胡六安看在沒有球洞的台球桌，倒是很誠實的搖搖頭說“這種台球我不會，我就會那種有球洞的台球。”
“這是意大利式台球biiado a itaiana)球桌沒有球洞。玩法很簡單,就是用母球撞擊兩個目標球得分。”安東尼奧對著胡六安比劃著解釋著。
“你贏啦，安東尼奧先生。”胡六安拿起球桿比劃了一下，很不應手就直接放棄。
“哈，我贏了中國人！”安東尼奧開心的揮起拳頭。
“你有本事贏我！”大衛瞬間向安東尼奧發起挑戰。
安東尼奧立即答應挑戰，拿起球桿和大衛打台球。
出乎意外，這次居然是大衛輸，他沮喪的耷拉著頭。
安東尼奧仰著頭，趾高氣昂說著“我是冠軍！”
大衛還是不服氣，繼續和安東尼奧打台球。
胡六安則趁著他們打球的時候去酒吧要了兩杯proseo汽泡酒）給他們。
“謝謝，fran。”
“謝謝，fran。”
台球打了半天，這局還是安東尼奧勝利。他拍了拍胡六安的肩膀說“看來，是你給我帶來好運啊。”
胡六安看了看手表打趣著“我要回去上班，要不你們晚上來《新亞洲大酒店》吃飯，我請客。不過話說在前，不吃狗肉。”
“太貴，吃不起。”安東尼奧笑著說。
“我們餐館不僅僅有中餐，還有意大利菜，我包你們滿意。”
“好。如果你們酒店的菜好吃的話，我就把倉庫租給你們。”
“謝謝你們。”胡六安趕緊和他們握手，給他們留下《新亞洲大酒店》的名片。
胡六安告別他們回到《新亞洲大酒店》的時候，就急不可待的向大家宣布好消息，那就是房東答應把倉庫租給他們！
“安老板一出手，什麼困難都沒有。”李甲由衷的對著胡六安豎起大拇指。
“不錯，不錯。”方雨婷的眼里滿滿的都是贊許。
“不看看我是誰！”胡六安整整衣領，頭一甩一副流氓大亨的樣子。
“好啦，安老板，上班去上班去。人家都還是只答應，趕快叫他簽合同，不然的話萬一有什麼變化。”方雨婷將胡六安推向收銀台。
“等會安東尼奧和他朋友來吃飯，記得不要收錢，給他燒好吃一點，給他留下好印象，他說如果好吃的話他就簽合同。”胡六安半開玩笑半認真的說。
餐館晚上即將開業，他們也來不及談話，就各忙各的。
八點半左右，穿戴整齊的安東尼奧和大衛走入大門。安東尼奧看到胡六安立刻揮手打招呼“晚上好，fran。”
意大利人的習慣。午餐可以穿著工作服去吃就算有點髒也沒事，但是去吃晚餐絕對要穿得清清爽爽。
胡六安也趕緊從收銀台走出，將安東尼奧和大衛請入靠窗的位置。
“fran,有什麼好吃的推薦給我們。我們吃中國餐，不要吃意大利菜，也不吃狗肉。”安東尼奧還是忘不了胡六安的玩笑話。
“對對對，太貴。”胡六安笑著附和著。
大衛則是用手擺著筷子，不知道如何使用。
“你們是第一次吃中國餐嗎？”胡六安職業性的問道。
“第一次。”
“第一次。”
90年代意大利的中餐館大多數都是廣東風味，不過為適應當地口味，菜譜大多經過改良核心特點是酸甜口、油炸多、分量大）。
對于第一次吃中餐的顧客，開胃小菜antipasto)胡六安總是推薦炸春卷面皮酥脆，餡料多用蔬菜和豬肉，配上酸甜醬。也有些人為了偷懶，將番茄醬調料包用水稀釋充當酸甜醬。<o piatto)，要不是廣東炒飯，要不就是炒面。
胡六安向安東尼奧推薦的是鐵板海鮮炒面，他吩咐廚師多加味精，味道要重，份量要大，海鮮要多。
第二道菜(sendo piatto)，由于意大利人的習慣，如果是第一道菜吃海鮮，第二道菜也要吃海鮮。<ari fritti)，然後再給他們推薦的椒鹽大蝦是一道經典的粵式海鮮菜肴，憑借其酥脆的外殼和鮮嫩的蝦肉，咸香微辣的口感深受意大利人喜愛。
意大利人主食之後往往還有甜點，六安給他們準備的是炸冰淇淋外熱內冰的魔術甜點，意大利人為之瘋狂）。
根據意大利飲食文化，如果吃的是海鮮必須要喝白葡萄酒，吃肉要喝紅葡萄酒。胡六安就給他們送上一瓶質量上等的proseo (類似于香檳酒）。
等到安東尼奧吃完餐的時候，胡六安又給他們送上一杯咖啡，一杯苦酒用來助消化。
胡六安看到安東尼奧滿意的眼神，就知道簽合同肯定有戲。
胡六安讓安東尼奧改變對中國人的看法，今天的晚飯讓安東尼奧改變對中餐的看法。
果然，安東尼奧酒足飯飽抽口煙，遞給胡六安一張名片說“fran,這是我的會計師。什麼時候讓你的會計師和我的會計師商議租房合同。”
“謝謝你，安東尼奧。我會讓會計師盡早和你的會計師聯系。”胡六安接過名片，盡管內心欣喜若狂，表面上還是裝著不動聲色。
“多少錢，fran。”安東尼奧問道。
“我說過我今天我請客。”胡六安微笑著對著安東尼奧。
“不不不，你這樣說我就不把房子租給你。我租房給你，是因為你是個優秀的人，並不是讓請我吃頓飯。”安東尼奧伸出食指對著胡六安左右比劃著。
“我是真心作為朋友請你吃飯，安東尼奧。要不這樣吧，下次你也請我吃頓飯，咱們就扯平好不好？”
“好，一言為定！”安東尼奧也是直爽的答應。
“那我們明天早上九點，我們去你的倉庫看看好不好？”雖然眼鏡看過倉庫說適合開餐館，但是胡六安還是不放心，非得要自己去看看。
“好！”
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