劉海中可不想在這種時候如果猶豫一下,把這樣的好生意再錯過了。
自己已經在餃子的生意上面搞砸了,感覺到還是有點對不起易不凡對自己的信任的。
“好,既然答應的話,咱們就簽合同。”
“不過,第一個禮拜你需要提前一天付定金。”
“同意嗎?”
易不凡也是剛剛才把這個條件給加上去的,感覺到剛開始的時候生意好與壞都會直接影響到劉光天和劉光福是不是要堅持下去的事情。
只有提前把這定金給收了之後,才會全力以赴。
如果要是沒有辦法繼續下去的話,那麼這合約也就簽的沒有什麼意義了。
而且,在易不凡這邊看來,雖然說劉光天和劉光福批發了他們的漢堡是要自己去賣自己做生意的,也算是他們的競爭對手。
但是,只要是走出了這一步之後,又第1個來找他們批發漢堡的話,那麼下一次也就有別人了。
等到找他們批發漢堡的人越來越多的時候,就可以把這個生意繼續做大了。
到最後,直接去單獨批發漢堡去賣,也是可以賺到大錢了。
“行,沒問題!”
“我現在就可以把明天要的50個漢堡的錢給你。”
既然事情已經談妥了,劉光天自然也就不能小氣了。
大概計算了一下,直接就數了數錢遞給了于海棠。
“這錢,我拿著?”
于海棠還是問了一下易不凡的。
畢竟,這錢好像是來的太順利了一些,對于她而言,還是第1次提前收到這麼多錢的。
“當然是你能這樣,這也是店里邊的收入。”
易不凡白了于海棠一眼,可能于海棠也沒想到一下子有了這麼大的單子。
至于說這單子對他的店鋪會不會造成什麼大的影響,那也就不知道了。
反正就目前來說的話是把錢收到手了,似乎比什麼都強。
“好了,明天早上開店的時候你們過來取漢堡,等我開店之後,最多半個小時就給你們做好。”
于海棠大概想了一下,為了做這50個漢堡,自己還是需要早開門一會兒的。
而且他自己也清楚,這算是第1單生意,如果要是這一單生意做得好,而且劉光天他們的漢堡也賣的不錯的話,這生意在以後就可以繼續做下去。
並且數量也是會繼續增加。
不管自己每一天的生意做得如何,這一筆生意已經變成了每天的保障。
“沒問題!”
劉光天點點頭自然也是有那麼一點點激動的,因為這件事情確實談論的比較順利。
“那你們還有什麼事情嗎?”
易不凡看到這父子三人還不走。
而且,他也沒有想要把這三個人留下來吃飯的意思。
“還有個不情之請。”
“如果要是可以的話,你就跟我們說一說。”
“但要是涉及到了什麼你不想說的秘密的話,那就不要跟我們說了。”
劉光福有些尷尬地笑了笑。
似乎也是感覺到這樣的事情不好開口。
“你先說吧。”
易不凡也沒有感覺這三個人有什麼不對的地方,反正是有話就說。
至于說出來的是什麼事情,那也只有說出來才知道。
“就是之前你說我們的炸雞不行,我想問一下我們的炸雞在哪些方面可以改進一下?”
劉光福低聲說道,其實也就是沒底氣。
畢竟這就相當于是問人家的商業機密了。
“你們是腦袋里面進水了吧?怎麼炸雞的事情,我們還要告訴你們啊。”
“等我們告訴你們了之後,你們的炸雞也砸的比我們還要好,到時候搶我們生意嗎?”
于海棠听了之後感覺到自己有點過分了。
把自己漢堡的生意給搶走還不說,還想要把炸雞的生意也一起搶走嗎?
“其實這個也沒有什麼不能說的。”
“你們對于炸雞的了解太少了,只是看到了表面上的東西。”
“這一點我之前就跟你們的老爹說過。”
易不凡轉頭看了一眼劉海中,劉海中有點尷尬的笑了笑。
因為在當時劉海中就是感覺到,易不凡是擔心劉光天和劉光福把他們的生意給搶走。
“其實你們的炸雞......”
“你還真說呀!”
就在易不凡說到一半的時候,被于海棠給打斷了。
很顯然,于海棠是不想讓易不凡教劉光天他們如何炸雞炸的好吃的,那樣的話,自己的生意不就會再次受到影響了嗎?
“其實你們在炸雞的時候要對雞肉進行處理一下,想一想怎麼樣才能把味道給腌制進去,然後就是在放調料的時候也不要盲目的去放,要考慮一下放多少才合適。”
“這個問題都是要靠感覺的,你讓我固定的給你說多少也不合適。”
“因為雞肉的大小,肌肉的多少,這些都不一樣。”
“還有就是你們給那些雞肉裹面的時候,也要知道這些面糊糊當做的調料多少。”
“想要把炸雞做的好吃,每一個步驟上面都是不能少的。”
“你們必須要知道這炸雞的味道,不單單是炸雞的雞肉里邊,而且還有外邊那些調料以及裹面的面糊糊當中的調料。”
“還有最重要的一點就是炸雞的火候問題一定要掌控好,如果掌控不好的話,那麼炸出來的炸雞也是沒有辦法做到酥脆可口的,自然也就不會被人們所喜歡了。”
“你們之前只是單純的想要做炸雞,並沒有在這些口味和口感上面下功夫。”
“這些細節上面的東西讓我跟你說也沒有辦法說。”
“這就像是在和面的時候要看一看要發多少減的問題也是沒辦法跟你說要發多少的,因為影響的因素比較多。”
“唯一能夠做到的也就是自己的經驗。”
“只有炸雞炸的時間長了之後經驗到了,那自然也就可以做的好吃了。”
易不凡說完之後看向了父子三人。
父子三人也都在那里默默點頭。
雖然感覺到易不凡,好像是什麼都沒說,但又感覺易不凡,已經說的很明白了。
其實說白了就是,指明方向之後,自己去好好練習。
一切都是經驗之談。
只要有經驗的話,自然可以做得好。
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