第 章 山泉水
如今這個年代,不像林嬌穿越前的時候因為大量工業發展導致污染嚴重。
天很藍,空氣清新,水也格外的清澈。
如今山上的泉水都是可以直接捧起來喝的。
不用擔心水質不干淨。
不過林嬌過不了心里的那一關,她從小就習慣了喝燒開後放得溫溫的水,所以就淺嘗了一口。
不過這一口水的感覺非常驚艷,她覺得這水比幾百塊錢一瓶的礦泉水都要好喝。
林嬌決定臨走之前,她空間里的水桶里一定要裝滿這里的山泉水才行。
她決定以後她日常用的水都換成這種。
林嬌將水桶裝滿水以後,一揮手就將地上裝滿水的水桶放進了空間里。
然後回到了山洞中,又將這幾桶水放在山洞的一角。
之後她用打來的水,將她要使用的廚具全都清洗一遍。
最後林嬌從空間拿出一袋她囤的五常大米放在桌子上。
她用剪刀將大米的袋子剪開,然後將米倒進大鍋里,再舀了好幾瓢水進去淘洗。
林嬌用水清洗了幾遍後看大米確實干淨了就最後往里面摻水,水深沒過大米後,林嬌才將煤氣打開,點燃。
在等待的時間里,林嬌也沒閑著,她從空間里找出幾扇排骨,用剁骨刀剁成一一塊塊的。
然後再用面粉和清水將排骨洗干淨。
洗好之後林嬌就把她放在大型的炖湯的鍋里,最後放到灶台上開火炖煮。
排骨炖好以後,林嬌也沒歇著,而是又拿出十幾只豬腳。
將豬腳剁成大小一致的塊狀以後,再清洗幾遍,然後直接放在另一只早就清洗好的炖鍋里。
最後又將這一鍋豬腳放在空閑的灶台上,之後加水沒過豬腳一只手指那麼長的深度,再打開煤氣開關,最後用打火機點燃。
不過炖豬腳的時候林嬌發現里面只有豬腳還是有點單調了。
就從空間拿出一包黃豆,大約有兩斤的量的樣子,將黃豆清洗干淨後直接倒進豬腳中。
林嬌將排骨和豬腳炖上以後發現還有兩個灶台是空閑著的,就又從中找出了拔過毛除過內髒的雞和鴨出來。
林嬌用和排骨、豬腳差不多的處理手法將它們分別放在兩個灶台和鍋里。
于是林嬌非常滿意的看著山洞里五個灶台都開著火。
其中一個正在煮的米飯四個湯。
炖排骨的鍋里,林嬌決定等半個小時以後再加山藥和玉米進去,做成山藥排骨湯。
炖豬蹄的那鍋湯,林嬌直接加了大量清洗干淨的黃豆進去。
林嬌知道黃豆泡發幾個小時以後再放進鍋里炖更好,可惜現在已經來不及了,就將就著用了。
炖了好幾只雞的那鍋湯,林嬌直接加了幾包超市里常見的炖雞的湯料包。
林嬌決定等雞湯還剩下半個小時將要出鍋的時候,再加幾包真空包裝的剝了殼的板栗進去。
到時候板栗吸飽了雞湯的味道甜甜糯糯的最好吃。
炖鴨肉那鍋湯想,林嬌放的是幾包老鴨湯湯包,味道酸酸辣辣的她也很喜歡。
等林嬌將這四鍋湯材料都放好,最後統一的加了好幾塊生姜進去去腥。
就在這個時候,林嬌先前煮的米飯,已經沸騰了幾分鐘了。
林嬌用漏網將米飯瀝干,然後倒進蒸籠里。
然後用筷子將米飯里插了許多排氣孔。
最後蓋上蓋子,再隔水蒸半個小時左右,香噴噴的米飯就可以出鍋了。
等林嬌把米飯收拾好炖排骨的湯已經沸騰了。
林嬌用長柄勺子將湯里的浮沫撇去,最後將排骨湯蓋上蓋子。
然後將大火調成中火。
剩下的三個湯也是用的同樣的操作。
現在飯和湯都弄好了,只需要等待的時間。
有了空閑時間的林嬌,將她打到的兩頭野豬從空間放出來。
因為空間里是靜止的狀態,所以野豬拿出來的時候依然在流血,且血還是熱乎的。
這個時候林嬌先前打的山泉水因為洗洗刷刷,再加上煲湯,用了很多,已經沒剩多少了。
林嬌又去了一趟山洞外面打水。
將水打回來後林嬌就沒什麼忙的了。
于是她決定趁這個等待的時間,將兩只小野豬收拾出來。
林嬌末世前很少做飯,所以做飯的手藝很生疏。
不過末世來臨的時候林嬌下載了很多食譜的視頻。
依樣畫葫蘆做出來的菜品味道還可以。
雖然比不了外面飯館的味道,但也大差不差。
畢竟都是用了很多科技與狠活的。
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