這年頭的大骨頭，那是真骨頭，一絲肉沫都不帶有的，賣肉師傅給剔的干干淨淨，透著股子滲人的白色。
當然也不能說買骨頭的都是傻子，畢竟里面還有骨髓吶，敲開嗦了一口，照樣滿嘴油。
以上說的那是豬棒骨，干炖都香，牛棒骨可不行，料放少了，一股子腥味，買的人少。
而楊慶有就是那個買牛棒骨的大怨種。
“八分，來幾斤？”
說實話，瞅師傅剔那干淨樣，八分錢，楊慶有都嫌貴。
但是還得買，往多了買，沒辦法，他得打著炖骨頭的幌子炖肉，倒座房那四處漏風的門窗，擱屋里炖肉，香味真往外面飄。
楊慶有麻利取下咯吱窩里夾的麻袋，往案板上一拍，豪氣的說道︰
“那六根大棒骨全要了，那塊羊肉，旁邊那塊大點的牛肉，一塊秤了。”
“好 ，骨頭要不要給您剁開。”
老師傅眉開眼笑，連您都用上了。
“剁了，小心著點，骨髓別甩出來。”
“瞧好吧您！”
老師傅趕上大怨種，動作那叫一個利落，兩斧子一根腿骨，剁完用麻繩捆住，拿起泛著油光的木桿秤，往鉤子上一掛，立馬推楊慶有面前，動作連貫，生怕怨種買主跑了。
“十三斤，高高的。”
老師傅稱完重，他身後有一大媽趕緊記本上，好算賬。
最終楊慶有花了十二塊二毛，十八斤肉票，買了十斤牛肉，八斤羊肉，還有一大串棒骨。
幸虧菜不用買，空間里還有點白菜、蘿卜、西紅柿啥的，否則他還真得抓瞎，總不能回去干炖骨頭吧！
出了菜市場，他專往胡同鑽，太陽剛落山，下班回家的人多，繞了三個胡同，才抽空把麻袋收回空間。
回大院時，楊慶有手上的東西已經變成兩節棒骨，一根胡蘿卜，半顆白菜。
“吆，小楊今兒開葷吶！”
該著楊慶有倒霉，在院門外踫到剛下班的閻埠貴。
“天天窩頭白菜的，肚子空的慌，買點骨頭解解饞，您這是剛下班？”
閻埠貴抬了抬手里的公文包，示意道︰
“今兒下班晚，怎麼著！咱爺們今晚喝點？”
楊慶有.....
不愧是三大爺，您連一毛六的骨頭都不放過，酒都比它值錢吧！
不對，摻了水的白酒不一定有骨頭值錢。
“那敢情好，您等我把骨頭放回去，三大媽今兒炒了啥？我這正好有半顆白菜，去您那添盤下酒菜。”
閻埠貴？？？
什麼時候說去我家喝了？還有骨頭的事，你小子是半句也不提啊！
“哎吆，我差點忘了，待會還有事，得出去一趟，下回喝，下回。”
閻埠貴猛地一拍腦門，懊悔的留下一句話，快步離去，仿佛真的有事一般。
楊慶有在後面應道︰
“好 ，三大爺，您什麼時候得空，告訴我，我一準去。”
還治不了你？
“我得意的笑！”
“又得意的笑！”
“笑看紅塵人不老！”
楊慶有哼著歌，甩著骨頭，昂首挺胸的往家走。
插上門，把麻袋剪成條，挨個塞滿門縫和窗戶縫，完事仔細檢查一遍，楊慶有滿意的點點頭，媽的，老子不信這樣還能跑味？
此時的他只恨手里沒發泡膠，否則哪用這麼麻煩，噴就完了。
五六斤牛肉切塊，和骨頭一起入鍋，放料酒、生姜焯水。
然後取仨西紅柿切丁，一塊五花肉切塊，鍋里放油，放冰糖炒糖色，五花肉牛肉一塊下鍋上色，出油後，放八角、桂皮、花椒、姜、蒜、蔥繼續炒。
然後倒熱水、放西紅柿，大骨頭，開炖。
這頓大雜燴版西紅柿炖牛肉用了楊慶有兩個小時，純瘦牛肉太尼瑪柴了，油水根本不往肉里鑽。
炖好後，找個干淨陶瓷盆，把肉盛出來，骨頭留鍋里，加點水繼續炖，楊慶有準備炖好後，盛出來糊弄人。
剛把水續上，就听見門外有腳步聲。
“ ！小楊，開開門，我是你大茂哥。”
相親沒成功，借酒消愁？
轉瞬間，楊慶有已經替許大茂找好了敲門的理由。
麻利收拾好塞門的麻袋條，打開門，放許大茂進屋。
“好小子，關起門來偷著吃肉吶！”
楊慶有懶得解釋，掀開鍋蓋，說道︰
“要不您來兩口？”
許大茂伸頭一瞧，倆骨頭擱鍋里打滾，倒是不孤單，連忙搖頭。
“算了，我怕咯著門牙。”
別看都說許大茂不是玩意，但人家辦事大氣，隨手掏出來的煙都是香山，那待遇，直追老干部。
楊慶有劃著火柴，點上煙後問道︰
“大茂哥，啥事還得您跑一趟。”
“�砥@ br />
許大茂坐磚頭上嘆完氣，長長的吐了一口煙，低著腦袋說道︰
“今兒哥哥丟人了。”
您哪天不丟人？
楊慶有想笑，又不敢笑，深深的憋了一口氣後，問道︰
“您這話說的，別人這麼說我信，您不可能。”
本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
許大茂盯著大骨頭，語氣低沉，透著股悲傷的味兒。
“你不懂，今兒下午相親，我拉著姑娘去公園遛彎，姑娘嫌忒俗，然後我帶她去看電影，她說沒新意，眼瞅著到飯點了，我說去吃烤鴨吧，她說吃膩了。”
“打初中起，我就沒在姑娘面前丟過份，今兒算是破了例，丟大人了。”
楊慶有搖頭苦笑，許大茂啊許大茂，你拿錢砸人的法子，也有不靈的一天。
我⺪，那姑娘不會是婁曉娥吧！
許大茂今年21，也到了該結婚的年紀，婁曉娥多大來著？18？還是19？
盡管他腦海中風雲涌動，口中還是敷衍道︰
“�砥@啻蟺閌攏 ┌僑鄙兌膊蝗憊媚錚 贗啡萌私檣芤桓鼉褪牽 恢劣 ！ br />
許大茂猛然抓住楊慶有的手，眼神懇切的問道︰
“兄弟，你說是不是哥年紀大了，泡妞的法子不靈了？”
楊慶有連忙甩開手，遞上煙，點上火，等許大茂那股子勁過了後，才回道︰
“老話都說了，心急吃不了熱豆腐，我估摸著，這磕蜜就像炖骨頭，火不能停，您別泄氣，今兒不行，明天繼續，好女怕郎纏，你可以的。”
楊慶有邊說心里邊吐槽，哥們看上的姑娘，都不知該不該追，現在倒好，還得開解你這個寡婦收割者。
許大茂本來沒指望楊慶有出主意，听完他的話，覺得還挺有道理，瞬間來了精神，追問道︰
“那你說說，我該怎麼繼續？總不能干纏著吧！那也忒沒品了。”
“額.....”
要說炖骨頭，楊慶有能扯一晚上，這年頭追妹子，他還真沒注意。
不過，道理是相通的，土味情話都能搬過來用，想必泡妞的法子也差不多。
稍微一動腦，法子張嘴就來。
“這追姑娘和炖骨頭差不多，你得先了解食材，不，姑娘的喜好，比如說姑娘喜歡牡丹，你捧一菊花去獻殷勤，人家沒給你一巴掌，都算修養好。”
“知己知彼、百戰不殆，等你了解她的脾氣、喜好後，再對癥下藥，想不成都難。”
許大茂眼楮溜圓，呼吸急促，神情漸漸開始亢奮，嘴里念念有詞，片刻後，猛地握住楊慶有，激動的說道︰
“還得是年輕人，歪主意就是多，謝了兄弟，哥回頭請你吃烤鴨。”
說完不等楊慶有回話，立馬出屋，推著自行車就往外走。
楊慶有.....
造孽啊！不會真是婁曉娥吧！
喜歡年代︰悠閑的日子請大家收藏︰()年代︰悠閑的日子書更新速度全網最快。