四合院︰老子易中海,嫂子婁曉娥

第2132章 提升競爭力

類別︰其他類型 作者︰麥左 本章︰第2132章 提升競爭力

    徐慧真心中清楚,這些人早就應該主動找廠領導反映這些問題,哪怕涉及到的是自己的親戚,也應該及早把事情弄得清清楚楚,避免今日這般尷尬的局面。

    她的眼神中透露出一絲失望,但也帶著對未來的期許,希望這些人能從此事中吸取教訓,以後別再有類似的事情發生。

    “是!”

    “我認罰!”

    廚師第一個點頭應下。

    其余的人也都是紛紛點頭表示認可。

    在他們看來,只要能夠保住目前這份工作就已經是非常不容易的事情了。

    即便是因為這事兒被扣除兩個月的工資,他們也覺得並無大礙。

    畢竟,在未來的日子里,他們依然可以繼續領取穩定的工資收入。

    如果真的選擇換一個工廠去上班的話,不僅工資待遇可能會比現在少很多,而且還可能要從頭再來。

    這其中所要付出的時間和精力也是不容忽視的。

    更何況,他們在半年之後依然還有機會獲得獎金,這一點也是他們願意繼續留在這里的一個重要原因。

    畢竟,在別的工廠可是沒有這個待遇的。

    “接下來,我會安排專人對此事進行深入調查,希望你們能夠將所知道的所有情況都毫無保留地講述出來,以便我們能夠全面了解事情的真相。”

    “同時,這個食堂的現狀也將會得到相應的改變,我們必須努力提升食堂的服務質量和菜品水平,以滿足大家的需求。”

    徐慧真在說完這番話之後,目光轉向了易不凡,其意圖已經非常明顯了。

    她是希望易不凡能夠針對食堂目前的經營狀況,提出一些切實可行的改進方案,以便讓食堂在未來的運營中能夠有所起色。

    畢竟,如果繼續按照一成不變的老辦法來經營食堂,恐怕很難取得顯著的成效。

    “為了更好地管理和運營食堂,我們決定將其一分為二,分別進行獨立的管理和運營。”

    “這樣不僅可以提高食堂的運營效率,還能夠根據不同人的需求,更加多樣化、個性化的就餐服務。”

    “希望通過這樣的改革措施,能夠讓食堂煥發出新的生機與活力。”

    易不凡的這一番話,讓在場的幾個人都不約而同地愣了一下,大家的臉上露出了困惑的表情,似乎一時間沒有完全理解他到底想要表達什麼意思。

    就連許慧真,此刻也是顯得有些茫然。

    其實,如果從易不凡的角度來看待這個問題,就會發現在那些規模較大的工廠里,通常都會設有好幾個食堂,以滿足員工們的就餐需求。

    比如,就拿紅星軋鋼廠來說吧,由于該廠擁有大約1萬名職工。

    因此廠區內相應地配備了4個食堂,以確保每一個人都能順利地吃上飯。

    而對于其他一些工廠來說,食堂的數量也會根據員工人數的多少來進行相應的安排。

    就拿他們現在所在的這個酒廠來說,雖然廠里的職工總數並不是很多,但一直以來也還是維持著一個食堂的運營。

    然而,現在卻突然提出要將這個唯一的食堂一分為二,這無疑讓大家都感到有些意外和難以理解。

    看到大家伙兒臉上那困惑的神情,易不凡笑了笑。

    我的意思其實很簡單,就是從今往後,我們廠里將不再只有一個食堂,而是會變成兩個食堂同時運營。”

    “這麼一來,現在這個食堂里的人確實有點多,所以我們打算從中選出一部分人到新的食堂。”

    “另外,為了確保兩個食堂都能正常運轉,我們還需要重新招聘一位廚師,讓你們各自負責管理一個食堂。”

    經過易不凡這番詳細的解釋,大家伙兒臉上的困惑之色才漸漸消散,開始慢慢理解並接受了這個新的安排。

    “兩個食堂的采購問題將采取各自獨立負責的模式,未來我們將不再設立食堂主任這一管理職位。”

    “你們各自食堂的廚師將直接擔任該食堂的管理者角色,全面負責食堂的日常運營和管理事務。”

    “無論是菜品的制作選擇,還是食材的挑選決策,都完全交由你們自行決定,充分賦予你們自主權。”

    “然而,在此過程中,我們強烈要求各位務必注重菜品的健康性和營養均衡,確保員工們的飲食安全。”

    “在采購和銷售這兩個關鍵環節上,也將完全由你們各自獨立解決,工廠不會進行過多的干預。”

    “我們僅需要定期查看你們提交的采購清單,以及食堂的經營數據報表,以便了解食堂的運營狀況。”

    “為了激勵大家更好地管理食堂,我們設立了每月的考核機制。”

    “兩個食堂在經過全面考核後,表現更為優異的那一個將榮獲雙倍獎金的獎勵,以示對其努力和成果的肯定。”

    “而考核結果未能達標的那一個食堂,則將遺憾地失去當月的獎金獎勵。”

    “需要強調的是,這些考核並非由管理層單方面決定,而是將廣泛征求整個工廠內部所有工人的意見和建議。”

    “確保考核過程的公平、公正、公開,真正體現工人群體對食堂服務的滿意度和認可度。”

    “大家都認為好,那才是真正的好。”

    “反之,如果大家都不喜歡,那就說明這個食堂根本無法達到令人滿意的標準。”

    易不凡根據自己剛剛構思出來的思路,大致地闡述了一番。

    其實說白了,他的核心觀點就是要在現有的基礎上增加一些競爭力。

    畢竟,只有在充滿競爭的環境下,事物才能不斷進步,越做越好。

    相反,如果缺乏了必要的競爭,那麼很可能會演變成一種壟斷的局面。

    這樣一來,這個食堂無論進行怎樣的改變和提升,恐怕都難以取得顯著的成效。

    結果很可能是,依然會有大量的人選擇放棄這樣的食堂,轉而到外面去尋找更加符合自己口味和需求的飯店了。

    “可以啊!”

    “你真是太棒了!”

    徐慧真听著都激動了,直接跳起來就親了易不凡一口。

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