，語氣平淡，估計心里對何大清有氣，也是在心里嘆了一聲，這種事，如果放在自己身上，自己應該也會恨上父親吧。
管程光說︰“主任，這種情況，我覺得還是按實際情況來登記。何大清不在京城，就不能登記他的名字。”
此時，易中海、劉海中等人都目光灼灼的看著李主任，就想看看何家到底怎麼登記。
李主任說︰“戶主名字登記成何大清，常住人口就按實際的來。”說完，他又補充道︰“這種情況，在國內應該有很多。”
他的話音一落，現場立刻就有幾個人臉上浮現失落之色，何雨柱臉上表情不變，但將周圍的一切都看在了眼中。
何家登記好後，接著是賈家。
賈東旭走到桌前說︰“我家住在中院西廂房，我叫賈東旭，家里常住人口有……”
他剛說到這里，沒想到賈張氏沖了過來，拉住他說︰“領導，我想問一下，人口普查，農村也要登記嗎？”
“對。全國都要普查。”
“哦。那我們家在這里的常住人口只有我兒子一個人。”
“媽，你說什麼呢？”
管程光也說︰“你們家明顯不是一個人，這登記還是要按實際的來。”
賈張氏說︰“領導，我說的是真的，我和我兒媳婦在農村都有土地，有房產，平時也住在鄉下的，所以，這次登記我們要求在農村登記。”
她一說完，院里很多人都撇了撇了嘴，心里對她的如意算盤既羨慕又佩服，這賈家每年都能從村里分到不少糧食，是院里糧食最多的人家，就因為這個，賈張氏平時沒少在院里得瑟。
可以說，除了何家、許家等有限人家，賈家在糧食方面是最富裕的，不用錢買糧食就能吃個至少七八分飽，賈家不缺糧食，缺的是肉食。
像賈家這種情況可能比較多，所以李副主任向管程光揮了揮手，管程光就沒再多說，提筆記錄起來。
何雨柱看著賈張氏得意的嘴臉，心說，等再過5年，你還這麼得意，我就服你。
時光飛逝，1954年6月到來了。
這一年中，除了武功境界達到明勁巔峰外，何雨柱的生活波瀾不驚，但周圍卻發生了巨大的變化，一是四九城解除了軍管，全市都成立了街道辦和居委會，二是很多單位已經開始或者完成了公私合營，而八大樓之一的萃華樓就是其中之一。
6月30日，中午剛剛上客，孟濤就走入後廚說︰“何大廚，前堂來客了，客人指定由你做油燜大蝦、蔥燒海參、芙蓉雞片這三道菜。史大廚，客人指定由你做紅燒鯉魚、九轉大腸和清湯銀耳。”
何雨柱微微點頭，但心下有些好奇，讓自己做的這三道菜，他自然做過不少次，但那都是分配給自己的，由客人指定自己做，還是第一次，畢竟他擅長的特色菜中並不包括這三樣。
當然，不包括歸不包括，並不是他做不好，而是一個人的精力有限，時間有限，不可能每種菜都做。
同時，他也覺得點自己名的客人是個吃家，因為這三道菜的用時是錯開的，分別用時十分鐘、半小時、一小時左右，之所以說是左右，考究的就是廚師對于火候的把握。
“馬經理，這道油燜大蝦，你能打多少分？”
包間內，一個不到四十歲的男人放下手中的筷子，咽下嘴里的蝦肉，向對面的中年人詢問道。
中年人也就是馬經理放下筷子說︰“秦經理，你覺得呢？”
“我是個外行，只能說是真的好吃。”
秦雲林明白自己沒有那個能力做出點評，他的點評就只能兩個字︰好吃。
喜歡四合院之廚道宗師修行記請大家收藏︰()四合院之廚道宗師修行記書更新速度全網最快。