重生大時代之王

第2104章 烤肉宛

類別︰都市言情 作者︰十二瘋 本章︰第2104章 烤肉宛

    顧兵哼了一聲︰“那個犢子玩意,肯定又沒安好心。”

    吳慧琳笑著說道︰“但肯定也不是壞事。”

    “我給他打個電話問問。”

    顧兵抓起電話撥了一串號碼,響了好一會才接通,听筒里傳來稚嫩的聲音。

    “歪,你找誰呀。”

    顧兵一听聲音就知道是老四,臉上露出了笑容︰“我是你顧兵哥哥,讓你大哥接電話。”

    “顧兵哥哥,你在京城嗎!”老四問了一句,才回答道︰“我大哥沒在家。”

    “沒在家?”顧兵問道︰“他去哪了?”

    “我不知道呀。”老四好像在吃什麼東西,還不時的吧唧一下嘴︰“我放學回來,大哥和嫂子就沒在家。”

    “哦!”顧兵也沒有再問︰“好吧,那就這樣。”

    “再見!”老四掛斷了電話。

    “這麼晚了,兩個人跑哪去了,還沒回家。”顧兵嘀咕著放下電話,起身走向洗手間︰“我去洗個澡。”

    …………………………

    京城!

    周安東和簡秋在六號院出來,也沒有坐車,溜溜達達的去廣場轉了一圈,然後又去了西單的德克士店,安婧沒有在那,兩人一人要了瓶紅茶。

    休息了一個多小時,時間來到了四點,兩人又去了商場,周安東買了幾件換洗衣服,出來之後,天都已經快黑了。

    “今天溜達這麼長時間,你累了吧。”周安東扶著簡秋︰“找個地方吃飯,順便休息一下。”

    “溜達一會兒坐一會兒的,也不怎麼累。”簡秋搖搖頭︰“我要吃烤肉。”

    “行!”周安東笑著說道︰“大唐烤肉開業了,我還不知道怎麼樣呢,正好去看看。”

    簡秋摟著周安東的胳膊,走向不遠處的車︰“我帶你去另一個地方吃烤肉。”

    周安東一愣︰“咱的烤肉店才開業幾天,這麼快就有跟風的了?”

    “你不會以為,你弄出來的烤肉,是唯一的吧。”簡秋白了他一眼︰“京城有兩家烤肉店,被京城人稱為南宛北季。

    南宛就是烤肉宛,早在康熙二十五年就存在了,已有300多年歷史。至于北季,叫烤肉季,也有一百多年了。”

    周安東是真不知道,主要是後世那麼多烤肉連鎖品牌,一個個賺得盆滿缽滿,而烤肉宛和烤肉季,有這麼深的歷史底蘊,他居然沒听說過,太不應該了。

    很快到了地方,下車之後,周安東看了一眼牌匾,上面寫著烤肉宛的飯莊。

    簡秋笑著說道︰“末代皇帝溥儀的堂兄溥儒,對烤肉宛的烤肉甚為推崇,也曾為其題匾。

    另外,張大千、郭沫若、齊白石、劉炳森、梅蘭芳等很多名人名流,在此吃飯時留下的筆墨。”

    周安東扶著簡秋走上台階︰“味道怎麼樣,有咱大唐烤肉好吃嗎?”

    “進去吃你不就知道了嗎?”

    簡秋推開門,服務員立刻迎了過來,然後找了一張空桌坐下來。

    周安東打量了一下周圍,裝修有些破舊,而且地方不算太大,不過生意是真好。這都快八點了,還有六七成客人,何況現在可是1994年。

    周安東拿著菜牌,從頭翻到尾,雖說這里是以烤肉為主,但烤肉菜品種類並不多,林林總總就那麼幾樣,大多數還都是炒菜,而且是清真。

    “我們吃烤肉,菜單上有的都給我上一份。”

    “啊?”

    服務員微微張著嘴,她這還是第一次遇到,這麼點菜的客人,一時間愣在了那里。

    “怎麼?”周安東笑著說道︰“我點的這些都沒有了嗎?”

    “不——不是!”服務員回過神來,臉有些發紅︰“這麼多,你們兩個人能吃得完嗎?”

    “吃不完也沒關系。”周安東一擺手︰“按照我的要求上就行了。”

    “好吧!”

    既然客人要求了,她作為服務員自然不能阻止,不然老板知道得扣她工資。

    烤爐並不是瓖嵌在桌子上的,爐體類似火鍋,里面燒的也不是炭,而是松枝。

    當服務員把烤爐拿上來的時候,周安東就聞到了松枝燃燒的那種奇特的香味。

    而烤盤,這里稱之為烤炙,跟他用鐵板鑽眼兒的不一樣,是一根一根小指粗鐵條焊的。

    很快,肉送上來了,簡秋拿著長長的筷子,把肉放到烤炙上。

    等變了顏色之後,先給周安東放到了碗里。

    “肉都是腌制過的,沒有蘸料,可以配糖蒜、瓜條、辣椒油吃。”簡秋很是期待的看著周安東︰“快點嘗嘗。”

    周安東按照媳婦說的,配上糖蒜、瓜條和辣椒油,把肉送到嘴里,然後仔細的咀嚼著。

    “怎麼?”簡秋眼楮一眨不眨的看著周安東。

    “肉質潤滑、肥而不膩、瘦而不柴!”周安東又夾了幾片肉放到嘴里︰“加上松枝燃燒的煙燻味,整體來說還算不錯。”

    簡秋也吃口肉︰“怎麼說呢,大唐烤肉裝修考究,就餐環境舒心,菜品繁多,尤其是你調制的蘸料,肉往里一蘸,是真的很香。

    所以啊,不管是烤肉宛還是烤肉季,就算歷史底蘊深厚,想要跟我們競爭,也是不可能的。

    但是,如果烤肉宛和烤肉季懂得變通,店鋪裝修一下,菜品豐富一下,在提供蘸料,加上自己的歷史底蘊,這樣一來,競爭力呈幾何倍的上升。”

    周安東正低頭吃著,這個時候抬起了頭,笑著問道︰“我怎麼听著,你話里有話啊。”

    簡秋也笑了起來︰“你說,我們能不能把烤肉宛和烤肉季收購了?”

    “嗯?”周安東愣了一下,接著點點頭︰“只要你想,那就收購,別說什麼百年老店,什麼歷史底蘊深厚,說穿了就是一家飯店。只要錢給到位,不賣就怪了。”

    簡秋拿著餐巾擦了一下嘴角︰“安婧對餐飲公司很是上心,她是真想做出一點成績出來。

    所以我就想著,烤肉宛和烤肉季有著深厚的歷史底蘊,餐飲公司收購之後,對未來的發展有很大的好處。”

    “這事兒我不管。”周安東低頭繼續吃,他也是真餓了︰“你跟安婧商量吧。”

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