最新網址︰沈雪寧在工廠里走了一圈兒,細節處理得不錯,等明天再看看,要是沒什麼問題就可以驗收了。
沈雪寧夸贊席丹平︰“有懂行的人監工就是不一樣。”
“謬贊了。”席丹平話鋒一轉,“話說回來,你救了我的命,是我的大恩人,讓我做什麼都是可以的。”
沈雪寧道︰“你去醫院做了詳細檢查了嗎?”
席丹平高興道︰“做了,這段時間有空,去了一個全身檢查,一點兒問題都沒有了,你這里真的是個寶地。”
沈雪寧道︰“那就好,接下來你有什麼打算?”
席丹平已經想好這個問題了︰“我準備在你家的旁邊修建一棟房子,然後給你打工。”
沈雪寧拍拍席丹平的肩膀︰“我就需要你這樣的人才,以後工廠的機器或者建築維修就交給你了。”
席丹平爽快地應了︰“沒問題。”
……
沈東對沈雪寧道︰“雪寧,山腳的圍欄已經建好了,雞舍也已經建好了,可以養雞了。”
“我去看看。”沈雪寧往山腳走去。
山里種著油茶樹,幾個月過去,油茶樹長出了一片又一片葉子,郁郁蔥蔥的,沈雪寧預感今年就會結不少的果實。
沿著山腳走了一圈兒,圍欄果真圍好了,山腳入門的位置還有一排雞舍,寬敞明亮通風。
沈雪寧打開雞舍的門看了看,很滿意︰“可以養雞了。”
次日沈雪寧就跟沈奶奶一起去集市預定雞苗,要五百只,雞販子一听,表示馬上去給她們運來,怕她們反悔。
能早點兒把事情處理好,沈雪寧自然是樂意的,于是把地址告訴了對方。
中午的時候,雞販子把五百只雞仔運來了,見她們買那麼多,還送了十只雞仔。
沈雪寧把雞仔放在了山腳的雞舍里,然後拿來雞食喂這些小雞仔。
雞仔還小,沈雪寧給它們準備了靈泉水、煮好的用水洗過的米飯、碎葉子,雞還小,暫時就吃這些。
雞仔們爭先恐後地去喝靈泉水,一只只的,好像吃到了什麼絕世美味一樣,不停地喝,不停地喝,一口接一口,好像喝不夠似的。
沈雪寧站在一旁看著小雞仔們︰“你們都給我整齊,每一只都要長大,听明白了嗎?”
沈奶奶頓時笑了起來︰“它們要是能听懂就好了。”
沈雪寧道︰“能不能听懂不重要,重要的是能感受我希望它們都長大的心情。”
沈奶奶道︰“這個也挺有難度,哈哈。”
沈雪寧放任了︰“那隨便它們長吧,能長成什麼樣就長什麼樣。”
這個時候姥姥走了過來︰“雪寧,我來喂雞,你去忙吧。”
姥姥把喂雞的事承擔了下來,以後就幫沈雪寧喂雞了,正好姥姥也挺擅長喂雞。
沈雪寧道︰“姥姥,你先干著,要是忙不過來你告訴我,我再請人幫你一起干。”
姥姥連忙道︰“說啥呢,這點兒雞小意思,姥姥能干,放心吧。”
沈雪寧道︰“那先干著,過段時間再說。”
養雞的事就暫時交給姥姥了。
……
沈雪寧預定的機器今天遇到了工廠,正在擺放安裝,其他相應的需要準備的鍋碗瓢盆也準備了起來……
三天時間,工廠的機器和一應需要用來的器具全部準備好了。
接下來只要人員到位就可以生產了。
沈雪寧把人全部喊到了工廠,讓他們把東西做出來看看,味道怎麼樣,合不合格。
現在還沒有開始生產,一切都有回旋的余地。
每一種特產十個人負責,包括制作、包裝、打單、出貨等,相當于十個人一個團隊,把原材料做成成品,然後賣出去。
關于原材料,沈雪寧一早就準備好了,此時放在倉庫里,需要的新鮮的食材已經約定了供應商,一切準備就緒了。
一大早,新鮮的食材運了回來,接下來就是制作時間了。
沈雪寧讓大家放心大膽地做,盡量做好,說了之後她就去外面等消息了。
她在這里,大家會緊張,緊張就會影響發揮。
席丹平還挺擔心的︰“雪寧,這些都是農村人,沒有經過系統的培訓,真的能做出好吃的特產嗎?”
沈雪寧道︰“我也沒有把握。”頓了頓,“先讓他們做吧,看看成果再說。”
席丹平點點頭︰“行,听你的。”
葉兒粑是第一個做好的,做好之後,沈雪寧被請進去品嘗。
一進屋子,一股良姜葉子的香氣就撲鼻而來,良姜葉子是包著葉兒粑的那個葉子,兩者是絕配,他們這邊吃葉兒粑就用良姜葉子來包。
把葉兒粑放到碗里,沈雪寧把良姜葉子撕掉,隨後咬了一口。
葉兒粑皮薄餡兒多,一口咬下去都是良姜葉子、糯米、餡兒料的香氣,咀嚼之下,軟糯q彈,混合著餡兒料,口感有些令人驚艷。
做葉兒粑的小團隊圍在沈雪寧的周圍,期待地看著她。
沈雪寧吃了咸口的,然後又吃甜口的。
是的,葉兒粑有甜咸口之分,一些人喜歡吃咸的,一些人喜歡吃甜的,個人喜好,都是可以的。
咸口和甜口的葉兒粑做法是一樣的,就是餡兒不同,沈雪寧品嘗了之後,覺得也挺好吃的。
咸口的是芽菜肉餡兒,甜口的是花生芝麻餡兒。
“寧寧,怎麼樣?”
沈雪寧道︰“挺好吃的,不過還有改進的地方,比如……”她說了好些改進的地方,畢竟是要賣出去的東西,不能像在家里一樣隨便。
說了之後,沈雪寧讓大家按照她說的改進後的辦法來重新做。
小團隊為了留下來工作,也不含糊,馬上重新開始做葉兒粑。
……
粑粑肉做好了。
粑粑肉就是先烙一層大大的雞蛋餅,兩個硬幣的厚度,然後把肉餡兒裹在雞蛋餅里,形成一個圓形的長條,隨後放到鍋里蒸,把肉餡兒給蒸熟,然後切成片,一般是蒸著吃。
做粑粑肉的區域就是一片雞蛋的香氣,透著一股鮮美的感覺。
沈雪寧站在門口聞了一下︰“挺香的。”
“來,嘗嘗。”那人把粑粑肉切下一片,讓沈雪寧自己嘗嘗。