重生60︰從深山打獵開始致富

第228章 大餅卷肉

類別︰都市言情 作者︰KITTT 本章︰第228章 大餅卷肉

    王鐵山蒙著黑布的臉上看不出有啥表情,但是興奮的語氣還是藏不住的。

    “嗯,趕緊過去吧!”

    兩人牽著馬,快速地走到野豬身邊,三條獵犬依然保持著隊形。

    周蒼仔細地檢查了一下烏赫和格力有沒有受傷,最後發現只有格力的護甲被野豬獠牙戳了一下。

    他從懷里掏出一把飛刀,劃開野豬的肚子,這家伙身上有近十公分厚的肥膘,簡直嘆為觀止。

    掏出腸子掛在一個樹杈上,算是孝敬山神了。

    又把野豬的肝髒肺子腰子啥的掏出來,掄起大獵刀,  幾下切成幾個大塊,然後揚手扔給獵犬。

    王鐵柱看著有些心疼,在他看來野豬下水可都是好東西,咋能就喂狗了呢!

    剛要說話,就被大哥王鐵山拉住胳膊,沖他搖了搖頭。

    低聲說道︰

    “這些獵犬出生入死的,吃好點兒沒啥!”

    到底還是王鐵山拎得清,豬下水而已,對別人可能是好東西,對自家外甥來說卻沒那麼稀罕。

    更何況是給這幫敢玩命的獵犬吃,那可不算浪費!

    他剛才可是看得很清楚,兩條獵犬面對著大出去好幾圈兒的野豬,上去就咬,根本不帶怕的!

    看這架勢,就算是面對老虎,估計它們都敢上。

    “大舅二舅,咱們找地方扎營吧,晚上烤野豬肉吃!”

    王鐵柱聞言又是一陣心疼,這麼好的肥膘,不帶回去煉油,拿來烤真是太可惜了!

    不過他也懶得說了,反正他們三個也吃不了多少,能把吃剩下的運回家就行。

    “行,趕緊找地方吧,這旮沓晚上可不一定能太平!”

    等狗子們吃飽了,三人合力把野豬抬到爬犁上。

    “看看這血腥味能不能把老虎引過來!”

    周蒼笑著說道。

    這話說得讓兩個舅舅一陣無語,老話說“打虎需避其路,獵豬需速離”。

    說的是獵人進山打獵要盡量避開老虎的活動範圍,如果打到獵物了,要趕緊處理好獵物離開。

    因為獵物的血腥味,尤其是內髒的味道,很可能被幾公里外的老虎嗅到。

    如果不在老虎的領地範圍內還好,如果在,那就必須趕緊跑路。

    可現在周蒼完全是在誘惑老虎,他把內髒掏出來切開喂狗,強烈的血腥味會順著風飄出好遠。

    王鐵山和王鐵柱對視了一眼,他們都沒想到大外甥打獵竟是如此凶悍。

    親手近身捅死野豬不說,還打算用野豬內髒的血腥味去勾引老虎出現。

    “大外甥,你是不是一開始就打這主意呢?”

    牽著馬的王鐵柱忍不住問道。

    周蒼回頭一笑,說道︰

    “也沒有,就是發現野豬的時候才想起來這個辦法!”

    “咱們還是趕緊找個地方扎營,今天晚上也許就能等到東北虎上門了!”

    三人于是不再死盯著老虎的腳印,而是關注哪里有山洞啥的。

    既然要引誘老虎上門,不打個埋伏給它點兒驚喜就太浪費機會了。

    沒過多久,他們就在一處山坳找到個山洞。

    他們站在山洞外面,不確定里面是不是空的。

    “烏赫,里面有啥嗎?”

    周蒼指著山洞向烏赫問道。

    “汪!”

    烏赫慢悠悠地走過去,站到洞口往里面一點,然後回頭沖著他搖尾巴。

    “額,走吧,這山洞里啥都沒有!”

    他砍下幾個樹枝做出火把,到山洞里檢查了一下。

    結果卻這個山洞太淺了,也就不到十米的深度,六七米的寬度,怪不得啥都沒有,里面竟然還是漏風的,一個大豁口就在頭頂上。

    寒風從山洞里呼呼地吹過,一點都不保暖。

    不過對于他們來說卻是剛剛好,豁口只需要堵上就行了。

    王鐵山在山洞門口點了個火堆,周蒼和王鐵柱則去看了些樹枝封住山洞頂上。

    沒有了過堂風,在加上洞口的火堆烘烤,山洞里也漸漸暖和起來。

    周蒼把野豬用粗麻繩掛在洞口的一棵樹上,掏出野豬的心髒,又切了一塊後腿上的瘦肉,然後用小刀子切成條狀。

    又切了點肥肉片,和豬心肉卷在一起,折斷幾根樹枝,用刀子刮干淨樹皮,削尖了穿在肉上。

    不一會兒功夫,幾根大肉串兒就基本成型了。

    他並沒有著急烤肉,而是先把馬牽到山洞里喂好,趁這個時間等木頭燒成火炭狀。

    爬犁橫在山洞口,又砍了七八根小腿粗細的小樹,斜著卡在爬犁後面,這樣下面有個可以供狗子們進出的空隙。

    王鐵山兄弟兩個除了點火砍樹時還能幫上忙,布置洞口時就完全是在看著了。

    看著周蒼一項一項有條不紊地做著準備,他們感覺就算是不用他倆來,那頭東北虎也休想跑得了。

    眼前的大外甥簡直就是個專業獵人!

    “行了,這樣就不用擔心晚上有啥東西了,該睡覺睡覺,如果東北虎來了,烏赫他們會提醒的。”

    周蒼笑著說道,然後坐在火堆旁邊,用樹枝挑出來幾塊燒透的木頭,那上面已經沒有多少火苗了,用來烤肉串兒剛剛好。

    回身從爬犁上掏了幾下,周蒼拿出一個小布包,那是他的調味料,專門在山里烤肉用的。

    幾根大肉串在紅透的火炭上很快就發出滋滋的聲音,外層的肥肉卷著豬心肉和豬腿肉,油脂被烤化後,一部分滲入到肉里,一部分則在表面上冒泡沸騰。

    這相當于野豬肉除了受到火烤,同時還在被油煎。

    撒上一把混合好的調料,那調料落在沸騰的油脂里面,相當于調料爆鍋的效果。

    不僅沒有被火烤糊,還充分釋放出香味,通過油脂滲入到野豬肉里。

    這是周蒼上一世就學會的烤肉技巧,用在這個年代,對見到的人無疑不是降維打擊。

    看看大舅和二舅的表情就知道了!

    烤肉的香味已經散發出來,大舅二舅同時咽了下口水。

    王鐵柱實在忍不住問道︰

    “大外甥,你平時在山里都吃這個?”

    “嗨,也不是總吃,不過就是這麼整在山里比較方便而已!”

    好家伙,說得好像還挺不情願似的!

    雙舅無語。

    周蒼笑了笑,從懷里掏出張月和姥姥給做的大餅放在一旁的石頭上。

    把手里烤好的肉串遞給二舅,笑著說道︰

    “先嘗嘗,等我把大餅烤熱了,卷著吃最帶勁兒!”

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