有了百合桿補充，沈爺爺他們可以不用去外面割牛草了。
沈雪寧擴建的牛棚現在還在修建中，等擴建好了，她還準備多養一些牛，她要把養牛這一行給做大做強，反正這邊山多。
把百合桿放到牛棚的門口，沈爺爺他們會把百合桿拿進去，她又返了回去。
再次來到山里，百合已經被機器挖出來了。
沈雪寧來到山上，從竹筐里拿起一個百合，仔細地端詳。
百合從地里挖出來是白色的，像一朵白色的蓮花，一瓣又一瓣聚攏在一起，巴掌大小，特別好看。
“沒想到百合從地里挖出來是這個樣子。”姥爺第一次見百合，挺新奇的。
旁邊有人附和︰“我也沒想到百合長這個樣子，蠻好看，而且這些瓣挺大的，比我在集市上看到的百合都要大。”
沈寶宏忍不住說了一句︰“是啊，我們這山上挺適合種百合，沒什麼施肥，長得卻這麼好。”
姥爺道︰“施了肥的，用的是牛糞，你不知道，我跟他們一起施了三次肥。”
沈寶宏強調︰“農家肥算什麼施肥，我說的是肥料，現在好多種莊稼的人都給莊稼施肥料，長得是比以前好，但這是催生，營養價值這些都被破壞了。”
姥爺笑道︰“你說的是，可是現在那些莊稼不施肥個，根本就不結果子，這也是沒辦法。”
沈寶宏不知道該怎麼反駁︰“姥爺，我還是覺得用肥料不好。”
姥爺解釋︰“有些土地貧瘠的地不施肥的話就沒收成，施肥之後才行，你說是施肥好，還是不施肥好？”
沈寶宏沉默了一會兒︰“那還是施肥吧。”
姥爺給沈寶宏科普︰“土地也要分種類，像花生紅薯就適合種在沙地里，像菜這些就適合種在一般土壤里，藥材就適合種在山里，這應該也是百合長得那麼好的原因之一。”
沈寶宏不是很懂種地，但還是耐心地听完了姥爺的話︰“姥爺，你說的話我記住了。”
姥爺對沈寶宏笑了笑，而後走去一旁，繼續去撿百合了。
機器把土翻過來，百合還在土里，需要人工把百合撿到竹筐里，撿的同時還需要把百合上的土給扒拉掉，把竹筐裝滿，然後搬到三輪車上，再運回工廠做進一步處理……
沈雪寧也在幫著一起撿百合，戴著手套一起撿，不然手指跟泥土一摩擦，很快就會變得粗糙。
她給大家都發了手套，戴著手套干活要好很多。
一些人割斷百合的桿，一些人捆，機器挖，再一些人撿，一些人把百合搬運下山，送到工廠里，形成了一個完整的采摘流水線。
半下午也就是四點多的時候，沈雪寧讓人送了吃的來，驢打滾兒。
這是食堂做的，沈雪寧想著這些人肯定不舍得買來吃，所以讓人送一些來給他們嘗嘗。
姥爺坐在一旁的草地上，伸手接過沈雪寧手里的驢打滾，好奇地問︰“寧寧，這是什麼東西？”
沈雪寧道︰“只是用糯米做的驢打滾，很好吃的，姥爺嘗嘗。”
姥爺笑了笑︰“看著挺好吃的。”
沈雪寧道︰“我的東西姥爺隨便吃，不會不好吃的。”
姥爺點點頭，表示贊同︰“這倒是，你給我拿來的那些東西，每次不吃飽我都舍不得放下。”
旁邊一個大娘說道︰“孫老頭，你福氣好，有個這麼好的外孫女。”
姥爺滿臉驕傲︰“那是，啥都會干，長得還好看，每次過來都給我送好吃的，有時候人不過來還讓人給我送，怎麼可能不好。”
大娘羨慕地道︰“所以說你有福氣，要是我們也有這樣的後輩就好了。”
姥爺安慰道︰“大家的後輩都好，只是能力有大小，對咱們好就行了。”
大娘笑著點點頭︰“是啊，要是都跟寧寧比，那沒一個行的。”
把驢打滾吃完，大家又繼續干活兒。
沈雪寧沒有再接著干，她回了工廠。
……
工廠里。
黃 已經烘干了，此刻正在打包發貨，明天差不多就能全部處理完了。
現在工廠在全力處理百合——
把從地里送回來的百合送到機器里去清洗，一共要清洗三遍，清洗好後由人工把百合鱗片剝下來，再清洗兩遍。
之後把百合鱗片放到開水里去焯燙兩分鐘，以去除澀味和殺菌。
焯好後迅速撈出放入冷水中浸泡，以保持脆度。
將焯好的百合鱗片均勻地鋪在干淨的竹篩里，放在通風良好、陽光充足的工廠空地里晾曬起來。
把水汽晾干之後放到烘干機里去烘干。
鑒于今年需要收成的藥材比較多，沈雪寧又購買了一個烘干機，今天上午安裝好，下午投入工作，現在工廠里有了兩個大型烘干機，烘干效率直接加倍。
沈雪寧走到生產線上，先看百合的清洗效果，再去看烘干效果……
現在國家在食品安全方面管控十分嚴格，以前有些不良商家會用硫來燻百合，讓百合看起來白淨好看，但沈雪寧顯然不會這麼做，于是烘干後的百合呈現淡淡的黃色，一看就是純天然的。
百合烘干後晾涼，隨後進行包裝，包裝好之後根據合同就可以給買家發貨了，這都是確定好的流程，把流程走好就可以了。
沈雪寧正看著，她接到了張小妹的電話︰“小妹，怎麼了？”
張小妹道︰“雪寧姐，後台有粉絲強烈表達了想購買黃 和百合的意願，但黃 已經賣完了，百合也預定了，我該怎麼回復他們？”
沈雪寧很意外︰“很多粉絲這樣要求嗎？”
張小妹道︰“嗯，很多，並且有些粉絲還埋怨起來了，說大家都盯著地里的黃 ，結果你一點兒也不在網上賣，挺失望的。”
沈雪寧忍不住笑︰“這樣吧，百合在網上賣三千斤，你去找沈寶宏拿照片和視頻，明天上架。”
張小妹問︰“賣完即止嗎？”
沈雪寧回答︰“對，賣完即止，能拿出這麼多來，已經很不錯了。”
張小妹應道︰“雪寧姐，我知道了，這就去辦。”
沈雪寧道︰“好。”
……
蛋黃酥生產線。
這邊請到了大師傅，員工也準備得差不多了，機器這些也都已經準備好了，可以開工了。
今天是九月一號，準備開工。
沈雪寧先跟員工開了一個會，然後讓大家去到各自的崗位上，大家開始工作，生產線也就順利地啟動了。
先去庫房拿原材料，搬運到生產線，根據大師傅給的蛋黃酥制作配比，一樣樣準備起來。
沈雪寧沒有干預生產線的生產，她現在就當一名監工，看大家做就行了。
制作流程跟之前描述的一樣，只是現在是批量生產，不是少量生產，需要看效率，畢竟租工廠花了很多錢，人工也是錢。
為了保證好吃，制作蛋黃酥的水是從老宅旁邊的老井里送過來的。
沈雪寧會往老井里倒靈泉水，這導致大家都知道，用這口井里的水做東西更好吃，于是她順理成章地用這口井里的水去供應工廠的生產。
這口井里的水只用于生產商品，清洗器具這些用一般的自來水，不然老井里的水會不夠用。
不過老井很爭氣，不管第一天水位下降到什麼位置，第二天肯定是滿的。
現在制作蛋黃酥也是用的井水，有人專門負責運水，不用擔心井水不夠用，或者不方便運過來。
三個小時後蛋黃酥就生產出來了，被傳送帶送出來，進入包裝區。
包裝的時候，先用一個四方形的塑料盒子把蛋黃酥裝起來，再用塑料袋包裝。
塑料袋上印了蛋黃酥的花紋，黃色、紫色、黑色互相搭配協調，還有工廠信息，看起來很好看。
包裝是機器包裝，確保干淨衛生。
包裝好的蛋黃酥人工撿到紙箱子里，然後放到庫房里，現在蛋黃酥還沒有開始售賣，暫時放在庫房里。
沈寶宏把整個生產線拍攝了，而後拿了幾個蛋黃酥在那里拍特寫。
忽然，他一個念頭冒了出來︰“雪寧，你要不來當一下代言人吧？”
“代言人？”沈雪寧走了過來，腦子里思考著代言人這個事兒，想了一會兒，她覺得可行，“要是我來代言的話，那需要去梳妝打扮一下，你先拍蛋黃酥的特寫，等我回去換衣服，換好了再拍廣告。”
沈寶宏點頭︰“好的。”
沈雪寧開車回去了。
沈寶宏對自己大加贊賞了一下︰“我這腦子也太好用了，簡直就是主意天才。”
……
晚上，沈雪寧來到了物華天寶。
這邊有很多布景很好的房間，沈雪寧準備挑選一間屋子，處理燈光，然後在這里拍廣告。
沈寶宏跟隨在一旁，他跟沈雪寧商量了一下，挑選了一間比較大的房間，這里布景比較大方貴氣，只需要調整一下燈光就可以拍攝了。
沈雪寧環顧了一眼還有些古色古香的房間︰“比不上攝影棚，但是經過後期處理，應該還是不錯的。”
沈寶宏自信滿滿︰“你要相信我的能力。”