尤鳳霞自然也是贊同于海棠所說的話的。
畢竟在現在他們是打算的,在一個店鋪當中頂多也就是兩個人正常情況有一個人就可以解決問題了。
那麼在這個時候就像是這簡單的算賬的問題,肯定也是要他們去做的。
總不能讓人家顧客買了東西之後,還讓人家自己算一下,到底是要給多少錢吧?
如果給的錢是剛剛好的話還好一些,假如給的錢是多了,那是還要找錢的。
萬一生意比較好的情況之下,一下子來了很多客人,多算賬就要算上幾分鐘時間,到時候這些客人早就已經跑掉了。
“這些事情我覺得都好解決呀。”
“在招聘的時候,把那些報名的人集中到一塊兒。”
“首先對他們進行考核。”
“這考核的內容呢,可以是筆試,也就是說咱們出一些題讓他們去做。”
“也可以是口試。”
“也就是說給他們一個場景,讓他們去想法子跟這些顧客對話。”
“只要第1步的考核過關了之後,就可以進行接下來的考量。”
“接下來要考慮的,那就是他們的學習能力了。”
“咱們的培訓內容也是很簡單的,基本上就是要考慮到如何去把這些東西出售出去就行。”
“奶茶方面的話,可以做成半成品,教他們一下如何去調制就行了。”
“如果要是願意留下來的人,那肯定是會好好的學習的,假如要是不願意留下來的,或者是說本來就是心不在焉的那些的話,咱們留下來也沒用。”
關于這個問題,易不凡感覺到不能太隨便了。
這也算是他們所招聘的第1批人。
假如用的好的話,那麼在以後還可以繼續招聘。
如果要是不好的話,這以後那就得換地方了。
“我覺得可行。”
“畢竟咱們沒有打算教這些店員們如何去做現在的這些產品,但是也是希望他們能夠好好的留在咱們的店鋪里面。”
“這樣一來,在以後咱們也可以省點心。”
“所以選這一批人可真不能掉以輕心。”
馬素芹也覺得沒錯。
“那就按照你們現在所說的。”
“咱們在招聘的時候男女不限,但是需要讀過初中才行。”
“在年齡上的話,好歹也該滿了18周歲吧。”
“不要超過40歲就行。”
“你們感覺怎麼樣?如果能行的話,咱們就按照這個去起草一個告示貼出去。”
“不出意外的話,應該明天就可以把人招到了。”
“三天後開店,理論上是不成問題的。”
許小冉總結了一下。
他們之前商量好的問題在現在徹底落實了就來招聘店員的事情也已經確定了下來。
“我覺得沒什麼問題了。”
“對了。”
“今天的早餐你們是賣到幾點呀?剩下多少?”
易不凡在走的時候生意還是挺火的,所以到最後到底怎麼樣了他也不知道。
“已經全部都賣完了,最後剩下的幾個煎包子也是想著中午的時候沒有吃到的,可以品嘗一下。”
“丸子湯在現在應該剩下一兩碗的樣子吧,反正是炸肉丸子沒有了。”
許小冉似乎也是在等著易不凡問這個事情呢,也是在現在早就想著要匯報一下了。
“生意那麼好嗎?”
“那麼多的炸肉丸子,全部都賣完了呀。”
易不凡也是驚訝了,一般原本他是知道今天這個生意肯定是不錯的,但是也沒有想到會徹底賣完呀。
“本來是沒有賣完的,但是我們賣到了11點多。”
許小冉在一邊等著夸獎呢。
“不錯,不隔夜,更好吃。”
“那你們這早餐是怎麼打算的?”
“既然你們都不打算到新的商業街那邊去開店了,那個早餐店肯定也是不打算過去開了吧。”
易不凡看著許小冉以及一大媽。
畢竟現在的早餐生意主力就是他們倆了。
“我們覺得就現在這樣子的一個賣早餐的方式就挺好的呀,干嘛要挪地方呢?”
“就像今天早上賣早餐的時候,大家伙不也沒有感覺到哪里不對嗎?一個一個都是很高興的。”
許小冉說著還看向了其余幾個人,似乎也是在征求其余幾個人的建議。
“沒錯,就在這里這麼賣著早餐就行了,而且這個灶也已經砌好了,就連這個鍋也已經做好了。”
“大家伙在一起做這生意做的也可以熱熱鬧鬧的。”
“如果要是真打算在新的商業街那邊開的話,那就干脆跟你們開的那些店一樣,請人去做就好了。”
“咱們把煎包子還有炸肉丸子全部都做出來。”
“那邊直接把東西拿過去賣就可以了。”
一大媽也是一個喜歡紅火熱鬧的人。
前半輩子的時候面對的也就是易中海,根本沒有想到過自己這輩子居然還有親生兒子會出現。
眼前的易不凡雖然是她姐姐的孩子,但是在現在也是當成了是他自己的孩子對待的。
就現在這樣的生活,才是他們感覺到比較期待的熱熱鬧鬧的生活。
“行吧,那就按照你們的想法來。”
“做早餐了就繼續這樣子賣好了。”
“至于新的商業街那邊開不開早餐店的事情,完了再說,也不著急。”
“等到那邊人多起來之後再考慮。”
易不凡感覺到在那邊開早餐店的話,確實是可以找兩個人去看著就行了。
他們把炸肉丸子以及煎包子全部都做出來,或者是說到時候把那些小包子包好了之後,安排人在那邊現場去煎包子賣也一樣。
至于這玩是他的事情,那就更好解決了,只需要把炸肉丸子做好了之後,把那些丸子湯里面需要用的調料做一調料包。
到時候大概確定一下做一鍋丸子湯需要放多少調料就好了。
他們的鍋都是大小固定的。
基本上一鍋湯需要多少調料能夠取味,都是可以提前確定下來的。
無論是讓什麼人去做,都是可以等到水開了之後,把調料一放,別的那些香菜以及小蝦米等等,這些都是可以,所以要的時候每一個碗里面抓一點。
因為那些東西只有先放的才有味兒,如果要是提前放進去的話,拌水一煮就沒有味道了。
應該說是沒有現做的那些香了。
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