第708章 賣藥
前往縣城的路上，周子文也遇到了其他幾個生產隊的人在修公路。
幾個生產隊各自負責一段公路，進度都差不多。
走走停停，雖然耽擱了一點時間，但周子文還是很快來到縣城。
到了縣城，周子文先去了一趟食品站。
食品站是縣城里專門供應肉類和其他食品的地方，在這個年代，買肉就只能在這里買。
當然，去黑市也可以，不過黑市的肉更貴。
他推著自行車，走進食品站的大門。
食品站里面熙熙攘攘，許多人在排隊購買肉類。
周子文也加入了排隊的行列，一邊等待一邊觀察著各種肉類的價格。
“今天有新鮮的豬肉嗎？”周子文問前面的工作人員。
工作人員看了他一眼，點頭說︰“有，今天的豬肉很新鮮，早上剛宰的。”
“那給我來三斤五花肉，再來兩斤前夾肉。”
周子文遞上錢和票。
五花肉可以做紅燒肉，前夾肉可以做陳巧依喜歡吃的魚香肉絲，剩下再炒個回鍋肉。
工作人員看了周子文一眼，很快就稱好肉，然後遞給周子文。
周子文把肉放在自行車上，然後又推著自行車來到縣城的藥房。
現成收藥材的地方有兩個，一個是供銷社代收點，另一個就是藥房了。
其實如果周子文願意，還可以賣給縣醫院。
不過縣醫院有自己的進貨渠道，想要賣給他們，除非找人幫忙。
周子文不願意花人情，準備先去藥房看看。
供銷社收購站的價格他大概有些了解，給的價格並不高。
他想對比一下，看哪邊的價格高。
周子文到達藥房時，藥房里正好有幾個村民在賣藥材。
這種情況，在藥房還是很常見的。
他們手里拿著一些曬干的草藥，正在和藥房的工作人員討價還價。
周子文大概看了一下，都是一些常見的草藥，品質也不怎麼樣，比他帶來的差遠了。
“同志您好，我這里有一些藥材想要出售。”
輪到周子文的時候，他對工作人員說道。
工作人員抬頭看了他一眼，然後說道︰“把藥材拿出來吧，我先看看品質。”
周子文將草藥放在櫃台上，工作人員開始一一檢查，不時地點頭，顯然對草藥的品質感到滿意。
“這些藥材質量不錯，黃 我給一塊五，當歸兩塊五，白芍兩塊二，川芎一塊八……”
工作人員報出一個個價格。
周子文心中一盤算，發現價格還挺不錯，起碼比供銷社收購站的價格高多了，于是就點了點頭，“好的，就按您說的價。”
“你這些藥材一共是25斤，黃 3斤二兩，當歸兩斤八兩，白芍一斤八兩，川芎三斤半……”
“按照我們剛才談好的價格，總共是六十四塊八毛二。”藥房工作人員邊說邊拿出一疊鈔票，一邊報出明細。
周子文接過錢，仔細數了數，確認無誤後，滿意地點了點頭︰“謝謝，你們這兒的價格很公道。”
藥房工作人員笑著回應︰“同志，你的藥材品質好，以後要是還有藥材，可以來我們這里賣。”
“好的，沒問題。”周子文笑著答應。
藥房的價格確實不錯，如果以後真要賣，他就準備來這里賣了。
從藥房出來，周子文把錢揣進兜里，心情非常不錯。
加上前幾天去黑市賣的獐子肉，只是短短幾天，他就賺了一百多。
再加上上次賣的老鱉，買了縫紉機，還剩一百多，加起來就是兩百多了。
“看來賺錢還是挺容易的嘛！”
周子文拍了拍褲兜，推著自行車準備回家。
他家還有不少藥材，今天拿出來賣的只是一小部份，用來試水用的。
按照藥房的價格，他家的藥材，賣個六七百都沒問題。
這還是他沒算那些珍貴藥材的結果。
珍貴的藥材，他準備留著，自己用也好，留著以後賣也好，都不用著急。
藥材這東西，只要處理的好，放個幾年不成問題。
……
一路回家，等他回到家里的時候，已經快要中午了。
周子文把買回來的肉拿到廚房，開始處理起來。
周子文將五花肉和前夾肉分別放在案板上，準備按照計劃做幾道菜。
五花肉他打算用來做紅燒肉，這道菜色澤紅亮，味道醇厚，他和兩姐妹都愛吃。
他先將五花肉切成大小適中的塊狀，然後燒熱鍋，倒入少量的油，將切好的肉塊放入鍋內翻炒，直到肉塊表面呈現出金黃色。
接著，他加入了一些白糖，用小火慢慢炒出糖色，再加入適量的醬油、料酒、姜片、八角和清水，蓋上鍋蓋，用文火慢炖。
前夾肉則把瘦肉切下來，準備做魚香肉絲。
這道菜的關鍵是要提前準備好魚香調料，他將蔥、姜、蒜切好，與泡椒一起放入碗中，再加入醬油、糖、醋和澱粉，調成魚香汁。
等紅燒肉做好之後，周子文開始做魚香肉絲。
在鍋里倒入適量的油，等油溫升起來後，他就把肉絲倒下去，快速翻炒至變色，然後撈出備用。
在鍋中留少許油，加入調好的魚香汁，煮至濃稠，再將炒好的肉絲倒回鍋中，快速翻炒，讓肉絲均勻地裹上魚香汁，最後撒上蔥花，出鍋裝盤。
至于剩下的肉，周子文打算做一道經典的回鍋肉。剛才他在做紅燒肉的時候，另一口鍋已經在煮肉了。
他把煮好的肉拿出來，切成薄片，用料酒、生抽和少許澱粉腌制。然後燒熱鍋，倒入油，將腌好的肉片下鍋翻炒，直到肉片微微卷曲，呈現出“燈盞窩”的形狀。
接著，他加入切好的青椒和蒜苗，與肉片一起翻炒，最後加入豆瓣醬和甜面醬，炒出紅油，再調入少許醬油和糖，翻炒均勻後出鍋。
廚房里香氣四溢，周子文將做好的菜肴一一端上餐桌。紅燒肉的醇厚、魚香肉絲的鮮香、回鍋肉的微辣，每一道菜都讓人垂涎欲滴。
陳詩英和陳巧依回到家中，一進門就被這股香味吸引。
“子文哥，你做了什麼好吃的？”陳巧依迫不及待地跑進廚房，看到桌上的菜肴，驚喜地叫道。
“哇，紅燒肉，魚香肉絲，還有回鍋肉！都是我喜歡吃的，子文哥，你真是太好了！”陳巧依興奮地跳了起來。
陳詩英也笑著稱贊︰“子文，你的手藝真是越來越好了。”
周子文解下圍裙，笑著回應︰“喜歡吃就行，快去洗手，我們準備吃飯了。”
三人圍坐在餐桌旁，享受著周子文精心準備的午餐。
今天的菜全是肉菜，兩姐妹吃了不少，剩下的全都進了周子文的肚子。
結果到了最後，他們三個都吃撐了。(本章完)