千金被無情趕出豪門,轉身下鄉了

第499章 牛油火鍋底料

類別︰玄幻魔法 作者︰刀劍山河 本章︰第499章 牛油火鍋底料

    次日一早,沈奶奶說的那個人就來了,是個二十五六歲的年輕男子,叫楊旭俊。

    人長得一表人才,穿著大衣,身材挺拔修長,看起來還挺帥氣,就是稍微顯得有些落魄。

    沈雪寧打量著楊旭俊︰“你怎麼會想來我這里找工作?”

    楊旭俊道︰“你這里工資高,所以我想來工作。”

    他外貌是挺佔優勢,但架不住家里窮,他爸爸是做小工的,媽媽腦子不太靈光,只能煮煮飯,其他什麼都干不了,他還有一個弟弟和一個妹妹,家庭壓力巨大。

    沈雪寧有些欣賞眼前的人了︰“你之前的動作是干什麼的?”

    “業務員。”楊旭俊抿了抿唇,有些難以啟齒地開口,“本來我做得挺好的,但公司里有位女同事喜歡我,很多男同事都喜歡那個女同事,他們聯合起來排擠我,忍了半年,實在忍不了了,所以辭職了。”

    相貌有時候還是會帶來麻煩,沈雪寧道︰“這樣,你會管理嗎?我準備開一家火鍋店,正好需要一位店長,我覺得你外形不錯,要是懂一些管理,那就完美了。”

    楊旭俊沒想到真有好機會︰“我沒做過管理,但應該不難,我覺得我可以勝任。”

    沈雪寧也沒有其他人選,所以準備給楊旭俊一個機會︰“這樣,我交給你一個任務,你要是完成了,這個店長的位置就給你。”

    楊旭俊眼神亮了一下︰“你說。”

    沈雪寧道︰“店鋪是現成的,不需要裝修,但有些細節需要改變一下,我把裝修包工頭的聯系方式給你,你帶人去修改,同時還需要招工,比如服務員,後廚廚師,小工,保潔。

    我的意思是,你把這家店整改一下,整改到可以直接開業的地步,時間給你一個月,能辦到嗎?”

    楊旭俊擲地有聲道︰“可以。”

    沈雪寧道︰“行,那我把店鋪的地址給你,再給你十萬的資金,後續的事我就只听你匯報,不管了。”

    楊旭俊道︰“好。”

    沈雪寧把一應東西交給楊旭俊︰“祝你一切順利。”

    楊旭俊好似受到了鼓舞一樣︰“我一定不會讓你失望的。”

    沈雪寧微笑︰“加油。”頓了頓,“要是你辦成了我交給你的事,那你的底薪我給你一萬。”

    楊旭俊眉開眼笑︰“沒問題。”

    沈雪寧道︰“要是真的遇到了事情可以給我打電話,靈活辦事,明白嗎?”

    “明白。”楊旭俊暗暗道,沈雪寧明明年紀比他小,但言談之間的上位者氣息讓他感覺格外有壓力,不由自主就去听她的話了。

    ……

    把店鋪的事交給了楊旭俊,但沈雪寧也還有很多事需要忙。

    沈雪寧走去廚房,問道︰“媽,你晚上有空沒?”

    劉娟點點頭︰“有空。”

    沈雪寧道︰“媽,晚上你熬一鍋火鍋底料吧,店鋪里的火鍋底料還沒有確定,我想確定下來。”

    劉娟毫不猶豫就答應了︰“沒問題,我這就去準備食材。”

    沈雪寧去了養豬場,先把這邊的事處理了。

    一忙又是一天。

    下午回到家里,沈雪寧去食堂吃了飯,然後回到家里,劉娟的聲音傳了過來︰“寧寧,食材準備好了,我馬上熬火鍋底料,你要不要看?”

    沈雪寧應了一聲︰“來了。”

    沈奶奶負責燒火,劉娟掌勺,其他人在一旁觀看。

    熬火鍋底料需要油,他們家有牛油,豬油,茶油,菜籽油,都可以用來熬火鍋底料,但為了更好吃,劉娟選擇了牛油。

    牛油基本沒怎麼用,都保存著,要是開火鍋店,正好可以利用起來。

    先把牛肉放到鍋里,熬化,然後加入辣椒醬、蒜瓣和生姜同炒。

    把加入辣椒醬、蒜瓣和生姜放到牛油里去後,那個香味一下子爆發了出來,在場的人都忍不住分泌口水,根本止都止不住。

    沈雪寧道︰“媽,好香啊。”

    劉娟非常自信︰“媽的廚藝是最拿的出手的東西,肯定香了,而且最後一定好吃。”

    沈雪寧夸贊道︰“所以找媽幫忙絕對找對了。”

    劉娟被哄得開開心心的︰“以後有這方面的事,盡管找我,保證給你辦得妥妥帖帖的。”

    沈雪寧笑道︰“我不會客氣的。”

    在說話的時候,劉娟往鍋里又加入了各種香料、辣椒和花椒,炒了一會兒後倒入了大骨湯,豬骨頭還是去年自己家豬的骨頭,那熬出來的湯別提有多香了。

    沈瑩瑩忍不住道︰“可不可以吃火鍋啊?”

    劉娟寬容道︰“想吃的話你們就去準備食材,現在家里這條件,我還限制你們吃吃喝喝?”

    “老媽最好了。”沈瑩瑩和沈文旭一起跑了出去,準備食材去了。

    最後一步,劉娟往鍋里加入鹽、料酒、生抽和雞精,接下來燒開,熬煮一段時間,就可涮各種食材。?

    沈雪寧道︰“看起來還挺簡單的。”

    “本來也不難,就是需要把握好量。”劉娟去取了一個勺子過來,拿給沈雪寧,“一會兒燒開了,你嘗嘗看。”

    “嗯。”沈雪寧期待起來。

    沈奶奶往灶里加了一把柴,沒多久鍋里就燒開了。

    沈雪寧用勺子舀了一些湯底,嘗了一口︰“媽,這火鍋底料不擺了,百吃不厭,絕對能吸引不少的回頭客。”

    劉娟道︰“能幫到你就行了。”

    沈雪寧對劉娟笑了笑︰“媽,那能不能再做幾種火鍋底料,一種火鍋底料肯定是不行的,至少要準備六種。”

    劉娟道︰“那你說準備哪些,我來想辦法。”

    沈雪寧道︰“番茄口味,清湯口味,菌湯口味,三鮮口味,酸菜口味,加上鍋里的牛油口味,就這六種吧。”

    劉娟點了點頭︰“行,我知道了。”

    沈雪寧道︰“媽,辛苦你了。”

    劉娟由衷道︰“說什麼呢,你是我女兒,為你做什麼我都樂意。”

    沈雪寧心里一暖︰“到時候店鋪開張,我給老媽分紅。”

    劉娟笑了起來,用玩笑的口吻道︰“行,希望我女兒多賺錢,我也可以多分錢。”(www.101novel.com

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