甦陽能夠感受到，在指導他完成其它菜的過程中，羅江的狀態越來越好。
其實90分的目標，甦陽定的還是非常高的。
畢竟在他心目中，前任國宴主廚曹偉在發揮不錯下的水準，也屬于90分這個檔次。
甦陽並非為了畫餅與為難，而是他確實感受到了羅江的可能性。
他缺乏的只是正確的指點，以及對食材與烹飪的熟悉程度。
甦陽想要成立的並非一個以盈利為目標的酒樓。
他想做的，是構築一個能改變餐飲業的夢。
他的酒樓並非服務于權貴，做些高利潤生意，而是服務于群眾與人民。
畢竟曾經作為一名袋鼠騎手，對于一些餐飲店的情況，讓他歷歷在目。
也正因如此，先前哪怕再忙，他都會堅持自己買菜回家做給依依吃。
哪怕不會，他也會去學。
做袋鼠騎手時，他對餐飲業最大的感觸就是劣幣正在驅逐良幣。
不知多少良心店鋪的老板因此倒閉。
他親眼目睹真正好的餐飲人正在逐漸減少。
所以之後對酒樓最大的期許，便是能夠做大做強，迅速重新佔領市場，並能夠起到帶頭作用，使良幣重新佔據市場。
僅靠甦陽自己是分身乏術的。
故此，身為合作對象的羅江，必須得達到要求才行。
對于之後的運營方案，甦陽已經在內心有了準確的構想。
想要達到心中的效果，需要耗費不少時間，或許是兩三年，也有可能是十年，但甦陽相信總有一天，良幣終究會重新佔據市場。
…………
甦陽依舊沒有著急做菜。
甦筱芊的電話打了過來，甦陽很快接通。
“老板，董總夫婦到江灕工廠了。”
“嗯，你先陪他們隨便聊聊，等菜做好了我告訴你。”
“好的老板。”
通話結束，甦陽又坐回了椅子上查看起了微博。
私信依舊還在不斷彈出來，甦陽看了眼粉絲量，竟是已經達到了300萬。
反正閑著沒事，甦陽便隨機打開私信看了看。
大多數私信內容都是粉絲表達對甦陽的喜愛，以及對依陽食品的認可，還有對攤神小吃的憧憬。
許多青林市的網友就顯得比較浮夸，簡直可以用“哭天喊地”來形容，想要表達的核心就是不舍甦陽回江北市。
為了表達感謝，甦陽每條私信都會回復三個比心的表情。
看了一會後，他才緩緩站起身，調了個搭配牛肋條吃的蘸料。
甦陽給甦筱芊發了條短信，接著便準備開始制作鯽魚豆腐湯。
鍋充分燒熱後下入豬油，往鍋里下入鯽魚煎至兩面金黃。
加入少量白酒去腥，姜、蔥、開水下鍋，再倒入豆腐大火煮上五分鐘。
中途加入一些海鮮菇，用簡單的食鹽與白胡椒粉以及少量白糖提鮮即可。
最後再倒入有香菜葉鋪底的大碗中，美味即成。
鯽魚豆腐湯本身就足夠鮮美。
他自己跟曹廠長還有甦筱芊都是吃香菜的人，所以最後才放了些香菜，正常做法是不需要這一步的。
至于董亨夫婦，並不在甦陽考慮範疇之內。
把裝著鯽魚豆腐湯的砂鍋放到一旁後，接著便炒了道韭黃雞蛋。
…………
甦筱芊跟曹廠長領著董亨跟他老婆來到了食堂的包廂。
這夫婦倆看上去滿面春光，打量著這簡單裝修的包廂卻無比喜悅。
他們同樣也是江北攤神的忠實粉絲。
夫婦倆都品嘗過甦陽出攤的小吃，而且不止一次，只不過每次他們都花費了極大的價錢。
10000的鍋巴土豆，12000的千層爆汁肉餅，這听上去雖然血虧，但他們僅僅只是吃上一口，就覺得自己與黃牛達成了無比劃算的買賣。
而今天，他們忽然收到邀請，能夠親自見上江北攤神一面，這簡直就是天大的驚喜。
董亨見甦筱芊拿出手機，似乎是在發送信息的樣子，便笑著問道︰“甦總，攤神現在還沒忙完吧？”
甦筱芊面帶著得體的微笑，整個人的氣質也與平日跟甦陽相處時有了翻天覆地的改變︰“董總，我老板他正在準備晚餐，馬上就能過來了。”
董亨在確認了自己的猜想後，當即陷入了狂喜，就連嘴角都止不住地上揚。
——“我猜的果然沒錯！今晚是江北攤神親自下廚，我居然能夠吃上江北攤神的晚餐，這真是太棒了！”
夫婦倆相視一眼，眼中的驚喜簡直都快要漫了出來。
“攤神真是太客氣了，這搞得我都有些不好意思。”董亨臉上止不住的笑容，似乎完全發自內心︰“等有時間，攤神可一定得抽空，讓我請頓飯才行！”
甦筱芊對此只是笑著點了點頭，眼神卻包含著深意。
忽然間，包廂的門被打開。
甦陽單手握著托盤走了進來，董亨夫婦立馬起身問好。
“兩位不必如此客氣。”甦陽笑著把托盤放到了兩人的位置上︰“這個點應該也餓了吧？先吃飯吧。”
董亨轉頭看著桌上的飯菜，腦中略微泛起疑惑。
——“這菜的分量似乎不多……應該不夠五個人吃吧？”
——“不過也對！菜少就代表著精致，越是美味的佳肴，往往分量都不會太大！”
——“好像也不太對，怎麼只有兩碗飯？”
不只是董亨夫婦，就連甦筱芊跟曹廠長也感到有些詫異。
只因為，那托盤上的菜實在過于熟悉了一些。
這分明就是中午三人沒能吃完的剩菜！
雖然冒著熱氣，但這些剩菜的位置似乎都沒變過。
這些剩菜，還是用微波爐進行加熱的！