純肉餡的做起來很簡單，在剁碎的豬肉里加上蔥姜水，鹽，香油的等，順著一個方向攪拌。
韭菜雞蛋的就交給傻柱來做了，這對他而言沒什麼難度，陳鈞只需要簡單的調個味道就行了。
但雞蛋要用菜籽油來炒，這樣做出來的才能最香。
白菜醬肉的處理起來也不復雜，不一會的功夫便做好了。
餡料整備完畢，稍微等了等，面團這邊也醒的差不多了，陳鈞用手扒拉了一下，面團內部已經有蜂窩狀了。
揉面，搓條，掐劑子。
用 面杖把包子皮 出來，然後塞餡，捏褶加收口，一個白白胖胖的包子便被做出來了。
傻柱跟著有樣學樣，包好的包子直接抱在籠屜里，足足放了三層。
這些包子要比外頭賣的要大不少，一個人若能吃下三個，那絕對屬于胃口很好的了。
將籠屜蓋上，陳鈞這邊並沒有著急點火開蒸，還需要讓包子進行第二次的醒發。
耐心等了幾分鐘，傻柱便開始去點火了。
趁著這個功夫，陳鈞去熬了一大鍋的米粥。
十幾分鐘後，籠屜里的包子便蒸好了。
傻柱見狀忍不住撓了撓頭︰“不對勁啊，這咋沒有包子味啊？”
陳鈞笑了笑，此時包子的香味已經被鎖在籠屜里了，當然聞不到。
“你去掀開瞧瞧，順帶拿出幾個包子，咱倆先嘗一嘗。”
傻柱聞言嘿嘿一笑，洗干淨手之後便樂呵呵的走到蒸籠旁邊，輕輕抬起一個角，然後麻溜利索的拿出六個包子。
你還別說，這貨真是個當廚子的料，徒手伸進去拿包子居然一點也不覺得燙。
而拿出來的那六個包子，直接讓整個後廚都充斥著包子的香味。
“我靠！這什麼醬肉的包子都快透油了。”傻柱咽著口水說道。
他原本以為這三種包子里純肉餡的應該是最香的，可現在看來，炒過的白菜醬肉才是最誘人的。
“我先嘗一嘗？”傻柱有些控制不住自己了。
他之前也做過包子，也賣過包子，但是還是第一次瞧見這麼饞人的包子。
陳鈞沒說話，只是輕輕的點了點頭。
傻柱也不嫌燙，拿起一個白菜醬肉包捏了捏，這個包子雖然有一部分被透油了，但沒被透油的部分是又白又嫩。
用手稍微那麼一捏，便能感覺到蓬松度。
是非常典型的皮薄餡大。
如果用手捏住包子的收口往上一提，便可以感受到包子皮的韌性。
神了，真是神了！
傻柱耐著性子多看了幾眼，便忍不住咬了一大口。
包子皮軟糯可口，里面的餡料更是無比的鮮嫩，兩者相輔相成，直接把傻柱給吃嗨了。
“我靠，我靠，這包子.......”
傻柱已經有些語無倫次，此時的他一邊指著包子，一邊含糊不清的嘟囔著什麼。
陳鈞瞥了他一眼，開始懷疑這家伙在豐登樓的時候，是不是整日里摸魚了。
你就算做不出好東西，起碼也瞧過別人做好東西吧？
怎麼和尤里那些人似的，一副沒見過世面的樣子。
沒有理會傻柱，陳鈞自己拿起一個包子嘗了嘗。
嗯，確實很不錯，比上次在家里做的還要高，可以說再怎麼挑剔的人，吃口包子也找不出什麼毛病。
六個包子不一會的功夫便被兩人吃光了。
陳鈞吃飯講究適量，所以只吃了兩個，傻柱這貨簡直餓死鬼托生，直接干了四個包子，撐得他有些難受。
沒辦法，傻柱從昨晚就一直在食堂里加班，好不容易藏得那幾串肉也都給了劉嵐，所以他是餓著肚子睡的覺。
結果還沒睡多久，就被保衛科的人給拽了起來。
好在沒白忙活，學了東西，還吃了四個大包子，傻柱心里很是滿足。
也不知是不是包子的香味飄到跑了外面，還是楊廠長他們派人在食堂里面蹲守。
陳鈞和傻柱剛吃完包子，楊廠長便領著一號人浩浩蕩蕩的殺進了食堂。
“哈哈哈，誰能想到咱也能吃上陳副主任做的早飯，想想就覺得美啊！”
“是啊，瞧瞧這飄出來的香味，我感覺自己還可以去車間干上一天。”
“哎呦，你就使勁吹吧！”
說話間，一行人便已經沖到了後廚門口。
楊廠長率先走了進去，很是期待的在後廚掃了一眼。
“吃什麼，咱們吃什麼？”
他熬了一整晚，也餓了一整晚，現在滿腦子都是好好吃上一頓。
陳鈞也沒說什麼廢話，直接招呼傻柱去掀籠屜。
白色的霧氣瞬間騰起，吸引了在場所有人的目光。
“ ，包子，大包子！”
楊廠長原本疲憊的眼楮瞬間發出光亮，這包子看著可真漂亮啊！
外面那些個包子鋪，從賣相上就差了一大截。
不等陳鈞招呼，楊廠長便控制不住自己，伸手拿了個純肉餡的包子。
“哎呦，廠長你悠著點，可別燙到了。”傻柱忍不住提醒道。
但傻柱說的時候已經晚了，楊廠長被燙的嗷嗷叫，但始終不願把包子放下。
不僅不放，楊廠長甚至吹了幾口氣，便直接咬了一大口。
燙就燙吧，反正也燙不死人。
他現在已經餓瘋了，再燙也得啃上一口。
純肉餡的包子也是皮薄餡大，楊廠長一口便咬到了里頭的肉餡。
純肉餡的包子相比于白菜醬肉的要少幾層味道，但卻更加的鮮嫩多汁。
包子皮裹挾著肉餡在嘴巴里炸開，油而不膩的同時也能吃到濃郁的鮮香。
絕了！
真特麼絕了！
楊廠長長這麼大，還是第一次吃到如此絕味的包子。
乃至于他咀嚼了兩下，便直接呆愣在了原地。
傻柱見狀也是一愣，用手戳了戳楊廠長的腮幫子，瞪大眼楮問道︰“廠長？？廠長你怎麼了？？”
“被燙死了？？”
陳鈞被傻柱的逆天言論直接整無語了。
難怪在原劇中傻柱在食堂干那麼多年，還只是個班長，全都壞在這張嘴上了。
這一大早的，他居然敢說楊廠長被燙死了，也是軋鋼廠頭一號！
換其他人，是無論如何都說不出這種話的。
喜歡四合院︰五零年開局，三級炊事員請大家收藏︰()四合院︰五零年開局，三級炊事員書更新速度全網最快。