另一個房間中，蒙洪與唐如風相對而過，中間則是一副棋盤，棋子交錯，呈犬牙交錯之勢。
黑白棋子一粒粒落下，棋局形勢漸漸明朗，最終以蒙洪略勝半子落幕。
唐如風一邊將棋子撿起收入棋盒，一邊嘆息道︰"沒想到蒙公子竟有如此棋力，手談一局，唐某竟以半子落敗。"
蒙洪謙遜的笑道︰"唐公子的棋藝高超，我已是盡了全力，僥幸能贏公子，不過是佔了先手的優勢而已。"
琴棋書畫詩賦為讀書人必修的內容，蒙洪讀書多年，雖然不如唐如風取得了秀才功名，但在圍棋和書畫上卻頗有天賦，只是以前為家境所困，不曾靜心專研。
這些時日在小石村執教，蒙小華知曉弟弟喜歡書畫和圍棋，就從商城中兌換了幾本後世流傳甚廣的棋譜給他。
蒙洪幾日研習下來，自覺棋力大漲。
即便如此，也只是僅僅以半子險勝唐如風。
僅此一局手談，就讓蒙洪心里不由得感慨，世家子弟優渥的環境，確實不是寒門學子能比的。
兩人心中各有感慨，收好棋子端起一旁的茶杯品了起來。
蒙小華今日特意邀請唐三公子和柘星語來，當然不只是為了工坊開工一件事情，還要與唐三公子商談開辦新工坊的事情。
這兩日，蒙洪對制鹽和制糖的方子進行了精心的研究，自覺已經掌握了其中的關鍵。
所以，蒙小華將與唐家商議合作開辦制鹽和制糖工坊的事情交給了蒙洪，由他出面與唐三公子商談。
畢竟，她自己只是一介鄉村婦人，與唐家商談進一步合作之事，還是蒙洪的身份更有份量一些。
不得不說，蒙洪讀書人的身份在這個時代很好用，可以將許多不合理之事簡簡單單就掩蓋過去。
唐如風品過茶，對所喝的茶水又是一陣稱贊。
蒙洪一陣謙虛，心里卻清楚，這麼好的茶葉，必然是姐姐從神仙處所得。
放下茶杯，蒙洪對唐如風道︰"唐公子，我這里有兩件物品請你品鑒品鑒。"
說罷，蒙洪取出了兩個包裹嚴密的紙包展開，其中細密雪白的結晶出現在唐如風的眼前。
這兩個紙包中就是精鹽和白糖，是蒙小華從商城中兌換出來，給蒙洪與唐如風商談合作的憑借之物。
畢竟，空口白話的吹噓，永遠不如實物給人的震撼來的真切。
唐如風伸手捻起一抹細密的結晶在指尖搓了搓，觸感細膩均勻，不似凡俗之物，于是抬眼帶著疑惑和不解看向蒙洪，
蒙洪並不說話，而是微笑著示意唐如風嘗一嘗味道。
唐如風遲疑的將指尖在舌頭上沾了沾，一股純淨的咸味傳來，頓時讓他不由的皺起了眉頭道︰"細鹽？怎麼會如此雪白？而且，這鹽居然沒有苦澀的味道。"
蒙洪點點頭道︰"唐公子所言甚是，這是在細鹽的基礎上進一步提煉所得的精鹽，不僅其色白如雪，而且顆粒均勻，味道純淨，不含一絲異味。"
唐家自己就有鹽礦，唐如風對食鹽自不陌生，聞言詫異的問道︰"細鹽提純竟能做到如此干淨的？據我所知，市面上最好的青鹽也做不到這精鹽一般白淨無瑕且不含一絲異味，不知蒙兄從何處得到這提煉精鹽的法子？"
鹽乃是人人生活必須之物，若長期不吃鹽，人就會覺得渾身無力。
如今市面上售賣的食鹽，分為粗鹽和細鹽兩個檔次。
粗鹽就是海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大顆粒，因含有較多的雜質顏色偏暗，容易潮解板結，口感苦澀。
細鹽並非現代意義上的細鹽，而是進行過粗加工，去除部分雜質的鹽，雜質較少，顆粒較細的天然鹽，苦澀感輕微，因為工藝技術所限，細鹽的顏色略呈青色，又被叫做青鹽。
因為口感上的差距，粗鹽和細鹽售賣的價格相差巨大。
蜀地的鹽基本都是鹽礦中出產的井鹽，唐家就有售賣精鹽的鋪子。
食鹽在市面上的價格可不便宜。
一斤青鹽的價格至少在三百文以上，只有官宦人家或地主富戶才會食用，而且，越是純淨的青鹽，價格越高。
一般的貧民百姓只能買得起五十文一斤的粗鹽，而且，就這還得省吃儉用，能不吃鹽就不吃鹽。
唐如風身為唐家子弟，日常吃到的當然是上好的青鹽。
然而，他卻覺得自己以前所吃的青鹽，遠遠不如眼前的精鹽味道好，所以才對蒙洪提煉精鹽的方法感興趣。
蒙洪卻笑而不語，只是指著另一個紙包里的東西道︰"唐公子，請你再嘗一嘗這個。"
唐如風何其聰明，一下子就明白了這提煉精鹽的法子乃是蒙家的不傳之秘。
所以，他從諫如流，捻起了另一種白色的結晶，用舌頭嘗了嘗。
一股甜甜的的味道在舌尖彌散，頓時讓唐如風確定了所嘗為何物。
他驚訝的出聲道︰"霜糖！"
古法工藝中熬制出來的蔗糖成品呈褐色，含糖量相對較低，被稱之為紅糖。
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而利用古法去色之後所得的結晶物，因為其狀如霜，且甜度有所提升，故而被稱之為霜糖。
但是蒙洪展示給唐如風看的，卻是商城中的白砂糖，其品質又不是所謂的霜糖能比的，故而才會如此驚訝。
蒙洪聞言微笑著點點頭問道︰"唐公子，不知你覺得這兩件東西如何？"
唐如風心中一動，想到了一種可能，心中火熱，興奮的問道︰"蒙公子將這兩件東西拿出來，可是有了能量產這精鹽和糖霜的法子？"
唐如風在野貓溪唐家行三，乃是是家中最小的嫡子，從小一心向學，考取了秀才功名，不出意外的話，以後一定是往仕途上努力。
大哥唐如昊輔助父親掌管整個唐家，乃是日後繼承家主之位的第一人選。
二哥唐如玉早早就開始學習打理唐家的各種生意往來，被譽為百年難得一見的商業奇才。
不過，唐如風畢竟在唐家長大，從小耳濡目染，當然清楚蒙洪如果真能拿出量產精鹽和霜糖的方法，唐家與其合作，將會獲得怎樣的好處，所以直接問了他最關心的問題。
蒙洪也不遮掩，開門見山道︰"唐公子，今日邀請你來，並且將這兩樣東西展示給你看，本就是為了尋求與公子合作，不知公子可有興趣？"
見自己的想法得到證實，唐如風當即道︰"蒙公子，精鹽和霜糖皆是生活所需之物，尤其是這精鹽，更是大戶人家必不可少的必需之物，有此機會，我唐家當然願意合作，不知蒙公子打算如何合作？"
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