為了中午做肉餅，甦陽提前預留了一些梅花肉。
糯米已經蒸的差不多了，甦陽將其拿出鍋翻拌，讓其快速降溫同時也讓口感得以保持粒粒均勻。
接下來就可以準備著手準備燒麥餡了。
先前煉的豬油，就是為了做這燒麥的。
無需多言，糯米跟豬油一定是絕配。
起鍋下入豬油以及姜片、蔥段開始慢炸。
待姜片跟蔥段的香味開始滲透入豬油中，表面微微焦黃後即可撈出。
此時鍋中的豬油仍舊透亮，並未上色。
將火稍微調小一些，隨後下入梅花肉丁。
滑散炒制7分熟，還微微帶有一些紅時，下入筍丁以及香菇丁以及泡發好並且撕開的干貝一同煸炒。
雖說是肉丁，但甦陽卻切得比較小，就跟筍丁以及香菇粒同樣的大小。
這時，火稍稍開大一些，烹入少許料酒，並用老抽上色。
少許的干辣椒下鍋。
李敏娜這時不由又好奇起來。
“甦陽哥…原來燒麥還要放干辣椒的嗎？”
在她的印象里，她吃過的糯米燒麥可是都見到過辣椒，更是一點辣味也沒有。
“我放的干辣椒很少，如果是你吃的話，應該是感覺不到辣味的。”
甦陽笑了笑，繼續道︰“加入少許干辣椒能夠使那微弱的辣起到一些解膩的效果，同時也能讓糯米餡更香。”
“原來是這樣喔……”李敏娜默默點頭，卻也沒思索太多。
反正之後吃一吃就能知道是什麼味道了。
除去干辣椒以外，甦陽做的燒麥餡也與李敏娜吃過的糯米餡燒麥不同。
之前吃到過的那些，都是丁點兒的肉末，幾乎可以忽略不計，其余就全是糯米。
稍稍好些的店，還會額外加一些香菇。
而甦陽做的這餡簡直就是肉眼可見的豪華。
不光有肉丁、香菇、筍丁，甚至連干貝都加了進去。
——“之後吃著一定很鮮吧！”
雖然昨天肉燒麥給她留下了完美的印象，甚至潛意識里已經認定昨天的牛羊肉燒麥就是最好吃的燒麥。
可她現在卻還是期待起了今天的糯米燒麥。
…………
豬油中的水份逐漸炒干，變回清澈後，甦陽便把早上就開始熬的骨湯倒入鍋中。
大火燒開後，轉為小火。
20分鐘過去，鍋中的香味已是極具侵略性。
香菇、筍丁以及干貝本就是很鮮的食材，如今再加上骨湯的炖煮，那香味甭提有多好聞。
陳曦雯一直小聲跟李敏娜說著︰“敏娜老師，我感覺已經可以吃了！”
李敏娜雖然嘴上說著陳曦雯饞，但她的想法其實跟陳曦雯一樣。
——“這要是再把湯汁收干一些，配上面條，那就是頂級的打鹵面呀。”
——“不過甦陽哥好像還沒開始調味……”
說來正巧。
李敏娜剛想到這，甦陽就開始準備進行調味。
由于第一次加的老抽已經給足，所以並不需要再調整顏色。
調味也只需要鹽、糖、白胡椒粉即可。
正常的做法還需要加一些雞精味精或是蠔油提鮮，但甦陽卻完全否定了這些額外的調料。
畢竟有了骨湯跟干貝的加持，這味道已經足夠鮮美。
甦陽再次往鍋中添了一些骨湯。
大火燒開後將火關閉，倒入已經冷卻好的糯米。
糯米本身就有著很強的吸附力，原本看著過多的湯汁，就在甦陽不斷攪拌之下，全都被糯米所吸收。
到最後，甚至看不見任何多余的湯汁。
“搞定！”
做好的燒麥餡相比先前，又多了一分糯米的清香。
透進屋內的陽光照了進來，覆蓋到燒麥餡表面，反射出晶瑩的光輝。
李敏娜跟陳曦雯那望眼欲穿的模樣，就好像是要直接鑽到鍋里一般。
甦陽知道兩人大抵是餓了，便開始做午飯。
…………
蒜蓉油麥菜、蒸肉餅、番茄炒蛋。
簡簡單單三道菜，吃著卻是清爽又下飯。
陳曦雯吃完後滿足地拍著肚皮︰“真好，吃的又好，又不胖肚子。”
一旁的李敏娜表情忽然愣住。
“小蚊子，你這是哪壺不開提哪壺…哎呀！”
“鎭？怎麼了敏娜老師。”
“我剛剛吃了好多……”李敏娜雙手撐著臉︰“其實今天這並不算是減脂餐，你的話提醒了我，我今天這頓又沒自律。”
“鎭？可是今天的菜感覺很清淡耶。”陳曦雯不解道。
甦陽摸了摸鼻子，安慰道︰“其實光著肉餅熱量就不低……不過沒事，今天下午還得出攤呢，可辛苦了，絕對能消耗很多熱量。”
李敏娜呼出一口氣，臉上的愁容消散。
“好啦，甦陽哥，謝謝你安慰我們……”
“不過我忽然意識到了，老這麼刻意的在乎攝入熱量，整個人都會變得不快樂呀！”
“反正吃的超爽的，大不了再多做些運動，嗯！”
甦陽欣慰的看著李敏娜，覺得她能想通透就好。
實際上在他看來，李敏娜已經自律得讓他感到欣賞了。
畢竟不是職業健身圈子的人，卻還能每天保持那麼多的運動量，這等毅力著實難得。
如果李欣欣也有這樣的毅力，恐怕用不了多久就能練成極品脂包肌。
休息了一會後，甦陽便開始提前包起糯米燒麥。
而李敏娜跟陳曦雯則是幫忙打包著蘸料。
期間，陳曦雯好奇問道︰“攤神哥，下次出攤打算賣什麼小吃呀？”
具體賣什麼可不是甦陽自己決定的，而是要看系統給出的任務。
畢竟只有這樣，才能賺到憶幣。
“還不確定。”
“那明天還要出攤嗎？”
甦陽沒有馬上給出答復，而是思索著，問道︰“看看吧，對了，那個很大型的廚藝比賽還有多久開始？”
陳曦雯眨了眨眼，隨後看向李敏娜︰“敏娜老師，你有留意嗎？”
李敏娜想都沒想，直接回答道︰“那個‘巔峰神廚地’嗎？還有15天。”
陳曦雯有些意外︰“敏娜老師，你怎麼記得這麼清楚。”