重回80︰從漁村趕海到縱橫大洋

第293章露一手

類別︰都市言情 作者︰性感小刁民 本章︰第293章露一手

    林宇話音剛落,院子里瞬間安靜下來。

    王玉芬端著剛出鍋的熱菜站在門口,圍裙上還沾著面粉,听見這話手一抖,差點把菜碟子摔在地上。她張了張嘴,喉結動了動,卻半晌沒說出話來。

    自己這個從小連灶台都沒摸過的兒子,什麼時候學會做龍蝦了?

    “你會做龍蝦?”

    二妮一臉詫異的看著林宇。

    在這靠海吃海的漁村,龍蝦向來是稀罕物,基本沒人捕捉到,就算有人捕到,也是趕緊拿去換錢,哪里舍得吃?

    更別說烹飪方法,村里怕是沒幾個人知道。

    就算想吃,只怕也是清蒸了。

    王大春撓了撓頭,露出一口大白牙“小宇,你可別逞強啊!這玩意兒要是做砸了,可糟蹋了好東西。”

    他雖然這麼說,眼楮卻直勾勾地盯著桶里的龍蝦,咽了咽口水。

    瑤瑤從林宇懷里探出頭,問道“哥,龍蝦好吃嗎?”

    林宇笑著捏了捏妹妹的小臉,目光掃過眾人驚訝的表情,心里暗自得意。

    “放心吧,我不光會做,而且做得還非常好呢,等著吧,保準你們一吃就上癮。”說著,他彎腰提起水桶,朝著屋里走去。

    進了屋,他用夾子將龍蝦夾出來。

    就在林宇將龍蝦夾出來,楠楠出現在身後,圓溜溜的眼楮直勾勾盯著林宇從鐵桶里夾出的波紋龍蝦。

    橙紅色的甲殼泛著金屬光澤,兩只蒲扇大的鉗子張牙舞爪,嚇得周圍人本能地往後退了半步,小家伙卻像發現新奇玩具般興奮,胖乎乎的小手猛地往前伸“哥,這是什麼?讓我摸摸!”

    “哎呦,你個小祖宗!”林宇臉色驟變,慌忙側身用夾子將龍蝦舉高。

    龍蝦鋒利的鋸齒狀螯足擦著孩子指尖劃過,帶起一陣涼風。

    王玉芬嚇得臉色煞白,圍裙都沒來得及解就沖上前,一把將楠楠撈進懷里“作孽喲!這鉗子能夾斷樹枝,你還敢伸手,手不想要了是不是?”

    林宇也驚魂未定地將龍蝦重重摔在案板上,金屬夾子“ 當”砸出聲響。

    他抹了把額頭的冷汗,瞥了眼案板上還在掙扎的龍蝦,捏了一把汗“你這小家伙,別搗亂听到沒有?這東西你不能踫,它能把你手咬掉。”

    被嚇得楠楠小手一縮,躲在王玉芬懷里。

    “你快別嚇他了,這大龍蝦你打算怎麼做?”二妮問道。

    “高端的食材往往只需要最簡單的烹飪方式。”說著抄起剪刀,利落地剪去龍蝦尖銳的螯足,“首先要把這龍蝦處理干淨。”

    林宇擼起袖子,雙手穩穩按住案板上不斷掙扎的波紋龍蝦。

    它的大螯足瘋狂揮舞,堅硬的甲殼在案板上刮擦出刺耳聲響,濺起細碎的水珠。

    林宇眼神專注,先用夾子死死鉗住龍蝦的背部,讓它無法動彈,隨後抄起鋒利的剪刀,“ 嚓”&nbp;一聲精準剪斷兩只極具威脅的螯足,鋸齒狀的鉗口“當啷”掉在地上,還在微微顫動。

    緊接著,他將龍蝦腹部朝上,用刀尖沿著甲殼邊緣輕輕劃開。

    刀刃切入時發出細微的“嗤啦”聲,橙紅色的蝦肉隨著劃開的縫隙逐漸展露出來,泛著新鮮的光澤。林宇動作利落,小心地將龍蝦肉與甲殼分離,避免弄破蝦黃。

    處理完後,他迅速將龍蝦肉整齊地碼放在盤中。

    “哎呦,你看小宇干的像模像樣的。”王大春笑著說道。

    “可不是嗎?原來他還會做菜!”

    林宇呵呵一笑,去拿了一頭蒜,說道“大春哥,你別在這兒站著了,不是要喝酒嗎?西屋有我和二妮結婚時候剩下的,你去拎兩瓶出來。”

    隨後,林宇開始做蒜蓉。

    當蒜蓉做好之後,均勻地鋪在蝦肉表面,再撒上一把翠綠的蔥花,淋上些許自釀的米酒去腥。

    “你別說,你還真別說,這麼一整還真挺香。”

    “那必須的,這玩意兒,蒸個幾分鐘就好,準備吃飯吧!”

    說著,林宇往大鐵鍋里添滿水,架起火堆。

    火苗“ 啪”作響,舔舐著鍋底,不一會兒海水便開始咕嘟冒泡。

    他將盛著龍蝦的盤子輕輕放入鍋中,蓋上鍋蓋,時不時湊近听鍋內的動靜,通過蒸汽的聲音判斷火候。待香氣四溢時,他掀開鍋蓋,撒上一把粗鹽調味,熱氣裹挾著濃郁的蒜香與海鮮的鮮甜瞬間彌漫開來,龍蝦肉在氤氳熱氣中顯得愈發誘人。

    鍋蓋掀開的瞬間,濃郁的蒜香混著海水的咸鮮直沖鼻腔。

    林宇小心翼翼地端著瓷盤,瓷盤里,原本橙紅的龍蝦經過蒸煮愈發鮮亮,蒜蓉在蝦肉表面微微焦黃,蔥花點綴其間,像撒了一把翡翠碎屑。

    “快嘗嘗!”

    林宇把盤子往炕桌中間推了推。

    瑤瑤伸長脖子,小鼻尖幾乎要踫到龍蝦肉“哥,這紅通通的好像糖葫蘆呀!”

    王玉芬夾起一塊蝦肉,輕輕咬下一小口,眼楮瞬間亮了“這肉又嫩又彈,比咱平時吃的魚鮮多了!”

    王大春直接上手扯下龍蝦鉗子,用牙咬開堅硬的外殼,汁水濺在嘴角也顧不上擦“好家伙,這一趟海沒白下!”

    二妮把蝦肉細心拆成小塊,喂進楠楠嘴里,小家伙鼓著腮幫子直點頭“比媽媽煮的魚好吃!”

    “還是小宇的手藝好。”

    “呵呵,做這玩意沒什麼難度,你們也看到了,就放一些蒜蓉,其他調料正常放就行。”林宇笑著說道。

    林宇的話剛說完,就听見院里的狗叫聲傳來。

    眾人抬頭看向窗外,頓時感覺有些意外。

    “這不是那個外鄉人嗎?”

    “他咋又來了?”

    “這次來的可夠晚的,這都天黑了”

    來人是宋清輝,說話的功夫宋清輝已經進了屋,看到林宇一家人正在吃飯,呵呵一笑的打招呼,“呦,吃飯呢!吃什麼好東西呢?”

    他定楮往桌子上一看,頓時愣住了。

    那只龍蝦格外顯眼。

    別人沒吃過,他可是吃過,知道這是好東西,在他們這種小地方,有錢都不一定能吃到這好東西,林宇一家竟然

    他砸吧砸吧嘴,屬實有些饞了。

    要知道,他唯一一次吃龍蝦,還是在國外。

    林宇率先反應過來,笑著打招呼“宋老板,你怎麼還沒回家呢?這會兒天都黑了。在村里收到什麼好東西沒有?”

    林宇心里忍不住笑。

    他心里知道,這一天,二嬸肯定沒少折磨他。

    “咱們村可有不少好東西,你得多轉轉才行。”王大春一邊往嘴里塞玉米餅子,一邊含糊不輕的說道。

    “嘿嘿,不擔心,我在村里租了一個房子,打算在這里生活一段時間,這老物件可以慢慢的收。”宋清輝嘿嘿一笑,繼續說&nbp;“你們不知道,我這個人從小就向往大海,對大海情有獨鐘,這次來到你們青山漁村,一下子就被這里的景色吸引了,嘿嘿。”

    王玉芬停下手中的筷子,臉上掛著溫和的笑意,眼神里透著關切“哎呦,租房子了?租的誰家房子?”

    在她心里,宋清輝每次見面都是客客氣氣的,說話溫聲細語,又是來找林宇的,自然的把他當成了兒子的朋友,言語間不自覺就多了幾分熱絡。

    宋清輝搓了搓手,笑著說道“我也不知道叫什麼名字,不過好像跟你們一個姓,也姓林。就在村西頭,門口有一顆大白楊。”

    林宇眉頭一皺,下意識看了眼母親,脫口而出“那不是二叔家嗎?”

    “他們家哪有房子出租?”

    “有,不還有個倉房嗎?”林宇笑意盈盈的說道。

    二叔家一共四間房,一間二叔二嬸住著,一間小海住著,而另外一間老太太住著,剩下的就是外地了,住不了人。

    林宇想了半天,他們家能往出租的房子,估計只有那間倉房了。

    “瞎說,那倉房又潮又濕,能住人?”王玉芬並不信。

    林宇頓時就笑了。

    “二嬸那人你還不了解?這事兒,她絕對干得出來。”林宇臉上憋著笑,然後看向宋清輝,說道“不過也行,住幾天,在這兒感受一下漁村的風情。”

    “那你晚上吃飯沒啊?要不在這兒吃一口?”王玉芬接著問。

    “吃過了,在他們家吃的,他們家管飯。”宋清輝擺了擺手,然後接著說道“林宇啊,我听說你們今天捕獲了不少海參?”

    “咋的?你有興趣?”

    听到宋清輝問這事兒,林宇心里頓時一喜。

    既然對方問,那肯定是有想法。

    如果這宋清輝能把他的海參都買了,他就不用費勁巴拉的往市里去送了。畢竟,送市里去就需要一天的時間,耽誤一天工。

    耽誤一天工,就少掙一天的錢。

    現在這一天時間,那可值錢,少賣好幾千塊錢呢。

    屋內煤油燈的光暈晃在宋清輝臉上,將他嘴角的笑意映得忽明忽暗,從宋清輝那嘴角上揚的笑意當中,林宇可以看出,這宋清輝絕對是有門道。

    宋清輝端起二妮遞來的茶水,吹開浮在表面的茶葉,慢悠悠抿了一口“我沒啥興趣,不過我一個朋友會有興趣,你要是想賣,我可以給你介紹認識一下。”

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