飯店里面吃飯的這些人們，對于外面發生的這些事情都是比較了解的，而且他們閑著沒事干的時候也是會去看戲的。
所以這些事情多數情況都是會了解一些。
只要是有所了解了，其實對于這些事情也就有自己的說法。
“果真如此的話，說不準以後還能夠賺不少的，老外這些錢好像還挺好賺的。”
傻柱也笑著說道。
因為在這個飯店里面也是來過老外的，雖然不知道這老外哇啦哇啦的說什麼，但是只要是這老外點的菜，傻柱給做就行了。
吃完之後給錢也很爽快，有的時候還會多給幾毛錢的。
也正因為如此，傻柱才感覺到飯店里面來幾個老外吃飯的時候是挺不錯的，起碼是不會去講價，也不會去計較。
事實上，也並不是這些老外不想去講價不去計較。
主要是因為在語言溝通上面稍微存在一些障礙，哪怕就是真的要去理論也理論不過呀。
這樣一來，也就只能是要多少給多少了。
不過，要是這些老外一次被宰的話，那麼以後，基本上也就不會再來了。
“劉光天想要用炸饅頭和餡餅代替人家的漢堡，這條路肯定是行不通的。”
“估計也就是稍微有一點點起色罷了，也就是咱們平時路過了，想吃了可能會買點兒。”
“想做這些老外的生意，那肯定是沒戲的。”
“而且就這樣開下去的話，十有八九是會開成早餐店的。”
“所以我覺得他們明天這開業，估計也鬧不出多大的動靜來。”
“頂多也就是買1送1的時候，人們會佔點便宜，等到這活動做完了之後，基本上也就沒什麼起色了。”
傻柱作為一個廚師也很清楚，在飯店里面賣飯菜的時候也不能隨便什麼東西都賣。
不同地方的人有不同地方的愛好。
因為人家也都是有一些自己喜歡的東西的。就像在川菜館里面，人們願意看到的自然是正宗的川菜。
這炸雞店呢，原本也就是賣炸雞的地方，如果要是人們來吃炸雞的時候，卻看到賣的都是一些饅頭包子，也就會感覺到這個炸雞店是不專業的。
“我覺得也是，之前劉光天他們開這個炸雞店的時候就覺得是有一點點厲害的。”
“現在在里面賣什麼餡餅，炸饅頭的時候感覺就像是胡同口那些賣燒餅的人。”
“對了，好像劉海中最近的餃子生意也不怎麼樣了。”
賈張氏在這個時候也想起來一些事情。
他們的餃子生意在現在也沒有再繼續做了，如果要是需要餃子的時候直接從閻埠貴那邊買點兒。
反正閻埠貴那邊的餃子相對來說還是比較便宜的，再加上閻埠貴也不想丟了剩下的生意，質量上面還算是有所保障。
“我也听來咱們這里吃飯的一個人說了，好像是說劉海中現在的餃子也已經在質量上面沒有之前那麼好了。”
“在個頭上面沒小多少，幾乎看不出來，但是在里面的餡兒卻是偷工減料了很多。”
“買的時候看不出來什麼，買出來之後就有點扁掉了，也就是說在里面的餡兒少了很多，而且餡里面的肉也少了很多。”
“我估摸著他這生意也做不了太長久了。”
“說不準過幾天也就沒有人買了。”
“畢竟之前生意一直不錯，也是人們一直覺得他的餃子質量沒有變，而且價格也還是以前的價格。”
秦淮茹也把這件事情說了一下。
感覺到劉海中要是按照之前的賣法一直賣下去的話，他這個生意還佔了長久。
“我覺得這可能是你們的一個機會呀。”
“既然劉海中這餃子不行了，那你們直接把這個生意給接手過來。”
“劉海中之前的價格是多少？里面按照那個價格去買，而且你們也在餃子質量上面提升一下，起碼跟劉海中之前賣的質量差不多。”
“這樣一來的話，就可以把劉海中自己的生意搶過來了，他想要重新搶回去可就難了。”
棒梗在一邊吃面的時候，一邊听著大家伙說，突然間想到了這個好像也可以。
反正做生意這種事情也沒有誰規定一定是誰要去做的，只要是有機會的話，自己也是可以做的呀。
在棒梗看來，只要能賺錢，還管這生意是誰的。不成再說了是劉海。中自己把生意的做黃了，這就不關他們的事兒了。
“嘿，要不怎麼說呢，我就說棒梗這小子聰明吧，你看看這腦子比你們好使吧。”
“我覺得也沒錯，咱們之前都覺得劉海中賣一斤餃子送二兩有點太便宜了，而且還有可能會虧本。”
“現在我倒是覺得咱們能夠把這餃子生意給接手過來，也算是為人民群眾謀福利了。”
“以後大家伙吃餃子的時候，一樣可以吃到便宜又好吃的餃子。”
“這可比你們之前搶生意來的更加實在。”
傻柱听到了棒梗這麼說，雖然他作為一個廚師可能也感覺到這樣做有點不地道，但是在現在既然棒梗說了，那絕對能行。
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更何況這地道不地道的事情也不是傻住一個人說了算，就像是劉光天和劉光福搶了人家易不凡和于海棠他們的炸雞生意不也一樣是不地道嗎？
“嘿，你們要是真把這餃子生意做成了賣一斤送2兩的話，我肯定幫你們宣傳。”
“不過你們的餃子也要做的個頭大一點，里面的肉餡也多一點才行，要不然的話，大家伙吃了一回之後就不想吃第二回了。”
“我是比較佩服你們這些做生意的人的，但是吧，也希望你們在做生意賺錢的時候稍微松一松手。”
“畢竟大家伙手里都沒有什麼錢，都希望能夠買東西買的便宜一點。”
“就像你們這飯店里面的東西一樣，其實成本也都不算太高，你們如果賣的太高的話，賺的利潤自然也就高了，可是我們感覺到太貴了也就吃不起了，肯定就不會對經常來了。”
“這餃子生意不也一樣嗎？你們做的餃子個頭大一點，肉餡多一點，反正你們在不虧本的情況之下少賺點，那麼我們買的時候不也就高興一點嗎？”
“到時候我肯定給你們到處宣傳，讓別人也宣傳。”
“薄利多銷的生意才做得長遠嗎？”
“我也覺得你們可以繼續做，而且呢，便宜一點讓大家伙都吃餃子，吃的高興，你們自己也有錢賺，反正賣的快一點，你們賺的也不少。”
“就是，傻柱你本來就是廚師調的餃子餡兒，應該也比別人好吃，餃子肯定能賣得好。”
“......”
飯店里面還在吃飯的這些人們，听到了傻柱他們的聊天之後也感覺這餃子生意可以接手過來賣。
主要是他們也想吃到地道的皮薄餡兒大的餃子。
之前劉海中賣的賣一斤送二兩的餃子，他們也都是吃過的。
當時覺得確實是比較劃算的，畢竟是多買了二兩餃子，而且餃子的個頭也很大，里面的肉餡兒也不少。
現在劉海中的生意做的時間稍微長了一點，好像也就發生了變化了，感覺到原本的利潤太少了，想要多賺一點錢了。
雖然餃子個頭上面是沒差多少，可是里面的餡兒差了很遠，有很多人都是已經吃出來了。
只不過大家伙也感覺到確實賣的是比較便宜的，也就沒有說什麼。
大不了以後想吃餃子的時候自己回家包就是了，或者說少買一點就是了。
既然現在傻柱他們已經說到了這個事情，大家伙自然也是支持的，也是希望能夠繼續吃到這些好吃的餃子。
“有你們這些話就夠了。”
“既然你們都這麼說了，再過一個禮拜的時間，如果要是劉海中那邊的餃子還是現在這種情形的話，那我們就接手過來賣。”
“到時候你們可一定要給我們好好宣傳。”
“就按照之前劉海中的餃子的大小和肉餡兒來。”
“我可以向你們保證，這肉餡絕對會比他的多，不會比他的少。”
“至于味道，你們也可以相信我這個老廚師，一定比你們家里包的都好吃。”
“價格嘛，也按照這個買一斤送二兩來。”
都說顧客是上帝，既然現在這些顧客都說了那麼傻，住這邊自然也是要表態了。
在以前的時候確確實實是感覺到好像是那樣子的賣法賺不了多少錢的，但是在後來看到劉海中的量上去了之後也感覺不錯。
在現在有機會把這生意給搶過來，自然也可以試一試。
更何況這些顧客都說了賣餃子的生意就是薄利多銷，只要是量上來了之後的話，那麼哪怕就是每一斤餃子，價格上面便宜一點也是沒有關系的。
都是為了最後能夠賺到錢，何必在乎那一斤兩斤的餃子呢？
“我也覺得這個生意咱們可以做的。”
“反正現在這個飯店開著，只要是除了飯店之後咱們也是挺閑的，抽著這個空閑，然後來包餃子就行了。”
秦淮茹听到了這些人們如此熱情的建議，自然也感覺到這件事情可以去嘗試。
更何況這生意一開始的時候就是易不凡提出來的。
整條街上的人們有很多都是在做餃子的生意，最後只有劉海中的做了下來，也是因為劉海中听了易不凡的建議，賣一斤送二兩一直延續了下去。
在現在劉海中把這件事情給做黃了，那麼他們自然可以按照原本的方式繼續做下去的。
更何況現在這件事情還是棒梗提出來的，秦淮茹自然也是感覺到不錯。
肯定是要支持了。
“我覺得這生意咱們都不需要再等一個禮拜，既然現在劉海中已經向著這個方向發展了，咱們干脆就早點把生意搶過來算了。”
“而且現在劉海中他們的重心好像已經轉移到了劉光天他們的炸雞店當中去了。”
“今天我看著兩口子都在忙活著烤餡餅蒸饅頭。”
“估計也沒有時間去包餃子或者包餃子的時候，肯定質量上也會下降很多。”
“倒不如咱們現在就把店里面的肉和面全部拿出來包一些餃子，明天早上就開始賣。”
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“反正明天他們一家人肯定是要賣炸雞，店里面重新開業買一送一的事情去忙活。”
“咱們干脆趁著這個機會，把咱們的餃子也直接推出。”
賈張氏早就看著劉海中的生意好想要搶過來了，只是一直沒有機會。
畢竟有劉海中的生意在那里放著，而且呢，已經賣了那麼長時間了，人們。只要是買餃子的時候都是會想著找劉海中去買的。
哪怕就是他早點兒，也像是劉海中那樣子賣一斤送二兩，人們也不會去買。
起碼在人數上會少很多。
而且那樣子的一種賣餃子的方法，如果賣的少的話，確實也賺不到多少錢。
既然現在劉海中，自己把自己的生意給做黃了，起碼也是有這個苗頭存在的。
那也正好是他們搶生意的最好時機。
“我看行。”
“反正你們現在基本上也沒有什麼人來吃飯了，早點包點餃子，明天早上直接賣也可以呀。”
棒梗把最後一碗口湯喝掉，也是很支持自己的奶奶的說法的。
“那行吧，既然你們都這麼說了，咱們就行動起來。”
“我現在就去剁肉餡兒，調餡子。”
傻柱看著大家伙都這麼熱情，而且也看到了這賣餃子生意的前景。
畢竟已經有了劉海中在前面打頭陣了，而且這麼長時間坐下來，他的餃子生意確實是挺不錯的。
也听說不少的單位都在用劉海中的餃子，一方面是因為便宜，另一方面也是感覺到比較實在。
可是現在劉海中想著把利潤提升了，自然也就有可能會讓這些單位甚至更多的人開始猶豫了。
想來確實是一個把生意搶過來的最好的機會。
“那我去和點面吧，咱們先包個一二十斤出來看一看。”
“要是賣的好的話就繼續增加，如果要是賣的不好的話，就先這樣子保守一點。”
秦淮茹也不知道到底行不行，反正在現在就是少包一些出來吧，而且包20斤餃子也是需要花上不少時間的。
“好，那我去摘菜吧，應該用兩個大白菜夠了吧。”
賈張氏也是看到了商機，同時也是看到了賺到了錢的樣子，自然也是要馬上忙活起來了。
更何況對于這餃子生意來說，賈張氏也是早就想要好好的做了。
應該說在一開始的時候他已經在跟著人家做了，但是一直都沒有做得起來，沒有搶得過人家。
“準備一個半大白菜吧，咱們肉餡也稍微多一點。”
“就像剛才大家伙說的一樣，咱們的成本可以稍微高一點，利潤低一點，讓大家伙吃的高興一些。”
“等他出去了也可以給咱們好好的宣傳一下，只要賣的多了也就把錢賺回來了。”
“他們做生意就是為了方便大家。”
“也不能打算著靠著賣餃子就馬上變成萬元戶呀。”
既然現在這麼多的顧客在這里呢，而且也對這餃子感興趣，那麼傻豬也肯定要是借此機會好好的抒發一下感情。
讓這些人們感覺到，他這個廚師也是為他們這些顧客好的。
那麼在以後只要是這餃子還算不錯的情況之下，肯定都是會幫著宣傳的。
“沒錯，傻柱說的沒沒錯，哪有做生意一夜之間就變成萬元戶的呀。”
“俗話說得好，女人方便自己方便，只要你這餃子做出來之後感覺不錯的話，我給你推薦到我們單位去。”
“我們的食堂里面也有賣餃子的，如果你這餃子可以，我還給你推薦過去。”
“我們每一個禮拜都有一頓改善伙食的飯菜，要是這餃子好的話，到時候干脆讓他們在你這里買了餃子就不用包了。”
“......”
只要有一個人有了這想法之後，別人也是會跟著來的，其實對于他們來說的話也沒有什麼損失。
無非也就是說一句話改個推薦而已，只要人家的餃子質量好的話，那麼人們吃了之後也是會高高興興的，同時也是會感謝他們的。
當然了，假如這餃子做著做著不好吃了，那人們就找麻煩的，也是找傻柱這邊跟他們這些推薦的人沒什麼關系。
對于他們而言也是沒有損失的。
但是對于少數他們來說的話，那就不一樣了，顧客的一句話可以抵得上他們說10句話甚至百句話。
就這樣在棒梗過來吃了一碗面的功夫，就讓傻柱他們做好了把劉海中的餃子生意給搶過來的打算，而且在現在已經行動了起來。
而當事人現在根本就不知道這一切。
畢竟對于劉海中來說，他感覺到自己的餃子生意已經做了這麼長時間了，不管是在這條街道上還是附近的胡同里面，以及一些單位都已經打好了關系。
只要是有吃餃子的時候，需要餃子的時候都是會來聯系他的。
也正是有了這樣的一個銷量，使得劉海中有點飄了，也就想著自己的餃子里面，如果要是能夠稍微提升一點點利潤的話，那麼這麼多餃子賣出去，他們就可以多賺很多錢了。
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雖然現在也已經感覺到好像是人家要餃子要的越來越少了。
但是劉海中並不感覺到自己做的有什麼不對，或者是說自己做的太明顯。
把所有的原因都歸結在了，人家也不可能每天吃餃子上面。
再加上，在現在都在忙活著，給劉光天他們的炸雞店明天的開業做準備。
“咱明天是開業活動，這餡餅呢，就放的肉多一點，讓人們吃起來也好吃一些。”
“這做生意和平時咱們吃東西也都是一樣的，只要是第一口吃的好吃的時候就是會繼續吃。”
“如果第1口吃的不怎麼樣的話，可能第2口第3口也就不想吃了。”
“咱們這餡餅還有這炸饅頭，只要是明天能夠一炮而紅，那麼去取代他們的漢堡也並不是難事兒。”
“哪怕就是那些老外就是喜歡吃漢堡的也沒有關系，反正現在是在四九城，又不是在老外的地盤。”
“只要咱們地盤上面的這些人喜歡吃不就行了。”
劉光天一邊在那邊翻著餡兒餅，一邊說著。
自然也是感覺到這樣的做法是沒有問題的。
畢竟對于他們來說的話，只是想要把這生意做好，看到了人家易不凡和于海棠他們推出了漢堡的時候是沒有辦法的。
炸雞一看就會，無非就是把雞肉弄好了之後炸出來就行了，裹點兒面，再撒點調料。
可是做漢堡可就不一樣了，那面包也他們不會做呀。
如果要是直接去買面包的話，感覺到還有點虧，那就干脆用這些東西去替代，好像想的也是不錯的。
“光天說的對，咱們確確實實可以在這些事情上面做點文章。”
“就像這餃子的生意一樣，在一開始的時候他們都感覺到賣1斤送2兩有點虧，而且呢，還感覺到餃子做這麼大也賺不了錢在里面的肉餡肉放的多了，同樣是感覺到沒有什麼利潤的。”
“結果是什麼？”
“結果就是咱們的餃子生意可以一直做到現在，別人的餃子生意早就已經黃了。”
“現在閻埠貴的餃子也是在一直做著，但是它的銷量很小，基本上每天也就是三四十斤而已，賺不了什麼錢。”
“關鍵是閻埠貴的餃子現在居然還是賣一斤送3兩，雖然說個頭上面沒有咱們的大一點，但是平均下來之後肯定是要比咱們的還便宜。”
“可是他就是賣不了多少呀，原因是什麼呢？”
“就是因為沒有佔得先機，在一開始的時候他就沒有這麼大氣，如果要是一開始賣的時候就大氣一點，賣一斤送三兩的話，那咱們這餃子生意都會被他給搶走的。”
“所以就應該按照你們說的做，咱們明天這餡餅還有這炸饅頭都要做的實惠一點。”
“雖然是買1送1，也許咱們成本太高的情況之下，可能會感覺到賺不到多少錢，甚至有可能會虧本。”
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