餃子好吃不好吃,就看餡兒好不好了。
如果餃子餡的味道不怎麼樣,而且肉也比較少的情況之下,自然瓷磚就沒那麼好了。
“沒有之前好吃了,就有可能是這餃子的肉餡肉少了,還有就是餃子個頭大小上面變了。”
“好在我現在每天賣個幾斤餃子都是閻埠貴那邊的。”
“到目前為止,好像閻埠貴那邊的餃子還行。”
“我每天也都會看一下,就是怕這老小子會摳門。”
“結果現在看來好像還不錯,起碼比劉海中那邊要強一點。”
許富貴端起來酒盅跟易中海踫了一下喝掉。
也是對于劉海中的餃子吐槽了一下。
“不凡說的沒錯,做生意貴在堅持,如果要是劉海中能夠一直堅持它的餃子的質量上乘。”
“然後按照賣一斤送二兩的方式送下去的話,其實是可以賺到很多錢的。”
“畢竟在以後不管是飯店還是單位,有可能吃餃子的人們也會有很多。”
“人們的生活好了,餃子自然也就不像是以前一樣,只能過年過節的時候吃了。”
“劉海中還是有點心急了。”
易中海對于這個事情也一樣,可以看得比較明白。
畢竟對于做生意這種事情並不是隨隨便便就能夠做得好的。
需要下的苦功也是比較多的。
有的時候,生意好了就應該知道到底是為什麼好的。
有的生意生意差了,那也應該明白到底是為什麼差的。
如果要是做生意的過程當中一直都是迷迷糊糊,不知道為什麼好,也不知道為什麼差。
那這生意自然也就不可能做的長久了。
劉海中現在就是相當于忘記了自己的生意為什麼會好了?
那麼結果就可想而知。
“興許也是因為他們現在感覺到炸雞店的生意好起來了,那就想著把重心轉移一下。”
“餃子的生意捎帶著做一做就行了。”
“可能也是感覺到炸雞的生意利潤更加大一點。”
丁秋楠感覺到他們現在的變化,肯定是跟炸雞店有關系的。
“應該也有這個可能性吧。”
“不過,我倒是覺得劉海中這麼做了之後以後會後悔的,畢竟這炸雞生意之前是做的挺好的,一旦要是在現在差下去了以後想要重新回來就是不可能了。”
“就像是閻埠貴那邊的餃子生意一樣,在一開始的時候是小氣巴拉的,舍不得送,而且呢,在包餃子的時候,也是在餃子餡上面做文章。”
“就連大小的個頭上面都是要小很多。”
“再後來變成了個頭比較大的餃子,而且餃子餡也很好的時候,也想著利用劉海中的有買有送的方式,把餃子賣了好一些。”
“結果確實很糟糕一樣,沒有辦法把劉海中的生意給搶過去。”
“哪怕就是每一斤數三兩也沒有用。”
“我覺得做生意也就是這個樣子,一旦要是讓那些顧客感覺到你這個做生意做的不夠老實,那人家以後也是不會來捧場的。”
“一旦要是有始有終,保持初心不變,那以後的生意絕對不會差。”
許小冉給兩個娃又加了幾個餃子說著。
這以前對于這些都是不去關注的,可是在現在他們自己的生意也已經做了,那自然也是要去了解了解的。
“沒錯,做生意就是應該保持初心不變,要知道是面對顧客的。”
“如果要是欺騙了顧客的話,那這生意自然就長久不了,哪怕就是長久了也是虧錢。”
易不凡說這些話的時候,也是看著幾個女同志的。
畢竟在現在這幾個女同志也是做生意的老板娘了。
如果可以把生意做得好的話,一切都好,如果要是做的不好的話,那現在做的這些努力可就是白折騰了。
“咱們現在就不用管劉海中的餃子生意如何了,大家先想一想,明天劉光天他們的店鋪里面要做買1送1的活動,咱們該如何應對呀?”
“咱們這漢堡才剛剛開始賣一天時間而已。”
“總不能就這麼被他們搶了風頭吧。”
于海棠一直擔心的是這個事情。
雖然對于這炸雞漢堡都是非常有自信的,可是架不過劉光天他們的價格戰呀。
直接買1送1的話,就相當于是東西全部都是5折銷售了,這樣的話肯定是比他們的套餐便宜的還要多。
“這算你著急什麼呀?”
“你也不看一看劉海中餃子生意做的那麼好,都要開始動手腳了,為什麼呀?”
易不凡笑著看向了于海棠。
“還能為什麼呀?肯定是想著多賺點錢唄。”
于海棠白了易不凡一眼,一時之間沒想到易不凡說這話到底是什麼意思?
明眼人都可以看得出來呀。
“俗話說得好,龍生龍鳳生鳳,老鼠的兒子會打洞。”
“有其父必有其子。”
“劉海中在那麼好的生意的情況之下,依然想著在餃子上面動手腳,就是為了降低成本,提升自己的利潤。”
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“那麼你想一想,作為他的兒子,劉光天和劉光福哪怕就是打折銷售,半價銷售能銷售多久呢?”
“難道他們每1送1的活動要一直做半年一年嗎?還是說就像是劉海中賣餃子的生意一樣,一直都那麼賣下去。”
“那肯定是不可能的呀。”
“頂多也就是一天時間,他們就會感覺到心疼了。”
“一天之後,不一樣,還是得回歸到原本的價位上面去。”
“只要價格回去了,他們能便宜多少呢?”
“大不了就是再狠狠心,不管是什麼炸饅頭還是餡餅以及炸雞,全部都便宜兩毛錢。”
“跟咱們有什麼可比的?”
“咱們的套餐里面的東西算下來可便宜的,不止這點錢哦。”
“再說了,里面可以想一下現在這炸雞漢堡利潤有多少?”
“如果劉光天他們把這個價格繼續便宜下去,他們還能賺錢嗎?”
“如果要是不賺錢的話,你覺得他們會繼續這麼干嗎?”
“肯定不可能排前做買賣呀。”
易不凡看著魚海棠把情況說了一下,幾人也是幡然醒悟。
“沒錯呀。”
“哪怕就是真的便宜下去了,也不可能一直便宜,到頭來也是要回歸到原本的價位的,回歸了之後跟咱們的價格也差不多啊。”
“哪怕就是比咱們的稍微便宜一點也無所謂,大不了咱們的套餐里面再加個東西,然後再便宜兩毛錢。”
“算下來咱們不虧,他們可就不一定了。”
丁秋楠想了一下,好像也是感覺到易不凡說的是沒有錯的。
賠錢賺吆喝的事情,不可能一直做。
“我覺得呀,他們也是有好辦法的。”
幾個人听到了許小冉說這句話的時候都看了過去。
畢竟現在大家伙都是對于劉光天的炸雞店不看好的,突然間跳出來一個持反面觀點的人。
自然也就把大家伙都給吸引了過去。
“你們想啊,咱們現在可以在套餐里面加這些東西,那是因為咱們有漢堡有飲料,而且還有奶茶和蛋糕。”
“正因為咱們的產品多,所以在套餐里面也可以將各種各樣的東西。”
“加的東西多了之後買一個稍微便宜一點,總體價格也就便宜不少。”
“對于顧客來說的話,自然也就感覺到自己是佔到了便宜了。”
“那麼劉光天他們也一樣可以這麼干呀。”
“他們現在的產品確實是不多,也就是炸雞炸饅頭,還有一個餡餅。”
“如果人家要是把炸油條,包子,饅頭,烙餅全部加進去不就行了。”
“到時候人家也可以來一個套餐呀。”
“在套餐里面也把這些東西全部包含進去,每一種少一毛錢,整體套餐也就省了不少了呀。”
許小冉說了這些話之後,自己都忍不住笑了起來。
其余的人自然也是跟著笑了起來。
“哈哈,笑死我了。”
“你這不就是變成了之前不凡說的,把炸雞店開成飯店了。”
“按照你這麼說的話,在以後他們還應該加點米飯面條什麼的。”
“別人再來買炸雞的時候,他們還得問一句,要不要坐在這里吃面條?”
“哈哈,海棠啊,你居然怕這樣的飯店超過你的炸雞店。”
“你們本來就不是一個類型好吧。”
馬素芹也是被許小冉說的話給逗的樂了。
就連其余幾個人也是忍不住都笑了起來。
“你別說按照劉海中他們一家子的想法,還真有可能會變成這個樣子的。”
“畢竟這樣一來的話,人家也是有了套餐了呀,別人來買東西的時候也是可以按照套餐的方式出售了呀。”
許富貴听了之後也感覺到這樣子做似乎也是挺合適的呀。
也許他們在一開始的時候就沒有把自己的店鋪當成是一個炸雞店,而只是把這個店鋪當成了一個可以賺錢的店。
不管怎麼樣,能夠賺到錢就行?
就像是一開始想著超越于海棠的炸雞店的生意的時候,也就采取了降低一毛錢的做法。
這樣子確確實實是可以賺到錢了的,要不然也不可能變得現在這麼的囂張。
那麼在以後為了達到賺錢的目的去做點別的事情也都是很正常的。
“那麼按照你們的意思就是說明天咱們什麼都不用干,只需要繼續做咱們的生意就行,他們的人多就讓他們多去。”
“是嗎?”
于海棠听了之後,大概也是感覺到應該是這個樣子的。
“沒錯呀,就是這個意思呀,本來就是呀。”
“難道你還想著跟人家去搶生意或者說不讓人家做這個活動嗎?”
易不凡轉頭看著魚海棠,感覺到這姑娘腦洞還挺大。
“那倒不是去阻止,我原本想著咱們是不是也應該做點活動,打打折送點什麼東西之類的。”
“既然你們這麼說了,感覺到也沒有必要了。”
于海棠靦腆一笑,感覺到自己還真就有點多慮了。
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做生意這樣的事情本來就是一個長久的事情,而並不是一爭朝夕的事情。
一旦要是想著短時間之內把錢給賺夠了的話,那麼在以後可就不一定能夠再賺得到了。
“之前就跟你說過了,不要隨便去降價銷售,那樣的話就是在貶低自己的產品。”
“咱們的降價只有一個途徑,那就是做套餐。”
“當然了,有的時候有新品上的時候也可以做一些活動。”
“但是無論在什麼時候都要知道咱們的產品是最好的。”
“就像今天三個老外來了之後買了50個漢堡,25放炸雞,還有那麼多的飲料。”
“這說明什麼問題呢?說明這些老外是喜歡咱們的炸雞的。”
“而且,咱們的漢堡做的也不錯,我估計用不了多長時間,還會有很多老外來咱們這里買的。”
“而且這些老外在吃這些炸雞漢堡的時候,可不像是四九層的這些人們。”
“隔上很長時間之後,可能才會買一次。”
“對于這些老外而言,他們吃這些東西那都是經常性的。”
“所以呢,只要咱們的東西做的質量好一點,不打折扣,這些老外也是會經常來光顧。”
“對于咱們來說,自然不會吃虧。”
“另外還有一點,我得跟你們三個說清楚。”
易不凡說到這里的時候,馬素芹、于海棠、丁秋楠都抬頭認真地看向了他。
像極了小的時候上學在看著老師訓話的時候。
“你們都這麼嚴肅干什麼呀?難道你們還怕他不成?”
本來是很好的一個氣氛,被許小冉這麼一說,人們再次笑了起來。
“咳咳。”
“我的意思呢,就是說不管是蛋糕店奶茶店還是炸雞漢堡店,這些都不是賣主食的飯店。”
“所以你們在做生意的時候,千萬不要想著人們吃這些東西是為了吃飽喝飽。”
“哪怕就是有一些人真的是有這樣的目的的,那也是他們自己的想法。”
“對于咱們來說,一定要把這些當成是一個特色店,零食店,美食店。”
“也就是說人們來吃的時候,那是因為喜歡這些東西。”
“並不是因為這些東西便宜。”
“你們可以想一想,如果你們遇到了喜歡的衣服,會不會因為他比別的衣服貴一塊錢就不喜歡了就不買了。”
易不凡問出了這樣的話,看向了這四個人,,畢竟面前的都是四個女同志,自然也就對于這些事情能夠設身處地的想一下的。
“肯定不會呀。”
“便宜一塊錢買一件自己不喜歡的衣服,穿著也不自在,還不如多花一塊錢買喜歡的衣服呢。”
丁秋楠倒是直接把這樣的話給說了出來,這應該也算是大多數的女同志的心理。
“沒錯。”
“你們的奶茶店,炸雞漢堡店,還有蛋糕店賺的就是這個錢。”
“你們要知道這些東西都是獨一無二的,如果有人想吃的話,只能在咱們這里吃到,而且只有在咱們這里的才是最正宗的。”
“就像是現在劉光天他們確確實實是賣炸雞了,但是你們應該知道這炸雞,絕對沒有咱們自己的炸雞好吃。”
“對于大多數的人而言,也是會有這想法的。”
“這也就是為什麼人們在發現咱們的套餐里面的炸雞似乎跟劉光天的價格差不多的情況之下,會選擇我們的原因了。”
“而且在之前劉光天的炸雞出來之後,雖然價格上比咱們的便宜一毛錢。”
“但是對于咱們的生意影響並不是很大。”
“這也是因為對于大多數的人而言,他們都感覺到自己是喜歡吃好吃的,而不是喜歡吃便宜的。”
“所以說你們賣的東西的質量絕對不能下降。”
“一旦要是質量下降了之後的話,就會被這些人們寒心了。”
“他們就感覺到以後想吃這些東西,吃到好吃的都沒有了。”
易不凡之所以會講這些,也是希望眼前的幾個人全部都記住,不要遇到了一點點挫折的時候,就會想著用降價的方式來處理。
降價本身就是對于自己的產品的不尊重,如果要是降價了,別人可能會來買的,可是在買了之後也是會想著下次可能還會降價的。
只要在這個時候出現了跟自己的產品相當的或者是差不多的店鋪之後也就會被人家吸引走了。
“好了,我知道了。”
“我們的炸雞和漢堡才是最好的。”
“絕不降價。”
于海棠校長表態。
自然也是明白了易不凡說的話。
“這個你放心,就我的蛋糕肯定在現在也沒有人來搶我的生意,我干嘛要降價呀?”
馬素芹也笑著說道。
“沒錯沒錯,我的奶茶也一樣在現在可沒有人能夠做得出來。”
他們兩個人都感覺到炸雞是容易模仿的,但是對于奶茶和蛋糕,那就沒有那麼容易去模仿做到了。
“不過呢,如果要是有的時候要做什麼活動的時候也是應該的。”
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“比如說過年過節的時候,咱們也應該有一點回饋活動。”
“還有就是有什麼新產品出現的時候也一樣可以有一些引流的吸引活動。”
“總之呢,就是記住一點,做生意千萬不要心血來潮了,就在價格上面說事情。”
“你們需要知道,無論是什麼生意做的不好了,價格高于低是一方面的影響因素。”
“最主要的影響因素是產品本身的質量。”
“對于做生意而言,如果想要做得好的話,那就需要去堅持。”
“還是之前說的話,堅持初衷不變,才能夠讓生意本身蒸蒸日上。”
易不凡在說完之後,也把自己碗里的餃子全部都吃完了,還打了個飽嗝。
現在這幾個女同志全部都在易中海的這個店鋪里面休息,也是因為晚上回去的時候有點晚,怕不安全。
這也是易不凡的安排。
其實按照易不凡的安排,是想要讓這三個女同志直接到家里面去住的。
只是三個女同志感覺在這里比較近,每天起來就可以去店里了,也比較方便。
于是乎,易不凡也就在想著如果要是隔壁的哪個店不干了之後的話,直接給他裝修成宿舍就好了,這樣的話也不用這三個女同志在這里湊合。
隨著天空邊上露出了魚肚皮,整條街道上的人們也就開始起來了。
其實最先起來的自然也是這些店鋪的老板。
他們不能讓自己的店鋪開的時間,比人家這里的這些逛街的人們來的還要晚。
那樣的話,自然也就沒有辦法搶到第1批客人了。
劉海中一家四口人今天起的就更加早了,早早的就開始布置他們的活動現場了。
其實,也就是把那些烙好的餡餅全部都搬到了店鋪里面,一會兒去加熱一下,直接給別人拿就行了。
還有就是需要把那些饅頭處理一下,要不然的話,油炸饅頭的時候可沒有那麼好炸。
等到天氣亮了起來,街道上的人也漸漸多了起來之後,劉光天和劉光福拿著鞭炮在外面直接甩了起來。
隨著‘ 里啪啦’的聲音在空中響過,周圍的人們自然也就被吸引了過來。
對于大家伙來說的話,肯定是要看一看有什麼熱鬧可以看了。
當然了,也有一些人們早就已經知道今天劉光天他們要做什麼開業活動,早早的也就過來看了。
還有一些路人在,現在也全部都擠了過來。
“走過路過的千萬不要錯過,今天我們的店里做活動。”
“大家可以過來看一下有沒有想買的可以買套餐也可以單點。”
“有買1送1的活動哦。”
劉光天也拿著大喇叭在那里連著喊。
喊了之後自然也是有用的,立馬就有人過來買了。
“給我拿兩個雞腿,兩個雞翅,還有一份雞米花,一份炸雞塊。”
“趕緊給我包一下,一會兒我要帶對象去爬山。”
第1個過來的小伙子在那里喊著,後面的人也已經躍躍欲試。
可能大家伙都是看到了這買1送1的活動自然也是不想錯過的。
“好 。”
劉光福听到之後自然是高興啊,這第1單生意就這麼大。
在之前他們賣炸雞的時候。
可能有一些人們來買的時候,也就是買一個雞腿而已。
“給你,拿好!”
劉光福笑著把東西遞了過去。
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