孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球

第574章 雞蛋餅,軟土豆絲

類別︰玄幻魔法 作者︰大鯨魚吹泡泡 本章︰第574章 雞蛋餅,軟土豆絲

    “早啊甦陽哥。”正在沙發上吃著鳳梨酥的李敏娜招了招手打起招呼。

    除了李敏娜以外,李響亮跟李欣欣也來到了家中。

    古映芹跟余霜都因為工作的事情,並沒能過來。

    先前在青林市待了那麼久,回到江北市後她們也跟甦陽一樣,一大堆的事情等著處理。

    “早上好呀。”甦陽依次打著招呼。

    李響亮將手上的鳳梨酥吃完,深呼出一口氣︰“我一直以為自己不喜歡甜食,現在看來我的想法是錯誤的,還好啊……我沒有糖尿病。”

    李響亮說著,又拿起一枚鳳梨酥。

    方才他僅僅一口,就徹底被甦陽做的鳳梨酥所驚艷,甚至都來不及仔細觀察鳳梨酥的內餡,就全部吃進了肚子里。

    他把鳳梨酥從中掰開。

    酥脆香甜的外殼斷裂,卻並未掉下粉渣。

    淡金色的鳳梨餡呈現在李響亮眼前,讓他若有所思地點了點頭︰“原來是這樣……難怪比我灣省的朋友帶來的要好吃。”

    手工做的鳳梨酥,內餡通常有兩種做法。

    要麼是使用糖漿混合鳳梨絲,要麼就是在熬制的糖漿里加入鳳梨果肉。

    而甦陽則是直接將這兩種內餡做法融合。

    如此一來,鳳梨糖漿的膠質感、鳳梨絲的略感縴維感、再搭配上切成小粒的鳳梨果肉,咬過之後甚至能爆出清甜鳳梨汁。

    與酥脆香甜的外殼加在一起,一口下去便能體會到四種口感。

    鳳梨糖漿、鳳梨絲、鳳梨果肉的風味皆不相同,吃在口中卻又能完美地融合在一起。

    鳳梨絲保證了內餡的整體口感無比優秀,香味尤為醇厚。

    而吃到鳳梨果肉時,那清爽的鳳梨香甜又能讓醇柔的甜味得到中和,爆汁口感更是帶來驚喜以及大大增加口感上的趣味性,讓人忍不住一口接著一口,尤為上癮。

    “李叔,要是喜歡吃的話,今天多帶些回去。”甦陽笑道。

    李響亮咧嘴一笑︰“哈哈!好!小陽,我可不會跟你客氣的。”

    …………

    四人坐在沙發上,用黃色的油紙包裝著這些鳳梨酥。

    一開始大家都不太熟練,但沒過多久便也成功上手。

    甦陽看著動作匆忙,表情無比專注的三人,忍不住開口說道︰“其實不用這麼著急包的。”

    他們給甦陽的感覺就像是暑假最後一天,還沒寫完暑假作業的學生一樣匆忙。

    “那可不行,雖然甦陽哥你下午4點才出攤,但待會中午你不是還要請周市長他們吃飯嘛。”李敏娜把一起包好的五枚鳳梨酥放到面前的茶幾上,她包好的鳳梨酥已經疊的很高。

    “所以咱們還是得快點才行,不能耽誤了。”

    一旁的李欣欣也笑道︰“是啊,小陽你應該是在家里跟他們談事情吧?咱們盡快包完,你也好準備午餐。”

    甦陽這時才反應過來,之前不經意間提起的事情,李敏娜卻記在了心上。

    並且三人都在為自己考慮著。

    這讓甦陽內心尤為感動。

    只不過這麼一來……

    他們過來幫忙包裝,卻又在午飯前離開,忙活了一早上午飯都沒能吃。

    這讓甦陽內心又生出了歉意。

    “說這話還真不是客氣,但我真的太感謝了……”把手上的五枚鳳梨酥包好後,甦陽脫著手套站起身︰“都還沒吃早餐吧?我先去做點早餐,待會吃了再包也來得及。”

    甦陽昨天就已經讓羅江今天采購食堂菜時,順便把他要用的食材一起買好,再叫人送過來。

    所以他也就省下了去買菜的時間。

    以羅江如今對食材的理解,以及成為江灕工廠食堂廚師長後,長期采購的經驗,現在對于買菜這方面,他把握的可謂是尤為到位。

    食材品質絕對不會差,甦陽對此很是放心。

    “不用不用,我們剛剛不是還吃了鳳梨酥嘛,要是一會還餓的話,就繼續吃鳳梨酥!”李敏娜笑嘻嘻道︰“這鳳梨酥是真的超好吃,上癮了已經!”

    甦陽又哪不明白,李敏娜這是不希望麻煩自己做早餐。

    “待會你們多帶些鳳梨酥,這東西想什麼時候吃都行,早餐還是要做的。”甦陽留下一句話後,就走進了廚房。

    …………

    甦陽打開冰箱,近乎空空如也。

    冰箱里就只有一些雞蛋跟兩顆土豆。

    考慮到食材新鮮度的問題,似乎家里的冰箱一直都這麼空。

    但這也難不倒他。

    雖然只有雞蛋,但早餐肯定不能只個煎蛋或者水煮蛋。

    他打算做個雞蛋餅。

    甦陽在大碗里倒入面粉,為了防止面成疙瘩,水需要分多次添加。

    順著一個方向邊加邊攪拌,先把面調成稠糊狀,再繼續用清水將其泄開。

    由于是做雞蛋餅,面糊不能太濃,要調的相對稀一些。

    這麼一來,才能在攤餅時薄厚均勻,吃起來的口感也更柔。

    甦陽又走到陽台,摘了些自己種的小蔥,洗淨後將其切成蔥花放進面糊里。

    加入食鹽跟少量十三香入個底味,攪拌均勻

    平底鍋噴點油,輕輕倒上一層調好的面糊,用刮板刮平刮薄。

    趁著烙餅的功夫,甦陽快速從冰箱里拿出雞蛋,撒上些食鹽後打均勻。

    等到面糊凝固,再倒入雞蛋液用刮板刮平整。

    …………

    沒花上多少時間,甦陽就已經做好了今天的早餐。

    “辛苦了,先來吃早餐吧。”

    甦陽把盤子放到桌上,又拿了四盒牛奶出來。

    李響亮三人將手上的鳳梨酥包好後,立馬便起身走到餐桌前。

    “好香!”李敏娜下意識地舔了舔嘴唇。

    她原先精力都集中在給鳳梨酥包裝上,再加上剛過來時,她也吃了一枚鳳梨酥,所以一直並未覺得肚子餓。

    可看見桌上的早餐時,一股饑餓感卻恍然涌現。

    甦陽準備的早餐,就只是樸素簡單的雞蛋餅跟軟土豆絲。

    但無論是賣相,或是那極具侵略性的香氣,都不斷撩動著內心的饞癮。

    三人坐到桌前。

    她將食品級手套摘下,飛快地將手機架起,隨後又重新將手套戴上︰“干飯干飯!”

    之所以重新戴上手套,是因為只需簡單看上一眼,就能想象到雞蛋餅卷著軟土豆絲的美味。

    還是動手吃方便!

加入書簽 上一章 目 錄 下一章 加入書架 推薦本書

如果您喜歡,請把《孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球》,方便以後閱讀孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球第574章 雞蛋餅,軟土豆絲後的更新連載!
如果你對孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球第574章 雞蛋餅,軟土豆絲並對孤身帶妹,我的小吃攤火爆全球章節有什麼建議或者評論,請後台發信息給管理員。