在骨科醫院開飯館[美食]

7 7

類別︰玄幻魔法 作者︰季七歡 本章︰7 7

    林閱棠將店鋪打掃干淨,看一眼時間——快十二點了,得趕緊去菜市場,再晚些很多檔口都會關門午休。

    林閱棠本來想買點排骨魷魚跟梁奶奶送的白蘿卜一起炖湯,可剛跨進市場大門,干貨店成排懸掛的臘腸就勾住她的目光,很快改變了主意。

    她上前挑了些臘腸,東城本地的臘腸是甜口的,等下再買點蝦皮回去做蘿卜糕,還能讓招奶奶跟梁奶奶也嘗嘗。

    干瘦的老板在貨架後面搗鼓了一下,電子秤“滴”地一聲,他探出身子報了個價格。

    倒是沒有騙秤,但林閱棠接過袋子看一眼,眉心微蹙︰“這不是我剛剛挑的啊。”

    “哦,我給你拿了點新貨,這種更靚一點。”老板眼光閃了閃。

    林閱棠差點氣笑了︰“這臘腸一點都不油潤,還那麼暗淡,是壓了很久的舊貨吧,我不要了。”

    她放下東西,拉著小卿寶就走。

    老板看林閱棠長得白白淨淨,還以為是哪個學生妹放暑假帶著妹妹來給家里買東西,沒想到還是個識貨的。

    “唉,靚女,回來,我便宜點給你。”老板在後面喊,看見林閱棠頭也不回地走,“丟”地罵了一聲,又把舊臘腸放回箱子里。

    小卿寶小手握著小拳頭,奶呼呼地生氣︰“那個人壞壞!”

    林閱棠被她逗笑了︰“寶寶說得對,那是壞人,不誠信,我們不要學他。”

    小卿寶點頭︰“嗯嗯!”

    七拐八彎,林閱棠轉到一家阿婆開的店里,老人家賣的臘腸很漂亮,蝦皮的質量也好,新鮮干燥,有股淡淡的海鮮咸味,而且阿婆還不會搞小動作。

    林閱棠又在對面的菜檔挑了幾根青椒,準備回去用白糖、醬油、米醋等腌泡一晚上做成辣椒圈,用來當小料給客人搭配炒米粉。

    這些小料也是拉攏客人的一種小手段,做得好吃的話,還會有客人為了小料專門來光顧呢。

    回到家里,林閱棠腌好辣椒圈,又把白蘿卜去皮刨絲,將白蘿卜絲放在一個大碗里讓它淌汁,拿起臘腸跟泡過水的蝦米全都切成丁,然後下鍋炒香。

    蘿卜絲也要炒一下,炒軟逼出汁水,等脆生生的蘿卜絲變得晶瑩剔透,林閱棠又往里頭加了鹽、胡椒粉、糖調味,最後倒入粘米粉攪成糊狀,把炒香的配料倒進去攪拌均勻。

    小卿寶仰著小臉,雙手舉起手上的東西︰“小姨,我把這個兜兜洗好擦干淨了,一點點水都沒有了哦。”

    “寶寶太厲害了,幫了我好大忙呢。”林閱棠接過蒸盤,在里面抹上一層食用油,再把蘿卜糊倒進去壓平,開大火去蒸。

    這個要蒸挺久的,林閱棠把廚房台面收拾完,拎起裝著香芋的袋子走到三樓陽台,將袋子敞開,讓香芋在太陽底下曬個一兩天吃起來會香很多。

    這麼大的陽台,不種點東西太可惜。

    林閱棠將角落幾個花盆挪出來,翻松了土,把早上剩下的蔥頭全扔進去。

    小卿寶又   跑過來︰“小姨,小蔥是不是要澆水?”

    林閱棠點頭︰“嗯,小蔥喝了水才會長大,我去拿個盆裝水。”

    陽台有水管,但是水龍頭太久沒用壞了。

    小卿寶搶著先噠噠噠跑開︰“小姨,我去我去,你等我。”

    林閱棠把陽台散落的土掃干淨,忽然她听見外面撲騰響起什麼東西摔落的聲響,她趕緊走出去,一看是小家伙跑太快了,把自己絆到,摔了一跤。

    林閱棠趕緊把她抱起來,只見那白嫩的小膝蓋上紅紅的,破皮了。

    小卿寶大眼楮蓄了一泡淚,一開口卻不是喊疼,而是很自責︰“小姨,對不起,我把水撒了,小姨別不要我。”

    “水撒了拖干淨就好啦,小姨怎麼會因為一點小事就不要你,走,先給你處理傷口。”林閱棠用紅藥水給小卿寶上藥。

    涂好後,她剛把棉簽跟藥品收起來,一回頭就看見小卿寶拉著拖把要往樓上走,那拖把比她還高那麼多呢。

    林閱棠三步並作兩步,將拖把先放到一邊,她問小卿寶︰“寶寶,你在姑婆家也經常干活嗎?”

    小卿寶低著頭,眼睫毛還有點濕濕的︰“姑婆說寶寶那麼大了,要幫忙的。”

    吃東西的時候說她家孩子小不用吃那麼多,到干活了就說她家孩子大了?

    林閱棠心里騰起火,她深深吸氣,又問小卿寶︰“那你在家那麼積極,是擔心自己不干活,小姨會生氣嗎?”

    今天早上她就發現了,每次客人走後,小卿寶都會飛速去幫忙擦桌子,她又不夠高,只能跪在椅子上,擦到遠一點的地方,差點從椅子上摔下去,林閱棠沒有養小孩的經驗,但也覺得這超過一個四歲小孩的正常懂事範圍了。

    小卿寶點點頭,又搖搖頭︰“還怕小姨太累了,小姨每天要干那麼多活,好辛苦。”

    林閱棠心瞬間就酸酸澀澀跟被綿針扎了一下似的,她又感動又心疼,輕輕捏了下小卿寶的臉蛋︰“你現在這個年齡,就算不干活,小姨也不會生氣,如果你想幫我分擔,小姨當然會很開心,但前提是要小心,不要著急,不要把自己弄傷了,不然小姨會難過的,你希望小姨難過嗎?”

    “不要不要!”她想爸爸媽媽想小姨的時候就會難過,難過會哭鼻子,會睡不著覺,難過一點都不好,可難受了,她不要小姨難過!

    “那拉鉤鉤,寶寶答應小姨會保護好自己好不好?”林閱棠舉起小拇指。

    小卿寶也伸出自己的小手指︰“寶寶答應小姨!拉鉤鉤,騙人的是小狗。”

    林閱棠笑著揉了揉她的腦袋,然後跟小卿寶一起去把地板拖干。

    這時蘿卜糕也蒸好了,林閱棠打開鍋蓋,騰蒸霧氣裹挾著蘿卜清甜與臘腸的甜香撲面而來,蝦皮的咸香藏在米香味里若隱若現。

    林閱棠切下一小塊,讓小卿寶嘗嘗,小家伙吃得直點頭,顯然是很喜歡。

    林閱棠把蘿卜糕切成片塊狀,又放進鍋里煎一煎,把兩面煎得金黃酥脆端上餐桌。

    小卿寶眼底還濕漉漉的,但不耽誤她大口吃蘿卜糕︰“小姨,這個糕糕變得更好吃了!”

    吃完午飯,小卿寶還是幫忙收拾了碗筷,但不會跟以前那樣總是很快很急,好像在害怕自己慢一點幫忙就會被罵的樣子。走路的時候也會認真看路,不讓自己摔倒。

    林閱棠洗好碗,讓小卿寶在家看動畫片,她把蒸好的蘿卜糕裝起來,準備拿去給招奶奶嘗一嘗。

    招奶奶家。

    陳大爺回家後,小心翼翼把他的釣魚裝備放好︰“老婆子,中午吃什麼?我都要餓死了!”

    “喲,你還知道家在哪里啊?整天不見人影的,哪有煮你的飯,要吃自己去弄。”招奶奶哼了一聲,“天天去那些山卡拉的危險地方,哪天不小心死外頭了,我還要替你去收尸。”

    “呸呸呸,大吉利是,你怎麼還咒我呢,”陳大爺說,“我不釣魚我還能干嘛?天天待在家里?”

    招奶奶剛開始並不反對陳大爺去釣魚,但後面野釣出事的新聞多了,而且陳大爺還喜歡晚上去,她整天心驚膽戰的︰“你找點別的事情做咯。”

    陳大爺撇撇嘴,這世界上還能有比釣魚更有意思的事嗎?

    陳大爺不想自己做飯,他正打算去醫院對面的飯店買個飯吃,這時,陳星也下班回來了。

    “奶奶,爺爺。”陳星打了招呼,外面熱,他喘著氣,邊換鞋邊說,“小棠不是說今天開業嗎,怎麼門是關著的。”

    招奶奶道︰“十一點那會就全都賣完關門了。”

    陳星很惋惜︰“我還想下班了去嘗嘗呢。”林閱棠做的餃子他可是念念不忘啊。

    陳大爺左看看,右看看︰“阿清家的小棠?她回來開店做吃的?”

    招奶奶正要說話,門鈴響了,她去開門。

    林閱棠站在的外面︰“招奶奶,我做了點蘿卜糕拿來給你試一下。”

    招奶奶很開心︰“剛剛我孫子還在問你怎麼沒開門,我說你生意好,早賣光了,沒想到你還送了蘿卜糕過來,正好讓他解解饞,多謝你啊。”

    “我明天多準備食材,”林閱棠笑了笑,又問,“您知道梁奶奶家住哪里嗎?我想給她也送一點。”

    招奶奶道︰“你放這吧,我待會給她送過去,你就不用再跑一趟了,早點回去休息。”

    林閱棠點點頭︰“好,那麻煩您了。”

    林閱棠離開,陳星洗好手出來。

    “小棠送來的蘿卜糕,奶奶煎給你吃。”招奶奶往廚房走,將袋子打開一看,“這蘿卜糕做得可真漂亮,你看,跟那個白玉一樣。”

    陳星非常開心,他跑去廚房幫忙打下手。

    陳大爺本來都要出門了,一看婆孫這兩人的反應,又把腳收回來︰“老婆子,也煎兩塊給我嘗嘗唄。”他倒是要看看這小姑娘做的東西有多好吃。

    陳大爺原先不太抱希望的,但等蘿卜糕煎好了上桌,他慢慢拿起筷子一嘗,立刻就被征服。

    “這姑娘廚藝可以啊,這不比楊記賣的好吃多了!”陳大爺二郎腿都不翹了,坐直身子,又夾了一塊,香,真香。

    外面焦香,里面糯糯的,松潤的同時又不失嚼勁,蘿卜糕里還帶有臘腸,鮮甜豐富,陳大爺吃得滿足地眯了眯眼楮,此時此刻,他的幸福感一點都不比釣起一條大魚少。

    很快,他又干完一塊蘿卜糕,再次伸手要去夾,筷子就被招奶奶打了一下。

    招奶奶瞥他︰“你不是說就要兩塊嗎?”

    陳大爺心虛︰“這,這不用算那麼準吧。”

    見招奶奶不松口,陳大爺只能去看正狼吞虎咽的孫子,睜眼說瞎話︰“星星啊,你肯定吃不了那麼多吧,爺爺幫你吃掉一點。”

    陳星把自己的碗護得死死的︰“不!爺爺!我吃得完!”在美味的蘿卜糕面前,爺孫情分顯得岌岌可危。

    招奶奶白了陳大爺一眼︰“一大把年紀還跟孫子搶吃的,釣魚釣傻了吧。”

    陳大爺︰“……”後悔啊!早知道他不說兩塊了,他應該說要吃十塊!

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