紅星軋鋼廠第一食堂廚房。
“領導還有十分鐘就來吃飯了，你們快點兒炒菜。”
“要不一會兒就晚了。”
劉嵐提醒了一下，繼續幫著打雞蛋。
“馬華，你把那個土豆絲炒了，我再炒個醬肉絲和回鍋肉就行了。”
陳師傅看了一眼已經炒好的菜吩咐馬華。
“這炒菜怎麼能提前炒呢，應該是最後十分鐘炒才合適。”
“提前炒好的，等下上桌就涼了。”
正在一邊洗盤子的傻柱嘀咕了一聲。
“瞎操心什麼，涼了不能熱啊，洗好你的盤子就行了。”
陳師傅瞪了一眼傻柱，之前是自己听傻柱的，現在傻柱听自己的。
要分清楚大小王。
“你是第一天當廚師啊？”
“這菜第一道炒好，跟後面熱出來，口感能一樣？”
“能好吃？”
傻柱把洗好的一個盤子放進了另外一個大盆里，等下還得清一下。
“何雨柱，你是不是忘記了，你現在只是幫工，不是大廚，這事兒不用你操心。”
“今天閑得慌？等下把柴劈了再下班。”
陳師傅皺了皺眉頭，之前這麼炒菜領導都沒說過什麼，今天就不行了？
說著把蒜末丟進了鍋里。
“多了多了，你以為炒大鍋飯呢，你放這麼多蒜末下去，等下別的味道全部都給蓋過去了，炒過來肉能好吃？”
“還有，你剛才那油燒過了，得涼一涼，不然一下鍋就焦了。”
傻柱沒理會陳師傅說啥，而是看向了鍋里，又鼻子抽了抽。
“什麼東西燒焦了？”
就在傻柱的話剛說完，吳媽就喊了起來，顯得還很著急。
“陳師傅，蒜全焦了！”
馬華也提醒了一句。
“閉嘴，傻柱你給老子閉嘴，現在就去劈柴！”
“老子就願意這麼炒不行嗎？”
陳師傅看著鍋里冒煙，趕緊倒出來，心里氣啊。
都是因為剛才顧著跟傻柱置氣了。
主要是，陳師傅內心很清楚，傻柱的廚藝在他之上。
“當然可以，出事兒了，領導又不會找我。”
傻柱起身朝著後門走去，劈柴就在那邊。
走的時候，還不忘看了一眼劉嵐。
“陳師傅，我听說今天李副廠長請的領導是上面的領導，是檢查上次事故的車間運作情況的。”
“很重要。”
“要不，你就讓傻柱試試？”
劉嵐攥著褲兜里，傻柱下午來的時候給的一盒玉蘭油，笑著給陳師傅建議。
“上面的領導？那不是咱廠子的運作情況好與壞，都是人家的一句話啊？”
“我听說第一車間到現在都沒有恢復到原來的生產效率。”
吳媽這個時候也插嘴說道。
“陳師傅，要不，你就讓我師父試試好了。”
馬華也抓住機會看向了陳師傅。
“傻柱，滾過來，把這個回鍋肉炒了。”
陳師傅看著幾人，好像自己不讓傻柱炒菜就是自己的不對了。
剛好，這回鍋肉，他也確實不會炒。
每次都是當做小炒肉來炒的。
只不過是別人吃的時候感覺到反正是肉，能吃到就不錯了，也就沒有說啥。
“真讓我炒？”
在門口等著的傻柱听到之後，忍著笑意問道。
“怎麼著，還讓我求你不成？”
陳師傅轉頭怒視傻柱。
“那倒不用，給我再重新剝點兒蒜吧。”
“剛才的肯定是浪費了。”
“以後要小心啊，這麼干，又浪費油，又浪費蒜，就不說這灶里的柴禾了。”
傻柱接過來鍋鏟，把鍋沖洗了一下，重新起鍋燒油。
陳師傅憋著心中的氣，沒有說話。
“這油呢，剛剛好就行，多了浪費，還影響肉的口感。”
“這蒜呢，差不多就好，不能多，也不能少，還有這辣椒......”
傻柱一邊炒作一邊說著，純屬太久沒有掌廚了，有些懷念，著實也有那麼一點兒䱇瑟。
“炒菜就好好炒菜，哪那麼多廢話。”
“馬華，快點兒把土豆絲炒了，領導等下該到了。”
陳師傅不想听傻柱顯擺，直接阻止了。
“這土豆絲等下讓我師父炒吧，他炒的比我炒的好吃。”
馬華在這個時候自然是要支持一下的。
“等下來不及！”
陳師傅直接拒絕。
“不著急，菜呢，要慢慢上。”
“領導們肯定是要喝酒的，慢慢上不誤事兒，還能保證口感和熱度。”
“這可跟炒大鍋菜不一樣，直接炒出來丟那就不用管了。”
傻柱說著，把肉切好丟了進去，別的調料也是逐個加入。
在一陣翻炒之後，回鍋肉就出鍋了。
“哇，好香！”
劉嵐忍不住喊了一聲。
陳師傅鼻子抽動了幾下，確實香。
不過，陳師傅有些後悔讓傻柱炒著回鍋肉了。
相比之下，自己炒的菜就差遠了。
“行了，劈你的柴去吧，這個醬肉絲我來炒。”
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陳師傅趕緊把傻柱給擠開了。
“師父，幫我把這個土豆絲炒了吧。”
馬華趕緊招呼傻柱。
“好，你這土豆絲刀功不錯，看來練的挺勤快。”
“這炒土豆絲呢，重點是控制火候保證口感，這......”
傻柱一邊炒土豆絲一邊跟馬華說著，旁邊的胖子也是听的津津有味。
只有陳師傅感覺，今天這個事情不對，總覺得有事兒要發生。
“領導來了，哪些菜好了，我端過去。”
劉嵐從外面轉了一圈回來問道。
“這些都好了，都端過去吧。”
“這三個菜我熱一下。”
陳師傅指了指灶台上的菜。
傻柱笑了笑去劈柴了。
幾分鐘後，劉嵐跑進來︰“陳師傅，領導讓你過去一趟。”
“哎，好！”
陳師傅笑著跑過去，見領導是好事兒啊。
“這幾道菜是誰炒的？”
李懷德看陳師傅進來之後問道。
陳師傅正要回答，看了看幾個吃飯的人，好像氣氛不太對。
菜出問題了？
難不成傻柱想害老子？
就知道這小子不安好心。
難怪今天會這麼反常。
“領導，這四道菜是我炒的，這道菜是馬華炒的，這個回鍋肉和酸辣土豆絲是傻柱炒的。”
陳師傅重點指出了傻柱炒的那兩個菜。
問題絕對就是在這兩道菜上。
“傻柱？”
一個快禿頂的領導疑惑地問道。
“哦，是何雨柱何師傅，人們平時叫傻柱叫習慣了。”
李懷德趕緊給解釋。
“嗯，我猜的沒錯吧，這兩道菜絕對是一個炒的。”
禿頂領導敲了敲桌子。
“何師傅呢？讓他過來一下。”
李懷德轉頭問道。
“哦，何雨柱被我罰去劈柴了！”
陳師傅暗嘆自己反應快，這都敲桌子了，肯定氣得不輕。
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