四合院︰五零年開局,三級炊事員

第42章 新店沒有,但可以有新攤

類別︰其他類型 作者︰望游安 本章︰第42章 新店沒有,但可以有新攤

    陳鈞笑了笑,隨口說道︰“柳爺您言重了,我水平也就那樣,全靠大家伙捧場。”

    “老爺子您這麼晚還沒走,是沒吃飽?”

    陳雪茹把剩菜順走的時候,陳鈞可是听到了柳爺罵罵咧咧的聲音,他誤以為柳爺想打包一些菜回家呢。

    于是連忙說道︰“我這攤上可啥都沒有了,連辣白菜和酸蘿卜都被人揣走了。”

    額....

    柳爺愣了幾秒,旋即摸著小胡子笑道︰“吃飽了,我找你不是因為這個。”

    “我是覺得你在屈身在這個小攤有些可惜,有沒有開店的想法?”

    “如果你有這個打算,前面我來出錢,等回本後咱們四六分成,我六你四怎麼樣?”

    開店??

    柳爺的這個提議讓陳鈞有些猝不及防。

    好端端的,開什麼店呀?

    自己這樣擺攤不是挺好的嘛。

    見陳鈞不說話,柳爺想了想又繼續說道︰“選址,裝修和招人你不用擔心,這些我來負責,你只負責管理後廚就行。”

    “你那麼年輕,以後不可限量,只開一個炒菜攤的話太可惜了。”

    柳爺說的倒是心里話,四九城里那些個名廚,哪一個不是佔著酒樓的股份?

    每一位的收入都是非常可觀的。

    陳鈞現在的廚藝雖比不上那些頂尖的大廚,但他年輕呀!

    年輕,就是資本,柳爺覺得陳鈞以後的成就不可限量。

    培養好的話,甚至可以揚名整個四九城。

    只是柳爺心里規劃的特別好,但眼前的陳鈞卻沒有絲毫的心動。

    不是,這都五四年了,搞什麼不行非得搞創業干什麼。

    今年投錢,明年直接計劃經濟,出台公私合營。

    不,甚至可能酒樓剛開業,上面就出政策了。

    畢竟現在是年底,酒樓選址,裝修等等都需要時間,隨隨便便就得花兩三個月的時間。

    到時候開業即倒閉,白忙活一場。

    而他之所以選擇擺攤賣炒菜,為的就是方便快捷的賺一波快錢。

    所以陳鈞擺了擺手,謝絕了柳爺的好意︰“柳爺,開店的事情就算了,我這人懶散慣了,就適合擺個小攤,想賺錢了就出來擺攤,不想賺錢了就休息一天。”

    “如果跟人合伙開店做買賣,我這個性子不太合適。”

    什麼玩意?

    不想賺錢了就休息一天?

    听到這句話的柳爺險些沒崩住。

    你敢不出攤試試,信不信哪天每天來排隊的客人,能順著蹤跡找到你家?

    不過相比于這個,柳爺更想聊的還是合作開店的事情。

    他有些不甘心的說道︰“你的性格完全沒問題,哪怕咱們開了店,你以後想休息也可以休息,我不約束你。”

    “而且咱們合作,你只需要管理廚房,其余的都不用操心,就算是賠錢了也算我的,你橫豎都不吃虧。”

    “不行不行!”陳鈞的態度很堅決,再次拒絕了柳爺的提議。

    開店是不可能開店的,這就好比一二年入宮當太監,前腳剛噶了,後腳大清亡了。

    而且就算是真要開店,陳鈞也不會選擇與別人合作的。

    因為只有自己店,才能有絕對的話語權。

    以後就算真的不想干了,還可以直接捐出去,樹立一個好榜樣,撈一波好的名聲。

    這樣很大概率能獲得一個進入國企或者體制內的工作。

    到那個時候,柳爺會答應嗎?

    不是每一個人都能有那麼大的魄力,將自己的產業奉獻出去。

    況且自己可是有系統傍身,以後指不定干些什麼呢。

    哎!

    想到這陳鈞突然精神一震。

    算算時間,今天是系統簽到的日子,差點把這個大事給忘了。

    見陳鈞說著說著發起了呆,一旁的柳爺忍不住說道︰“你這十幾二十歲,正是闖蕩拼搏的時候,你口碑不錯,廚藝也很棒,就該想著做大做強,再創輝煌才對,想當年我........”

    話說一遍,柳爺突然畫風已轉,改口說道︰“怎麼就甘心一直擺地攤呀!”

    見柳爺有些急了,陳鈞不由得笑了笑。

    “柳爺我知道你的好意,但現在干酒樓不太合適,選地方,然後找人裝修,再找找店里的伙計,這一通忙活下來都到什麼時候了。”

    “你再看我現在,每天出攤三個多小時,賣完回家歇著,一天也不少賺。”

    柳爺有些無奈的搖了搖頭︰“不一樣,真的不一樣。”

    “你別看干酒樓前期麻煩,但後面穩定了卻可以賺更多,你身為男人,難道就不想被人稱你一聲陳老板?”

    陳老板?

    陳鈞笑著反問︰“可現在來吃飯的客人,也都喊我小老板嘛!”

    “好了柳爺,開店的事情不要再提了,我不打算干酒樓。”

    見陳鈞態度如此的堅決,柳爺一開始還有些不開心。

    自己出錢出氣和陳鈞合伙開酒樓,就算賺不到錢,陳鈞也不會有任何的損失。

    可轉念一想,莫非是陳鈞身後的那位名廚,不允許他開酒樓?

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    還是說,等陳鈞歷練的差不多了,就帶去入職某個地方?

    嘶!

    你還別說,這種概率真挺大的。

    而且以陳鈞年紀輕輕就能拒絕這種誘惑,心思遠比同齡人更加的沉穩。

    想到這,柳爺試探性的問道︰“陳鈞,是不是你身後的那位,不同意你開酒樓?”

    我身後的那位?

    陳鈞听的是一頭霧水,自己身後沒人呀?

    要非說有一個,母親王霞算不算?

    她身為監護人,好像也算是自己身後的大人。

    “她應該也不會同意。”陳鈞想了想,便開口回道。

    呼!

    原來如此。

    得到答案後,柳爺便不再多說,起身朝陳鈞擺了擺手︰“既然你身後那位有囑咐,那老頭子我就不多說了。”

    “但是你小子以後可不能說不來就不來,起碼得提前一天說一聲,這樣我就不來佔位了。”

    “哎,老爺子慢走,明天給您帶好吃的。”陳鈞起身送了幾步。

    等他回來,發現林瑤這丫頭又坐在角落數錢了。

    陳鈞笑了笑,把杯子里的水喝完,便開始收拾桌椅板凳了。

    邊收拾東西,陳鈞邊尋思著柳爺的話。

    開店這種事就算了,但柳爺給了他一個新的思路。

    一個人的精力是有限的,他們這個小攤在不提價的情況下,每日盈利也就固定在一百多。

    想要多賺錢,就必須開拓新的攤位,招新的人手。

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