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第870章 白瞎這麼好的肉了

類別︰玄幻魔法 作者︰大鯨魚吹泡泡 本章︰第870章 白瞎這麼好的肉了

    甦筱芊幾人已經幫忙把生好的炭火放進了一個個烤爐里。

    在甦筱芊有意的安排下,甦陽的大烤爐正好在這些小烤爐的正對面。

    為的就是讓大家能夠跟著甦陽的節奏烤串。

    李敏娜跟陳曦雯因為需要拍攝的原因,自然是跟甦陽一起在大烤爐前進行著攝影。

    熊碩雖然希望熊木純跟劉韜在一個小烤爐一起燒烤,但熊木純卻以要跟姐妹聊天為由,走到了馮笑笑跟範瑤的烤爐前。

    而劉韜,則是跟著曹玲春還有鄭北風一烤爐。

    自從劉韜發現曹玲春也長期在鷹國生活,並且曾經擁有一家物流公司後,兩人之間的話題就變得多了起來。

    劉韜請教了曹玲春許多在鷹國創業時的經驗。

    只不過曹玲春卻並沒有把自己在鷹國的真實遭遇說出來。

    當然了,她也不可能說出來。

    劉韜、曹玲春、鄭北風三人都在鷹國生活過很長時間,話題也聊的比較投機。

    …………

    一切都已經準備就緒,周圍不斷飄出果木炭的香氣,讓大家都顯得有些迫不及待。

    甦陽直接把五花肉串、牛肋條、掛糊羊肉、雞翅都給放到了烤爐上。

    一時間,所有人都變得匆忙了起來。

    “快快快,雞翅也拿過來!”

    “跟上節奏,跟上小陽的節奏!”

    “牛肋條要放在五花肉串跟雞翅之間!”

    “啊?為什麼。”

    “因為攤神就是這麼放的!”

    “搞這麼講究啊?”

    “廢話,細節決定成敗,為什麼攤神做的東西那麼好吃,全都是因為細節!”

    “……”

    李敏娜看著對面那匆忙的場景不禁笑出了聲。

    “早知道我就少放些烤串了。”甦陽也覺得大家手忙腳亂的樣子有些夸張了。

    “沒事甦陽哥,你就正常烤就行,他們雖然很匆忙的樣子,但似乎都跟上了。”

    甦陽點了點頭,本想再烤些素菜,但是想到其他人的烤爐比較小,也放不下那麼多東西,便還是決定先烤這些肉串。

    所有肉串都不急著翻面,否則就很難鎖住肉里的汁水,烤出來的肉質就會發干發硬。

    甦陽等待了一陣後,先把五花肉串給翻了過來。

    先前烤制的底面,此時已是烤得金黃,表面的油脂開始滋滋作響。

    “快快快!翻面!甦陽哥翻面了!”

    “是五花肉,其它的別亂翻呀!”

    “……”

    所有的肉串暫時都不需要刷油。

    刷油的目的一是為了不讓肉粘在烤網上,其次便是為了在後續的烤制過程中,鎖住肉質水份。

    五花肉本身就富含油脂,所以並不需要刷油。

    而牛肋條跟雞翅在腌制過程中,甦陽就已經提前放了些油,所以並不需要擔心肉會粘在烤網上。

    掛糊羊肉想要好吃,需要做到外皮烤出酥殼,其肉質鮮嫩。

    若是刷油的話,表面的糊就不容易烤酥,吃起來甚至還會油膩。

    甦陽不緊不慢的翻著烤串。

    由于五花肉相較其它肉串沒那麼厚,所以烤的也最快。

    只見甦陽指尖握住竹簽,輕輕旋轉的同時,另一只手也灑下孜然跟細辣椒面。

    今天的肉都經過了腌制,並不需要撒額外的調味粉。

    撒上了孜然辣椒面的五花肉串再翻烤幾下,美味即成。

    甦陽把烤好的五花肉串抓起,自己拿了兩串後,將剩余的遞給了李敏娜。

    李敏娜跟陳曦雯目露精光,一份分了一半,直接就吃了起來。

    “哎呀…燙。”

    兩人心急之下,嘴巴直接就被燙到了。

    甦陽無奈的笑了笑︰“怎麼還是這麼心急,這剛烤好,吹一下再吃。”

    “燙,但是不影響,好吃…嘿嘿。”李敏娜笑嘻嘻地享受起了五花肉串。

    表面金黃的五花肉帶著酥脆,咀嚼起來油脂與細嫩多汁瘦肉混雜在一起,由于多余的油脂已經烤出,吃起來並沒有半點的油膩。

    孜然跟細辣椒面也絕對是燒烤的頂級搭配伴侶,直接將這一口烤五花肉的香味推到了最高頂點。

    “無敵啦甦陽哥!”

    “無敵啦攤神哥!”

    兩人異口同聲道。

    這五花肉串不光腌制的無比美味,口感也是超出想象。

    表面酥脆的同時吃起來竟是一點也不干,反而內部肉質的汁水被完美鎖住,吃起來

    甦陽將嘴里的肉咽下,將手里剩下的五花肉串朝著四個孩子舉了舉︰“你們腌料調的很棒哦。”

    四個孩子得到甦陽的夸獎,當即就喜笑顏開,高興地不行。

    “可以了,快嘗嘗看。”余霜幫忙把四個孩子自己烤的五花肉串的遞給孩子們。

    甦陽的燒烤味道四個孩子依舊記憶猶新。

    在品嘗了自己做的烤串後,雖然明顯的感覺到了差距,但四個孩子卻依舊吃的非常開心。

    這就是自己動手的樂趣了。

    在參與的過程中,最終做成的美食,味道似乎也會變得更加可口。

    …………

    另一邊,鄭北風也將五花肉串給烤好。

    “你這怎麼黑乎乎的……”劉韜撇了撇嘴道。

    他跟曹玲春本來也想上手烤,可這鄭北風卻不知怎的,非要一個人負責烤所有的肉串。

    而這五花肉串最終烤制後的成果,看上去卻有些其貌不揚。

    劉韜︰“白瞎這麼好的肉了。”

    曹玲春下意識用手摳了摳自己的大腿,她選擇默不作聲。

    雖然她也很想吐槽,但自己跟鄭北風似乎並不怎麼熟悉,吐槽的話顯然是不合適的。

    而鄭北風此時也盯著自己手中的五花肉串,喃喃道︰“香啊,看著就很香啊!”

    他似乎並沒有理會劉韜的話,也沒有注意到曹玲春眼神中的無奈。

    他稍稍將五花肉串吹涼後,直接吃了起來。

    瞬間,他的雙眼放大,露出無比的喜悅。

    “好……好吃啊!”

    “這味道,是真的好,真不錯!”

    鄭北風當即就給了兩串五花肉給劉韜跟曹玲春︰“你們也快品品,就我這手藝,哈哈哈哈!原來我才是真正的美食天才!”

    說完,他起身就朝著甦陽走去。

    剛走沒兩步,他又回頭囑咐道︰“你們順便幫看看其它烤串,跟著攤神翻面就行,等我回來再幫你們烤。”

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