第946章 肉夾饃
“子文，你這辦法真不錯，要是有足夠的知青，咱們生產隊就再也不差勞動力了。”
大隊長高興的拍了拍周子文的肩膀。
“嘿嘿，我也是靈機一動想到的。”
周子文嘿嘿一笑。
事實上，他這也是在為知青們謀福利。
畢竟大壩子村對待知青的態度還算好的。
據他所知，一些偏遠的地方，知青們的日子可沒那麼好過。
現在大壩子村有錢了，也有能力養得起更多的知青。
周子文覺得，自己也算是在做好事。
“哈哈，你這靈機一動可給我們村帶來了大好處。下午我們就去知青辦，把我們的想法和需求跟他們好好說一說。”大隊長笑著說道。
他相信，只要主動提出多要知青的要求，知青辦一定會很樂意的。
畢竟知青辦的主要任務就是安排知青到合適的地方去鍛煉和工作。
讓知青們能夠更好地接受貧下中農的再教育，同時也為農村的發展貢獻力量。
如果大壩子村能夠提供良好的發展環境和勞動機會，知青辦沒有理由不支持。
甚至他們還巴不得大壩子村多接收一些知青。
畢竟之前一說有知青到來，很多村子都是一副愁眉苦臉的樣子。
不是說知青難管理，就是抱怨自身條件差無法提供好的環境。
而大壩子村不同，這里有良好的產業基礎和發展前景，完全有能力接納更多知青。
下午，吃過午飯之後，吳大剛就出發了。
等他來到知青辦，找到劉主任的時候，劉主任有些意外。
“喲，吳書記，稀客呀！你今天怎麼有空來知青辦啦？”劉主任笑著問道。
“劉主任，我是來幫你們減輕負擔來的。”吳大剛笑眯眯的說道。
“哦？減輕什麼負擔？快說來听听。”劉主任好奇地說道。
吳大剛清了清嗓子，說道︰“劉主任，您也知道，咱們知青辦一直都為知青的安置問題發愁。有些村子條件不好，知青去了也得不到好的鍛煉和發展。”
“我們大壩子村現在可是不一樣啦，這幾年發展得紅紅火火的。我們有蘑菇種植基地，那蘑菇長得可好了，一批一批地往外運，給村里帶來不少收入；還有養豬場，豬養得膘肥體壯的；現在又建了養雞場，也是前景一片光明。”
說到這些的時候，吳大剛心里閃過周子文的身影。
他們大壩子村之所以有這麼大的改變，這一切都是靠的周子文啊！
听到這話，劉主任止不住的點頭，臉上露出欣慰的笑容。
雖然有些意外吳大剛的覺悟什麼時候這麼高了，但並不妨礙她高興。
以前每次來接收知青的時候，吳大剛都是愁眉苦臉的，好像別人欠了他的錢一樣。
但今天，吳大剛卻主動上門要求接收更多知青，這讓劉主任感到十分驚喜。
不過對于大壩子村這兩年的發展，她也看在眼里。
之前她還想著，要讓大壩子村多接收一些知青呢！
只是沒想到，吳大剛居然主動送上門了。
劉主任笑著說︰“吳書記，你們村能有這樣的發展，真是太好了！這對知青們來說也是個很好的機會。”
吳大剛接著說︰“劉主任，我們村確實需要更多的勞動力來支持發展，而且我們也有信心給知青們提供良好的生活和工作環境，讓他們能夠在我們村得到鍛煉和成長。”
劉主任思考了一會兒，然後說道︰“吳書記，我很支持你們村的想法。這樣吧，我先安排一批知青去你們大壩子村，後續根據你們村的發展情況和需求，再陸續安排。”
“那太感謝您了，劉主任！來多少人都不怕，越多越好。”吳大剛高興的說道。
劉主任又叮囑道︰“吳書記，知青們到村後，你們一定要關心他們的生活和思想狀況，及時解決他們遇到的問題，讓他們感受到家的溫暖。這不僅是對知青負責，也是為了讓他們能更好地投入到工作中，為你們村的發展貢獻力量。”
“劉主任您放心，我們一定會做到的。我們村的干部和社員們都很歡迎知青們的到來，會像對待自己的親人一樣對待他們。”吳大剛認真地保證道。
從知青辦出來後，吳大剛的心情格外舒暢。他仿佛看到了大壩子村更加美好的未來，有了更多的勞動力，村里的各項產業將會發展得更快。
這邊，周子文並不知道吳大剛已經搞定了知青的事。
上午回家之後，他就在家陪孩子，沒出去了。
忙活這麼多天，他也要休息休息。
對他來說，其實時間越久，他的技能等級就越高。
如果不是怕別人說閑話，他連那兩台粉碎機都不準備修。
之所以要提前把粉碎機修好，也只是為了堵住一些閑話而已。
雖然村民們都記得他的好，但人這種動物是最復雜的，難免會有一些人在背後說三道四。
周子文也知道這一點，所以才喜歡把事情做到前面，不給別人留下把柄。
“子文哥，我們今天吃肉夾饃吧！好久沒吃肉夾饃了。”
看著周子文和小悅悅在炕上頑耍，陳巧依臉上露出迷人的笑容。
周子文抬起頭，看著陳巧依笑著說︰“好啊，好久沒吃了，今天就吃肉夾饃吧！”
對于自家媳婦的要求，周子文當然不會拒絕。
正好昨天踏雲和小不點它們逮了一只傻 子，用來做肉夾饃正好。
下午，看時間差不多了，周子文就來到廚房，開始準備今天的晚飯。
周子文走進廚房，開始準備制作肉夾饃的食材。
他先從儲藏室里拿出昨天處理好的 子肉，然後挑選了一些新鮮的蔬菜，準備用來做饃的餡料。
他先把 子肉切成大塊，然後放入大鍋中，加入調料和香料，開始炖煮。
子肉肉質鮮美，但縴維較粗，需要炖煮一段時間才能變得軟爛入味。
接著，周子文開始和面制作饃。
他將面粉倒入盆中，加入適量的水，揉成一個光滑的面團，然後蓋上濕布，讓面團醒發一會兒。
在面團醒發的過程中，周子文也沒閑著，他開始準備蔬菜餡料。
他把蔬菜洗淨切碎，然後放入熱水中焯燙一下，撈出後擠干水分，加入調料拌勻。
面團醒發好後，周子文將其搓成長條，切成一個個小劑子，然後 成圓形的饃坯。
他將饃坯放入預熱的平底鍋中，小火慢慢烙至兩面金黃。
烙好的饃外皮酥脆，內里柔軟，散發著淡淡的麥香。
周子文將饃從中間切開，又沒切斷，然後塞入之前準備好的蔬菜餡料，再澆上一勺炖好的 子肉和肉湯，一個香噴噴的肉夾饃就完成了。(本章完)