“這不是熱水,這是溫水呀。”高麗萍當即解釋道。
“你還好嗎?”
李市長點頭,隨後又擺了擺手,又連著呼出了好幾口氣後,才總算緩過來了一些。
“現在好些了,吃完辣喝溫水,這感覺就像是有一個施工隊在我嘴巴里似的。”
高麗萍原本對于爆辣雞爪的好奇已經達到了極致,想要下定決心嘗試一番。
可當她看見李市長的“慘狀”後,又打消了這一念頭。
李市長整張臉都冒出了汗,面色紅潤的像是喝醉酒一般。
高麗萍已經猜想到,如果自己也去吃一口爆辣雞爪,恐怕會直接噴出火吧……
她又將目光放到了皮蛋黃瓜湯上。
這是她今天跟甦陽點的菜,之前在家里時她也有做過,僅僅喝了一次便愛上了。
只不過她做出來的皮蛋黃瓜湯跟甦陽的有些不同。
甦陽的湯看上去要更加白,而她做的湯顏色就要淡的許多。
高麗萍盛了一碗湯,好奇端詳起來。
這黃瓜去了瓤,夾起來時並不會像自己做的那般爛。
皮蛋也煎得三面金黃,表面泛起虎皮狀的褶皺。
高麗萍微微點頭。
她覺得自己已經悟了!
皮蛋得煎,黃瓜得去瓤,原來是這樣的……
等下次自己做這道湯時,一定也能還原出攤神先生的美味。
她心想著,喝了一口湯。
濃白的湯汁進入嘴中,一股奇妙的咸味當即在口中蔓延。
下一瞬,黃瓜清新的味道又在高麗萍口中綻放。
她挑了挑眉。
甦陽做的黃瓜皮蛋湯十分鮮美,喝起來卻又清爽解膩,回味悠長……
這簡直太神奇了!
她又用筷子吃起了皮蛋跟黃瓜。
虎皮狀的皮蛋經過熬煮,表面的口感令人唇齒間生出一陣愉悅感,咀嚼之後泛起的是軟糯口感,皮蛋的鮮美也瞬間于口腔中釋放。
黃瓜軟而不爛,一股皮蛋的鮮味融入其中,又能吃到一股鮮甜。
她瞬間就覺得,哪怕知道了皮蛋跟黃瓜的處理方法,她也很難做出這麼好喝的湯。
“攤神先生,這皮蛋黃瓜湯究竟是怎麼做的,這美味實在讓人難以想象。”
甦陽把需要注意的事項跟高麗萍說了一遍,對方也十分認真的記錄起來。
一旁的李敏娜此時表情有些恍惚。
因為一大盤爆辣雞爪在短短時間內就不剩多少了。
自從李市長被辣得滿臉通紅,卻還吃了第二個雞爪並且直呼過癮後,似乎大家都對這爆辣雞爪產生了濃厚興趣。
四個孩子吵著要吃,卻被無情的拒絕了。
就連李市長都被辣成這樣,孩子又哪能吃得了。
所以除了高麗萍以外,每人都夾了一根雞爪。
在甦陽的觀察下,全場除了古映芹是真的沒什麼事以外,每人都喝了至少半杯冰椰奶。
他當即便猜想,李敏娜這麼能吃辣是遺傳的古映芹。
…………
“今天不減肥了!這爆辣雞爪雖然超級辣,但還真是讓我胃口大開,快哉…快哉……”李欣欣連喝兩杯冰椰奶,又將筷子朝著爆辣雞爪伸去。
——啪!
李敏娜直接把李欣欣的筷子打開,狠狠地瞪了他一眼,又飛快將最後一個爆辣雞爪夾到碗中。
“雞爪很長胖的,你吃別的!”
要是最後一個都被你搶走,那我吃什麼呀!
原本還以為能獨爽呢……
“這老妹兒,咋還護食呢!”李欣欣撇了撇嘴。
“吃你的,別打擾我!”李敏娜回懟一句後,享用起了爆辣雞爪。
由于這是最後一個了,所以她吃的格外仔細,就連骨頭間的一點點脆骨她也沒放過。
然而當最後一個雞爪也吃完,她終究還是感受到了一絲空虛感。
——“下次點菜,我一定還要點這爆辣雞爪才行,到時候讓甦陽哥多做點!”
李敏娜開始把注意力放到其它菜上。
而當她看見咸魚頭豆腐煲時,立馬目露詫異。
這咸魚頭豆腐煲似乎也被吃的極快。
如今就只剩下三四片豆腐跟魚頭塊了。
就在這時,李欣欣又夾起了兩片豆腐跟一塊咸魚頭。
李敏娜第一反應是看向了身旁幾人的骨碟。
見每個人都已經吃了咸魚頭後,李敏娜飛速將最後的一片豆腐跟咸魚頭塊夾到碗中。
濃郁的咸魚香味當即釋放,讓李敏娜興致大起。
她先是將豆腐吃進嘴里。
煎得金黃的豆腐經過炖煮後,不光吸收了咸魚的鮮香,表面還掛上了一層粘稠的湯汁。
由于先前她全程都在甦陽做菜時拍攝,所以自然也知道,甦陽並沒有上芡的操作。
之所以湯汁粘稠,完全是因為咸魚頭本身有著豐富的膠質。
“哇…這豆腐!”李敏娜感嘆著豆腐的美味。
由于豆腐都經過了煎制,讓表面口感極佳,內部又嫩得很,咬下去還能淌出湯汁,味道十分濃郁!
這帶給她的驚喜,完全不亞于爆辣雞爪!
雖然咸魚頭豆腐煲並沒有半點放辣椒,卻也深得她心。
她又吃起了咸魚頭塊。
最後這一塊並沒有太多的肉,可魚臉骨上卻有著一層厚皮。
魚皮已經炖煮的十分軟糯,這種軟糯的感覺類似豬蹄的皮,卻多了微微韌性,口感反而更加豐富。
事實證明,甦陽炖煮的火候恰到好處,因為魚皮在軟糯的基礎上,卻並沒有炖爛。
一口下去,濃厚的湯汁混合著膠質滿滿的鮮美魚皮,簡直好吃到李敏娜想要尖叫。
實際上她從吃到爆辣雞爪時,就下意識的想要尖叫了。
只不過她現在的克制力已經越來越強,況且還有這麼多人在,她可不好意思真的尖叫出聲。
如今,她也只有在跟熊木純一起住的公寓里,吃到甦陽做的美食時,才會暢爽的下意識發出尖叫。
…………
兩個小時後,飯桌前的眾人都已經靠在了椅子上。
他們都輕輕揉著肚子,顯然每個人都已經再也吃不動了。
除了五花肉燜咸魚以外,所有的菜都被一掃而空。
但桌上的這份五花肉燜咸魚也所剩無幾。
甦陽略微有些意外,畢竟他以為自己已經足夠了解眾人的胃容量。
按照他的預估,桌上的這份五花肉燜咸魚應該還能剩一半左右才對。
畢竟這咸魚實在太大了,縱使桌上這些只是做好的一半,分量也是超級多的。