“你們覺得，如果江北市也有一家自助快餐店，在保證味道合格、菜品足夠多的情況下，算不算一件好事？”甦陽說。
兩人異口同聲︰“那當然算！”
李敏娜反應了過來，她好像明白了先前甦陽獨自一人在空中花園里究竟在思考著什麼。
“難道說甦陽哥你是想要開一家自助快餐店？”李敏娜頗為驚訝道。
她是知道甦陽有著開連鎖飯館的計劃，但自助快餐店她卻從未听甦陽提起過。
難不成是因為今晚的自助快餐踩雷？
甦陽笑著點了點頭︰“沒錯。”
他眼珠子微微轉動，把自己的想法說了出來。
“以羅江以及他培養的廚師來說，現在的廚藝還遠遠支撐不了飯館的要求。”
“但如果是自助快餐店的話，可以！”
李敏娜跟陳曦雯皆是感到詫異。
暖陽工廠其他廚師的廚藝，她們都沒有體驗過，但以羅江現在的烹飪水準，正常發揮的情況下水平線也在出名大酒店的主廚之上了。
按照甦陽現在的意思……
居然是要把羅江安排到自助快餐店？
“攤神哥，以羅江這樣的水準，去當一名自助快餐店的主廚……會不會太大材小用了？”陳曦雯將內心的想法說了出來。
李敏娜這時候也表達了自己的看法︰“我大概明白甦陽哥你的想法了，羅江水平雖然已經不錯，但其他廚師的水平還未達到飯館的要求，所以先放到自助快餐磨煉一下，對嗎？”
甦陽點頭說道︰“沒錯，飯館連鎖的計劃是一個長期才能完成的事情，暖陽工廠需要的出餐量並不高，很難磨煉其余廚師們的廚藝。”
“但如果有一個24小時營業的快餐店供他們練手，他們成長的速度就能更快提升。”
“當他們的烹飪水準達到要求後，就能像羅江現在這樣當‘師傅’帶人，這些‘徒弟’能夠勝任自助快餐店的工作之後，這批‘師傅’也就能加入飯館行列了。”
“同時，也能夠為老百姓提供一個真正具備性價比、利民性的用餐場所。”
甦陽豎起了三根手指，繼續說道︰“想要達成期盼的效果，需要三個基礎條件。”
“廚師的技術得合格，這是最基礎的。”
“場地得足夠大，如此才能在薄利多銷的基礎上良性循環，能夠提供更多的菜品樣式，出餐的頻率更加頻繁，就能提供良好的新鮮度，同時更便于廚師們增進廚藝。”
“客流量得足夠穩定，龐大。”
說到這時，甦陽微微一笑︰“而這三點基礎要素，我都能夠達成。”
除此之外，也還需要考慮到采購成本等額外問題，但有著曹廠長在，這就不能算是問題了。
听著甦陽的構想，李敏娜跟陳曦雯眸中的光彩愈發旺盛。
憑借著江北攤神的名氣，客流量絕對不成問題。
場地也能通過錢來解決，現在的依陽食品已經無比強盛，可謂是日進斗金。
退一萬步來說，就算是甦陽現在拿不出那麼多錢，李家也絕對會幫忙兜底。
甚至根本不需要李家，都會有數不盡的人想要加入這項目進行投資。
至于廚師的廚藝，這就更不是問題了，據說暖陽工廠如今除了羅江外，已經有12名廚師任職。
而且這些廚師至少也是通過了羅江考驗的。
陳曦雯興奮道︰“有搞頭！很有搞頭呀！”
不光像甦陽先前提及的目的，如果這自助快餐真的開起來，好處還能有更多。
“甦陽哥，你打算開多少平的？”李敏娜好奇問道。
按照甦陽的規劃，這自助餐店至少也得800平方米往上才行。
甦陽微微一笑︰“為了避免人流量太多導致的擁擠問題，我的期望是2500平方米往上。”
李敏娜跟陳曦雯當即就愣住了。
“多…多少？！”陳曦雯驚呼道。
李敏娜瞪大美眸感慨︰“2500平方米，這還真是一個…很大的項目呀！而且在江北市區這樣的地方可不好找呢，我給我爸打個電話，讓他幫留意一下。”
甦陽立馬勸阻︰“不不不，這麼晚就不打擾李叔了，我明天把這件事情交給筱芊就行。”
李敏娜若有所思地點了點頭，就連她父親李響亮都對甦筱芊的能力贊不絕口，這事情交給甦筱芊指定也沒問題。
“不過甦陽哥，有一個最重要的事情你似乎沒有考慮過。”李敏娜忽然說道。
甦陽︰“是什麼？”
李敏娜︰“廚師的穩定性，並非是指廚藝方面，而是他們是否會一直做下去的問題。”
陳曦雯也忽然意識到這點︰“對哦對哦！到時候如果他們跳槽或者是自己開店了怎麼辦？”
甦陽微微一笑︰“放心吧，現有的廚師包括後續招進來的，都是有簽高違約金合同的，但時效只有5年。”
“對于薪資方面，我不會虧待他們，而在五年後，倘若他們真想出去闖一闖，這也是合情合理的。”
李敏娜听後沉默了一陣，隨即佩服的看著甦陽︰“甦陽哥，你真的是一個，非常非常好的人。”
陳曦雯舉起手︰“同意！”
三人又聊了好一會，一直等到胃沒那麼撐得難受之後才回到各自房間。
第二天上午甦陽睡到自然醒，看到時間也才9點後，他給自己以及甦筱芊、曹廠長的三人群里發了個消息，把自己的想法以及需求告知。
卻沒想到甦筱芊很快就回復。
她先是站在商業的角度，認為這樣做利潤性價比不劃算，卻也表示自身認同甦陽的想法。
至于選址的事情，她也表示最近會盡可能的找到合適的門店。
沒過多久，曹廠長也在群里進行回復，詢問了甦陽設想的定價以及後續菜品的數量。
對此甦陽則是表示最終定價方面先不著急，畢竟這方面的問題得考慮各方面，無論是從廚師對各個菜系的水平，以及後續規劃出的菜單。
並非是先定價再考慮食材成本，而是甦陽打算根據食材成本來考慮定價。
交代完自助快餐一事後，李家、熊家都在的大群里忽然發來了一條消息。
是李欣欣發來的。
這是一張照片，一個男人雙腿流著血，倒在草坪里。
而那個草坪甦陽越看越眼熟。
“這不是我家麼！”甦陽愣了神。