那天，樂播站在殯儀館的料理台前，突然舌尖泛起砂糖般的甜意。他眼楮直直盯著料理台上的骨灰盒，後脖頸冷汗都冒出來了。這殯儀館里冷颼颼的，冷氣在他皮膚上都凝成了水珠。這骨灰盒里裝的可是知名美食家林懷霜的骨灰，可在樂播嘴里，竟成了綿密的焦糖漿味兒。
有個工作人員走過來，遞給他一把銀匙，說“這是您父親最後的遺物。”樂播右手不受控制地抖起來。那匙柄上殘留的指紋，在紫外燈下泛著詭異的磷光。樂播一咬牙，舀起一勺骨灰就送進嘴里。嘿，這可不得了，整個殯儀館的電子鐘突然逆時針轉起來。
後來看監控錄像，那晚冷藏庫的溫度計“蹭蹭”飆升到70c，林懷霜的骨灰在密封盒里竟凝結成了琥珀色糖塊。法醫把糖塊切開一看，斷面里有1937年的報紙殘片，上面油墨字跡寫著“林氏糖霜鋪縱火案”。再用顯微鏡看糖塊里的骨殖，發現死者生前長期吃含鉛量超標的糖霜。
美食節目錄制現場正熱鬧著呢，突然探照燈“啪”地滅了。樂播就覺得自己味蕾開始滲出淡金色液體。等燈光再亮起來，他眼前竟出現林懷霜的幽靈，從糖霜蛋糕里凝結成型。這幽靈發間插著綴著糖絲的銀簪，旗袍盤扣全是糖霜雕花，跟個糖人兒似的。
林懷霜沙啞的嗓音直接刺進樂播顱骨“他們用我的糖霜毒死了三千人。”樂播右手不受控制地抓起餐刀。刀鋒劃破掌心，鮮血在空中拉出糖絲，幽靈的身影突然發出琉璃碎裂的脆響。
節目組後台保險櫃里，林氏糖霜鋪的秘方手稿自己動起來開始書寫。原來1937年冬，商會會長把砒霜混進糖霜，借林懷霜的手毒殺抵制日貨的商人。手稿末尾的血指印和樂播掌心的傷口嚴絲合縫。
城郊廢棄糖廠，一股霉味混著焦糖氣息。樂播戴著防毒面具，可那濾芯都開始融化了。他用手電筒一照牆角的糖霜壁畫，好家伙，自己的味覺神經在皮膚下游走，形成發光的糖脈網絡。
林懷霜的幽靈從壁畫里走出來，銀簪上滴著糖漿，說“用我的糖霜，就能嘗到真正的死亡滋味。每口甜味都是冤魂的哀嚎。”樂播視網膜開始滲出糖霜結晶，透過那結晶，他看見糖廠地窖里三千具白骨的嘴里都含著糖霜雕成的苦膽。
商會會長的日記本在糖漿里顯影，上面寫著1937年12月15日，林懷霜吞下整罐糖霜自盡，她的糖霜鋪被燒之前，最後一批糖霜被摻進全城飲用水。法醫還在樂播血液里檢測出異常的糖 黴，這玩意兒在特定溫度下會分解出氰化物結晶。
糖廠煙囪頂端的探照燈劃破夜空，樂播的味覺神經在皮膚下亮起藍光。三千道糖霜怨靈從地窖升起來，這些怨靈的輪廓由不同甜度構成。赤砂糖怨靈指尖凝結著熔岩，冰糖怨靈裙擺翻涌著霜晶，跟一群糖做的妖怪似的。
林懷霜喊“記住甜度順序！”說著銀簪化作糖矛，一下刺穿赤砂糖怨靈的核心。可話還沒說完，冰糖怨靈的霜錐就洞穿她的胸膛。樂播感覺味覺神經開始剝落，鮮血混著糖霜在地面炸開彩虹，所有怨靈的尖嘯突然變成悅耳的音階。
商會會長的遺骸在糖漿里重組，咽喉處的糖霜苦膽滲出黑血。樂播舌尖嘗到超越甜度極限的苦味，那是三千冤魂的怨氣在糖脈中爆裂的瞬間。
最後的糖霜結晶落入骨灰盒，樂播看見林懷霜的魂魄在糖霜光譜里流轉。她說“這不是詛咒，是未完成的糖霜藝術。用生命為原料，才能調出真正的死亡甜味。”
當第490克糖霜在骨灰盒里凝固成琥珀，整個城市突然陷入黑暗。三千道糖光柱從殯儀館頂貫穿雲層，樂播瞳孔里浮現出所有因糖霜而亡的冤魂。在意識消散前的剎那，他看見林懷霜的微笑化作糖霜盡頭的第七味——那是超越甜苦的永恆滋味。
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