說完之後，他徑直離開了。
譚柏站在包間門口，好半晌沒有回過神來，怎麼可能？怎麼可能呢？往日的小混混怎麼可能當上老板？
同伴喊道“譚柏，你站在那里干什麼？不是去拿酒嗎？”
“知道了，馬上去。”譚柏趕緊去了樓下。
拿了酒水之後，他問服務員“你們店的老板叫什麼名字？”
服務員回答“剛剛你們不是說話了嗎？”
譚柏終于信了，但心里卻在不斷重復著“怎麼可能”幾個字，臉上是深受打擊的表情。
他回到包間之後不久，楊山川給他們包間送的菜也上來了——辣椒炒肉。
用的是跑山豬的肉炒的，菜一放到桌上就吸引了大家的目光。
肉看起來十分鮮嫩，在青紅辣椒的襯托下，色澤看起來更加鮮亮突出，還沒吃就覺得非常好吃了。
“店長為什麼要送我們菜啊？”
“是啊，我們跟店長也不認識啊，怎麼會平白無故送我們菜？”
“是不是因為我們點的菜太多了才送我們菜的？”
大家看著菜，七嘴八舌地議論起來，但因為不確定，一時間沒有動筷。
譚柏這時道“是店長送的，店長是我同學，我剛剛踫見他了，他說送我們一道菜，大家嘗嘗吧，看看好不好吃？”
要是不好吃，一會兒好好去嘲笑一下楊山川，別以為當了店長就可以在他面前䱇瑟。
對于免費的東西，大家還是挺感興趣的，一個個拿起筷子都夾了一些辣椒炒肉。
譚柏第一個吃，他本著挑剔的心去品嘗，結果……這肉怎麼這麼好吃？
第一個是嫩，咀嚼的時候一點兒都不柴，辣椒和鹽味、香味都浸入了肉里，可謂十分入味，還能吃到猛火熗炒的感覺，麻辣鮮香，非常符合川菜的特點。
他趕緊又去夾第二筷子。
然而一盤菜不多，一人夾一筷子已經基本沒有了，譚柏只夾到一塊肉和一片辣椒，其他就只剩一些油了。
大家看著空空如也的盤子——
“要不再加一盤辣椒炒肉？”
“我看行。”
“加吧，加吧，難得吃到這麼好吃的菜，點兩份，一會兒我給你們嫂子帶一份回去，她就喜歡吃這樣的菜。”
……
後廚。
“好多人加菜啊，一頭豬都賣了三分之一了，再加就要沒有了。”
“今天的豬肉菜賣得好快，而且基本都加了一份，這讓我都多了幾分自豪感。”
“看看，大家都是識貨的人，這加菜的速度都快趕不上了。”
“……”
幾位大廚交流著心得，話語間非常高興。
這時，又響起了機械的提示音“第四號桌加一份糖醋排骨……第十五號桌加一份小炒肉……第十號包間加一道回鍋肉……”
幾位大廚笑著對視一眼，別的飯店開都開不走，他們這飯店倒是相反，每天食客都那麼多，還有好些慕名而來的食客，回頭客也超級多，果然，好的食材才能留住客人！
這一切當屬楊山川最高興了，他就知道，用更好的食材，客人一定會更喜歡的。
一道道菜炒出來，今天送來的一頭豬越來越少，逐漸只剩下骨架了。
骨架也是有用的，用來熬高湯，熬了之後收集起來，然後運回去給沈雪寧做肥料，可謂反復利用，物盡其用。
內髒也是非常好賣的，涼拌、爆炒、火爆系列，那也是川菜里的經典，炒得好的話是非常好吃的。
楊山川店鋪里的大廚都是有水平的，在好的食材加持下，把各自擅長的菜炒得比原本更加好吃，所有人都很滿意。
等稍微空閑一些後，楊山川坐到了椅子上，專門給沈雪寧發微信，說感謝的話。
沈雪寧跟他聊了幾句，沒有掃他的興。
楊山川整個人都處于興奮的狀態，好像回到了剛剛開始開店的時候。
初始的那個早餐店生意一如既往地紅火，還是做早餐和外賣，已經成了遠近聞名的名店了，因為店里的食物太好吃而聞名。
晚上的時候，楊山川開車特意回了一趟村子里，向沈雪寧遞上一個禮物盒“說話感謝沒誠意，這是我特意給你挑的禮物，你看看。”
沈雪寧把禮物盒打開，里面是一個金鐲子，沒有任何花紋，就圓圓的金鐲子，手感偏重，應該值五六萬“這麼舍得？”
“這算什麼？”楊山川道，“要不是你幫我，我哪里有今天？你快試戴一下，我特意問的姑姑你手腕的尺寸，應該是合適的。”
沈雪寧把金鐲子戴到手腕上，大小正合適“你挺會選的，我很喜歡。”
“喜歡就行，我不打擾你了，先走了。”楊山川擺了擺手，離開了。
沈雪寧把金鐲子放回了盒子里，她的手腕上戴著手表和一個秦媽媽送的玉鐲子，已經沒地方戴了。
沒想到楊山川會給她買金鐲子，挺意外，不管怎麼樣，都是他的心意，她會收好的。
……
晚上十一點下班，沈雪寧給嚴正打電話“跑山豬有生的跡象嗎？”
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昨晚她準備去看母豬生小豬，但嚴正跟她說母豬沒有生產的跡象，她就沒有去，今晚不知道怎麼樣了？
嚴正立刻道“沈總，我正想給你打電話，母豬開始疼了，今晚已經要生了，而且有五頭母豬發作了，今晚恐怕是個不眠之夜。”
沈雪寧道“那白天我給大家放假，先把母豬照顧好。”
嚴正“放心，我們肯定會盡力的。”
沈雪寧“我馬上過來。”
與此同時，在豬棚里，一位身著白大褂的男人正蹲在一頭母豬旁邊，用手給母豬按摩，促進母豬生產“放松放松，頭胎疼一些，以後再生就沒那麼疼了，堅持一下……”
他在按摩的時候還輕聲安撫著，听起來很有耐心。
他就是喜福來御用獸醫蔡懷志，兩年前本來是來這邊旅游的，沈雪寧見他懷才不遇的樣子個，跟他多說了兩句，他就留下來了，一直到現在。
沈雪寧給他開了很高的工資，畢竟照看幾萬頭牲畜，工作量還是很大的。
現在已經找到了女朋友，準備在這邊買房子定居了。
房子已經預定了，還要半年多才能開始修，但可以等，他對未來的生活充滿了希望，現在精氣神充足，再也不是那頹喪的樣子了。
“蔡懷志，怎麼樣了？”沈雪寧輕輕了喊了一聲，怕嚇著母豬。
“快的不超過一個小時就會生產，慢一些的差不多三個小時。”蔡懷志神色認真，手法專業。
“需要用到的東西都準備好了嗎？”沈雪寧問。
嚴正回答“都準備好了，就等母豬生產了。”
沈雪寧看了看周圍“母豬的食物準備好了嗎？”
嚴正道“準備好了，在食物房里溫著，一會兒生產了再拿過來給它們吃。”
沈雪寧放心了，她蹲到了母豬的旁邊，能看到母豬大大的肚子不斷有鼓包鼓起，這是小崽子在里面動，它們應該也很想出來了。
過了一會兒，兩只牧羊犬跑了過來，蹲在沈雪寧身邊，眼楮一眨不眨地看著眼前的母豬。
沈雪寧摸了摸它們的頭，她都有些緊張起來了。
雖然是動物生產，但很容易聯想到人類，于是就會忍不住開始心疼了。
想著，沈雪寧出去了一趟，回來的時候提著一個桶，桶里裝滿了水，她把水倒在鐵盆里，放到母豬的嘴巴前。
雖然痛，但也知道是好東西，幾頭母豬哼哼唧唧地把水給喝完了。
喝完之後好像舒服了很多，它們的叫聲沒有那麼頻繁了，然後躺到了地上。
大家都觀察著它們，過了一個小時的樣子，開始見紅了，第一只小崽子出生了……
蔡懷志耐心地接生，一只只可愛的小豬仔被放在布墊上，發出嫩嫩的哼哼唧唧的聲音。
母豬時不時看一眼小崽子，似乎很不放心。
“天吶，居然生了十五頭小崽子，太能生了。”
“我看它肚子那麼大，猜測至少生十個，沒想到生了十五個，厲害厲害，必須好好獎勵一下。”
嚴正讓工人去把給母豬準備的食物拿過來一份，給生產完的第一頭母豬吃。
母豬在分娩結束後當天，一般足夠的溫熱麩皮鹽水供母豬飲用即可。
母豬在分娩後68小時以內不宜進行飼喂，尤其是投喂精飼料。
因為母豬在分娩結束後，體內營養物質以及能量被大量消耗，導致母豬消化機能較弱，若馬上進行飼喂，會引起營養代謝性疾病。
因此一般需要等到分娩後的第二天早上，再進行投喂，以優質谷物類飼料為宜，比如調制成糊狀的麩皮。
工人立馬去把麩皮鹽水端過來放在母豬的嘴巴前。
母豬掙扎著站起來，大口大口地喝著。
這會兒，第二頭母豬又開始生了，應該是養得比較好的原因，生產都很順利，就是忙壞了蔡懷志，畢竟他是唯一的獸醫，其他人幫忙只能打打下手，主要的事得他做。
沈雪寧蹲到一旁，看著新鮮出爐的十五頭小豬“真可愛。”
一頭跑山豬可以賣六千塊，這是十五頭，那就是九萬塊，哈哈，算起來還挺值錢的。
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