早上四點，卡車準時來到了牛舍門口，沈爺爺跟大家一起把四頭牛趕上了卡車，然後運走。
牛直接運到屠宰場，殺了之後，一部分牛肉以及牛下水運去秦子洲的牛肉館店，一部分牛肉運回工廠，加工成牛肉水餃，剩下的牛油則運回食堂，用來熬油。
幾天時間，熬油的屋子已經改造好了，陳丁香早早地來到了屋子里，在牛油被運回來之後，她就把牛油切成小塊，然後放到水槽里沖洗。
沖洗之後，再把牛油切成小塊，把火打開，放到鍋里熬制。
一開始，鍋里不停地滋滋滋響。
鍋里熱一會兒，陳丁香拿著鏟子把牛油給翻一翻，一股香氣冒了出來︰“這牛油比豬油還香。”
熬制一會兒後，鍋里就有清油了，陳丁香拿著鏟子繼續翻。
等牛油邊緣微微卷翹，陳丁香就用一個大勺子把清油給盛到一個大缸里。
大缸可以裝兩百多斤油，口子大，容易晾涼，晾涼之後再盛到那種專門裝油的白色桶里，到時候蓋上蓋子，運到店鋪里去。
姥姥來到了屋子里︰“丁香，怎麼樣，還能適應嗎？”
陳丁香用鍋鏟翻動著鍋里的牛油︰“姨，能適應，挺輕松的。”
姥姥心地十分善良，道︰“要是太累，你可以跟我說，我可以來幫你。”
陳丁香也是很能干的︰“不用，我能干。”
姥姥微微笑道︰“那行，你先忙，有事你就過來找我，我就在後廚。”
陳丁香點點頭︰“好的。”
把四頭牛的牛油全部熬成清油需要大半天的時間，如果全部處理好，則需要七八個小時，要是陳丁香打緊一點兒，可以下個早班。
半下午的時候，沈雪寧來到了陳丁香這邊︰“叔娘，怎麼樣？忙得過來嗎？”
陳丁香笑臉相迎︰“寧寧，沒事，我能干。”
沈雪寧走進房子，看了看屋子里的陳設︰“叔娘，一會兒你做完了，一定要打掃清潔，屋子保持干淨整潔。”
陳丁香道︰“我知道，我都記得，你放心，肯定整得干干淨淨的。”
沈雪寧道︰“那就行。”
在兩人說話的時候，外面響起了車子的聲音︰“牛油準備好了嗎？”
來人是店鋪里的采購。
沈雪寧看了看，應道︰“準備好了，你進來搬一下。”
采購的聲音一下子提高了幾個度︰“好 。”隨後便走了進來，是個高高瘦瘦的小伙子，神清氣爽的，觀感不錯。
沈雪寧看到采購︰“火鍋店的生意怎麼樣？”
采購道︰“很不錯，比第一天的生意還好，似乎名聲傳出去了。”
沈雪寧又放心了些︰“你多看著，有什麼問題，你及時告訴我。”
采購點點頭︰“我明白。”說完後，他就把桶搬去了車上，“雪寧姐，我先走了。”
沈雪寧道︰“一會兒你是不是還要去拿菜？”
采購應道︰“對。”
沈雪寧便道︰“我跟你一起去。”
兩人一起去了路憶那邊，火鍋店需要的菜，路憶每天都會讓人提前準備，這會兒采購過去，直接就可以把菜運走了。
沈雪寧跟過來是想看看采購的工作能力，店鋪開起來很多天了，她一次都沒有看過，就有些不放心。
采購挺會跟人打交道的，跟路憶交談的時候，好像已經認識對方很久了，其實也就幾天的樣子。
沈雪寧對這一點印象還不錯，她喜歡圓滑一些的人。
拿了牛油，拿了菜，又去工廠拿了辛香料——沈雪寧自己種的，然後跟沈雪寧告別，去了市區。
他離開之後，沈雪寧接到了葉弘衛的電話︰“葉大夫，你怎麼有空給我打電話？”
葉弘衛直奔主題︰“我看你的視頻，你在市區開了一家火鍋店？”
沈雪寧道︰“對啊，視頻里說的都是真的。”
葉弘衛笑了起來︰“那我帶我的家人去嘗嘗，正好想吃火鍋了，要是好吃，我給你宣傳一下。”
沈雪寧客氣地道︰“那就感謝了。”
葉弘衛道︰“好了，不耽誤你時間了，我們先出發了。”
沈雪寧應道︰“好。”
……
二中。
沈瑩瑩的同桌柯穎紅看到沈瑩瑩從課桌的抽屜里拿出一封信來︰“瑩瑩，你又收到情書了？”
沈瑩瑩一臉苦惱︰“是啊，每天都有，好煩啊。”
柯穎紅有些羨慕︰“你不看看嗎？”
沈瑩瑩把信拿到手里，神色無奈︰“我不想看，你要不要看？”
“那是寫給你的，我看什麼。”柯穎紅擺擺手，“我不看，不過我有些好奇是誰給你寫的。”
沈瑩瑩搖頭︰“我不好奇。”她把信放回了抽屜里，然後把課本拿出來，早讀。
柯穎紅看著沈瑩瑩淡然的樣子，不由暗暗感嘆了一句，旱的旱死，澇的澇死，同樣的人，不同的人生啊。
早讀很快就結束了，然後是重復之前的課程，一直到中午下課。
下課之後，學生們一般是去食堂吃飯，沈瑩瑩也是這樣，但她剛走出教室，人就被人攔住了去路。
“瑩瑩。”喊沈瑩瑩的是隔壁班有名的差生馮文鐸。
沈瑩瑩認得馮文鐸，但她不想搭理他，只是看了一眼，然後轉身就走了。
馮文鐸追了上來，表現得十分熱情︰“瑩瑩，你別裝作不認識我嘛，我們一起去吃飯，好嗎？”
沈瑩瑩態度冷淡︰“對不起，我不想跟你一起吃飯。”
馮文鐸道︰“你為什麼對我這麼冷淡？”
沈瑩瑩淡淡地道︰“我不認識你。”
馮文鐸討好地說道︰“什麼不認識，之前我們還一起吃飯來著，一轉眼你就不認識了？”
沈瑩瑩道︰“我真的不認識你，你也別認識我，好不好？”
馮文鐸道︰“瑩瑩，我真的很喜歡你，你別那麼排斥我，好嗎？”
“我不認識你，你別擋著我吃飯的路。”沈瑩瑩往旁邊走，試圖錯開馮文鐸，往前走去，但被馮文鐸攔住了。
兩人在這里說話，吸引了很多同學的圍觀，沈瑩瑩覺得難堪極了︰“你能不能不要跟我說話？”（www.101novel.com）