天氣越來越冷，冬至悄然降臨。
老祖宗傳下來的習俗，天王老子來了今天也得吃頓餃子。
即便是沒錢的人家，就是包白菜，也得吃啊。
尤其是北方四九城人，甭管是冬至，除夕，還是元宵，都得吃頓熱騰騰的餃子。
當然，元宵這天吃元宵的那也大有人在。
總之，餃子是逢年過節的一種儀式感。
老家的人在喝羊肉湯，王靜霞這頭就和鄰居一樣包起餃子來了。
京城買肉已經不用票了，只要有錢，愛吃多少都成。
王靜霞花二十塊錢，買了十多斤豬肉，又花一塊錢買了五斤白面，回家就準備和面包餃子了。
周寶珍的學校放假早，花慶平就沒這待遇了。
二月五號過年，這才十二月份呢，起碼也得等月底才能放假。
尤其是這時候即將期末，花慶平和小柚子還有香香三個學生都很忙。
不過再忙晚上也還是會回家的。
冰冷冷的宿舍哪有家待著舒服？
家里頭通了暖氣，有熱騰騰的飯菜，還有干淨寬敞的房間和書桌。
除非是實在忙得走不開，否則花慶平一般都會選擇回家。
晚上回了家，花慶平先把書本往桌上一放，走到廚房。
他端過面盆︰“我來和面吧。”
王靜霞當然沒意見，她正好騰出手和餡料。
把肉剁成肉糜，加蔥姜蒜水攪和上勁，再加入剁好的蔥姜，加點鹽和醬油調味，一盆肉餡就拌好了。
花慶平加水使勁揉，沒兩下功夫面就已經成了一個光滑的白團子，拿出來揉搓成長條，揪劑子下來 成餃子皮。
包好的餃子胖嘟嘟的，褶子凹凸有致，像花一樣的在餃子皮邊緣緊緊密密地卷著。
這頭的包法和南方不一樣，但或許是北方愛吃面食的原因，餃子看起來圓胖圓胖，很扎實的樣子。
不像南方那樣有點精致。
入鄉隨俗，北方的餃子就得有北方餃子的滋味，夫妻倆當然也就把餃子包成了北方的樣子。
鍋里的水咕嘟咕嘟滾開，然後下餃子。
王靜霞問︰“慶平，你吃幾個餃子？香香，柚柚，你們吃幾個餃子？”
吃多少下多少，省得浪費。
沒下鍋的餃子直接放外邊凍著，不會壞，下次要吃直接下鍋就是了。
花慶平︰“我要吃五十個。”
香香喊︰“我要吃十個！”
柚柚︰“我要吃二十個！”
王靜霞自己得吃六十個。
畢竟是練武的，身體消耗是很大的，食量得跟著大才趕得上消耗。
一百四十個餃子下了鍋，一下沉進水里，水里冒著熱氣，餃子隨著咕嘟沸騰的水上下翻騰。
王靜霞蓋上鍋蓋，拿出四個大碗，一勺豬油，一點蔥花，一點醬油和鹽就調出一碗餃子湯底。
她不知道北方人是不是這麼吃，但家里頭一直就是這麼做的。
調完湯底，掀開鍋蓋，白白的熱氣騰的一下冒了出來，等熱氣散了，就可以清楚地看見鍋里的餃子已經浮了起來。
餃子皮也變得有些光滑通透，隱約露出幾分肉餡的顏色。
王靜霞先舀一勺餃子湯在碗里，然後按照數量把餃子舀進去，端到了飯桌上。
“吶，最少的這份是你的，這份是柚柚的，快吃，等下冷了。”
花慶平端著自己的餃子一臉心滿意足地上了飯桌，熱氣滾燙的餃子在這冷冰冰的大寒天里實在是讓人心里很充實。
小柚子咬了一口餃子，然後說︰“好吃！往年奶在家里都會煮羊肉湯，不曉得今年會不會煮。放假回家我要叫奶煮羊肉湯。”
萬青柳是全家最精明能干的，但她意外地不像其他能扛事的女人那麼潑辣，對人還挺客氣溫和的。
當然，如果有人不那麼好說話那就除外了。
總之對于正常人，萬青柳脾氣是很好的，做生意總帶著三分笑臉叫人心里舒服。
對于自家孩子，她也很少罵人，不過分的要求基本都會滿足。
因此，家里的孩子大多都喜歡這個奶奶或是太奶。
小柚子覺得如果自己想喝羊肉湯，奶奶自然也不會拒絕。
香香早就忘了家里的羊肉湯什麼味道，但不妨礙她也跟著饞了一下。
“那我也要喝！”
花慶平笑道︰“你們知道自己什麼時候放假嗎？”
小柚子想了想，說︰“一月八號期末考試，然後就放假了。”
香香點頭︰“我也是。”
花慶平︰“你們比我晚一點，我最後一門考試是在一月二號，到時候我去買票。”
京市管理嚴明，也並非商業發達的地方，除了大學生，外地來這里的人不多。
回家的票也不算是太難買。
現在臥鋪票又放開了購買限制，左右也不缺錢，花慶平決定，一家四口體驗一次軟臥。
王靜霞︰“軟臥？做什麼，硬臥便宜好多。”
花慶平︰“軟臥多好，我們一家四口在一個包廂。”
他听人說過，軟臥就是一個包廂四張床位，正好自己一家人，避免雜七雜八的人處在一塊。
他和王靜霞睡上鋪，叫兩個小孩睡下鋪就是了。
花慶平說︰“管他呢，不缺這點錢。”
王靜霞無奈︰“早晚媽的錢要被你敗光咯！”
小柚子還不知道，自己念叨的羊肉湯老花家每天一鍋，不僅給自家人喝，還給小朋友們喝。
小孩子的家長那叫一個羨慕嫉妒恨，這好事咋淨叫這些蘿卜頭輪上了呢？只恨自己出生太早。
而修完了路，眼看著村里的財政腰包又鼓起來的大隊長看著小朋友們喝羊肉湯，心里又有了想法。
他把這個異想天開的想法和會計一合計，會計看他的眼神很怪異。
會計沒忍住說︰“說你年輕吧，也快三十歲的人了，七搞八搞些亂七八糟的干什麼？你還曉得自己的身份不？”
大隊長搓了搓手，笑道︰“叔哇，我們要往長遠了想嘛，路修好了，廠子的業務也在拓展，以後會怎麼樣呢？”
“以後來的人會越來越多，這樣一來，他們吃飯和住宿就都是一個問題。我們不如就再賺他們這一筆錢。那也是造福村里嘛！”
說到修路，村會計手一抖，心都在滴血。
他沒好氣︰“你還敢提修路？”
那幾個月花的錢都快讓村子破產了！
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