顧源被‘趕出去’了。
瞧見顧源走後。
大乾皇帝的目光轉而看向了張炬。
張炬內心咯 一下。
不是,陛下,您該不會因為一條魚,就開始六親不認了吧。
老臣可是兩朝老臣啊!
輔佐您半輩子!
不能吃個魚都不行吧。
好在是大乾皇帝並沒有那麼喪心病狂。
大乾皇帝收回了思緒,目光也是轉而放在了眼前的這魚上面。
炖大黃魚。
以及香煎大黃魚。
“陛下.....湯......”
李德全盛了一碗湯到了大乾皇帝面前。
大乾皇帝望著這魚湯,稍微拿著湯勺撥動了一下。
整個湯,呈現白色的。
而湯中,也是有一塊魚肉。
很顯然,李德全也是不單單為了讓皇帝嘗湯味,也是要讓皇帝嘗一嘗這炖魚肉的味道。
大乾皇帝再也忍耐不住了,直接端起湯碗,一飲而盡。
喝完之後。
大乾皇帝忽然之間,由內而外,浮現出一種說不出的感覺來。
在大乾,因為海禁,所以基本上,都是不準出海捕魚的。
而且作為皇帝的他,自然也是要以身作則的。
但是實際上。
他實際上是很喜歡吃魚的。
不能吃海魚,那麼他就吃河魚。
只是,大乾皇帝吃了這麼多年的魚,這河魚啊,不管怎麼樣,其肉質,多多少少都是會帶一些腥味,甚至嚴重的,還會有一些土腥味。
而目前來說,沒有很好的手段去限制這魚的腥味。
沒辦法,也就只能多加一些佐料,這樣的話,才能蓋過那魚的腥味。
雖說味道變得好了,腥味最大限度的縮小了。
若是不細細品嘗,是不會嘗出來的。
這也是御膳房的手段了。
只是,恰恰是因為這樣,導致魚味卻是大大減少了。
大乾皇帝也知道,這是沒有辦法的辦法,畢竟,魚和熊掌不可兼得。
以至于,他都已經不記得純正的魚肉味是什麼味道了。
可是眼前這一條大黃魚不同。
這大黃魚本就十分的肥美。
而且味道十分的甜美。
他能夠清楚的嘗出來,這一碗湯,實際上,只是放了少許的鹽。
僅僅是一口,這一碗大黃魚湯,那濃郁的魚鮮味直沖大乾皇帝的肺腑。
不是魚的腥味,而是鮮味!
這才是真正的魚味啊!
就這一碗魚湯,差點讓大乾皇帝喝的流眼淚了。
簡直太好喝了。
大乾皇帝隨後又將目光轉而看向了那一塊魚肉。
此刻的他,十分的好奇,這一塊大黃魚肉,比起自己先前吃過的河魚肉,又有什麼不相同的地方呢?
在他先前吃過的魚肉之中。
也可以說是河魚。
河魚的肉啊,實際上一煮,就很容易散掉,味道也容易流失。
從而起來就十分的寡淡無味。
吃下這一口黃魚肉。
一瞬間,大乾皇帝的味蕾便嘗到了這一塊魚的味道。
這大黃魚的肉,比之河魚,卻是完全不同。
吃起來,竟然還帶著一些彈性,不但如此,味道卻也十分的濃郁。
如此一條魚,煮湯,卻是完完全全的將其味道展現出來了。
可以說,是大乾皇帝這一輩子,吃過最好吃的一碗魚湯了!
“此湯,味美比作天饈!”
听到大乾皇帝如此評價。
張炬也是忍不住咽了咽口水。
瞧著大乾皇帝吃的這麼香。
他也是有些忍不住了。
只是,他作為臣子的,皇帝沒有開口,他是絕對不能吃的。
“張愛卿,你也嘗嘗,嘗嘗這魚湯,十分的鮮美!”
大乾皇帝贊賞道。
“那老臣就多謝陛下恩賜了!”
從李德全手中端過魚湯,張炬也是小心翼翼的嘗了一口。
白湯一入口,頓時驚艷了張炬。
“陛下,如此大黃魚的湯,太好喝了。”
張炬道。
“是吧,好喝吧。”
大乾皇帝一笑,道︰“這魚肉更是不錯,比之河魚,強了不知道多少倍。”
張炬隨即便再嘗了嘗魚肉。
更是不錯。
可以說,比起他這輩子吃過的河魚肉,都好吃。
雖說作為朝廷大員,也不是說沒有吃過海魚。
可是,以前吃到的,大多都是隔了好幾天,味道已經不是那麼的好了。
可是這一條,卻是如此的新鮮鮮美。
已經可以說是他這輩子吃過最好吃的魚了!
隨後,大乾皇帝開始嘗起煎魚了。
雖說因為加了一些香辛料,導致有些蓋過了魚味。
可是味道卻也依舊是足以讓大乾皇帝驚艷了。
“這兩道菜,做的,卻是比御膳房做的,好吃多了。”
一旁的李德全听到之後,也是忍住住汗珠直流。
陛下說這個話,可能只是隨口一說。
但若是讓御膳房的人听到了。
恐怕都得跪在地上嚇個半死了。
好在是也僅僅是隨口一說,並不是當真的。
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大乾皇帝此刻,也已經完全沉寂在吃魚的爽快之中了。
畢竟,這可是不可多得的好東西啊!
兩盤魚肉,大乾皇帝吃了一大半多。
張炬,卻是可憐兮兮的,只是嘗到了一小部分。
沒辦法。
他是老臣,得注重在陛下面前的面子,總不可能跟下館子一樣,遇到好吃的,就猛猛吃吧。
“說起來,這魚這麼味美,老臣,這都有一些羨慕寧波的災民了。”
張炬有些感慨︰“想想,這海魚,在我大乾,都是不可多得的好東西。
如今........”
“不錯。”
大乾皇帝點點頭,道︰“此魚吃起來,的確是好吃的很,若非不允許,朕.......朕都想天天吃了。”
一旁的李德全內心無語。
先前皇帝吃了番薯,也覺得好吃,也想著天天吃番薯。
這吃著有快一個月了。
可不呢。
現在都吃膩了。
“吃飽了。”
大乾皇帝可是一個人足足將那一碗魚湯的七成給喝完了。
此刻的他,靠在椅子上,十分的舒爽。
好久沒有吃過這麼舒爽的一頓飯了。
“陛下,老臣倒是有一事想不明白。”
張炬忽然問道。
“什麼?”
大乾皇帝疑惑。
“這魚雖說好吃,也可助寧波百姓度過災荒,只是,這災荒畢竟不是一朝一夕就可以恢復的。”
張炬說道︰“這魚..........朝廷是否還是得考慮運送糧食前往寧波,以備不時之需。”
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