漂亮燒烤現在真是火的不行。
二月的天氣，還在春寒料峭。
門口搭著的玻璃暖房還沒有拆。
這才六點多，里面已經坐了二十多人，都端著紅棗茶，吃著小核桃，一邊聊天，一邊等位。
還有幾個游客打扮的，拿著手機拍個不停。
這麼早就有來旅游的了？
呂老師他們看了一眼，就沒再關注。
直接進門。
漂亮燒烤里面，更是人聲鼎沸，一桌桌全坐滿了。
店里混雜著各種食物香氣，一進來就能把人香迷糊。
而櫃台前，已經貼上了兩張新海報。
左邊一張上面印著大大的蘑菇，正是中國美味蘑菇，下面還有介紹。
並寫明了人工種植，且種植技術剛剛實現。
下面一行大字，【數量有限，每桌限購一份】
右邊一張則是檢測報告。
這也是漂亮燒烤的傳統了，每次有新東西，都會先把檢測報告貼出來。
以防過于美味，引起不知情的顧客疑惑。
听听什麼話，怕過于美味引人懷疑……
呂老師找到一位服務員，報上手機尾號，馬上被帶往二樓。
一路上，于老師左顧右盼，尋找美味蘑菇的身影。
卻發現每一桌，都有幾個空空的三角小盤，還有一個空砂鍋。
很是奇怪。
上到二樓，角落里有一張四人方桌。
服務員帶著他們一行四人過來，拿走了桌上【已預定】的牌子，並拿來一本菜單。
呂老師明顯是常來，主動接過菜單開始點菜。
翻開第一頁，就是中國美味蘑菇，限量一份，售價78元。
挺貴，但是跟這家店里其他的一比，可以接受。
“新品的蘑菇肯定得要的，魚今天還有麼？”
“有的。”服務員回答說。
“那好，來一個沸騰魚，炸蘑菇必點，烤串拼盤來一份，泡菜炒臘肉，筍干炖豬腳。”
呂老師刷刷點了好幾個菜，都是這邊的招牌。
漂亮燒烤現在已經跟店名沒什麼關系了，燒烤越來越少，而各種別的地方見不到的，奇奇怪怪的菜品越來越多。
不成體系，不成菜系，還時有時無。
但全部都有一個特點，好吃。
“再來個湯吧……”呂老師還想再點。
服務員卻沖她輕輕擺擺手。
呂老師數數自己點的菜，“才只有五個，我們四個人呢，不大夠吧。”
這話也奇怪，四個人五個菜還不夠麼，況且還有份沸騰魚，挺大一盆呢。
但在這家店，還真沒錯，因為每個人都會吃很多，少了根本不夠。
結果服務員還是擺手，還悄悄說︰“等真不夠的時候您再點。”
什麼意思啊，這里以前可從來沒攔著過。
天漢畢竟不是東北嘛，南方城市，菜量跟大家概念里的差不多，不會特別大。
呂老師遞過去一個疑惑的目光。
服務員卻還是輕輕擺手。
“那行吧，再來兩壺玉米汁。”呂老師決定听勸。
服務員重復了一遍點的菜，向廚房下單。
——
過不多久。
美味蘑菇先上來了。
四個三角形的小盤，正好能拼成一個圓盤。
里面分別是炸蘑菇、烤蘑菇、蘑菇炒肉片，蒸的粉皮包著的小春卷。
然後還有一個小砂鍋，里面是蘑菇酥肉湯。
這一份是四菜一湯，每一種都不多，但勝在齊全。
終于知道為什麼每桌都有一堆空盤了。
這個蘑菇太好吃了，鮮的無比，軟嫩也是無比。
炸蘑菇裹著一層面糊，輕輕咬破酥脆的外殼，里面包著一層汁水，口感軟軟的，滑溜溜，有點像在吃炸豆腐。
烤蘑菇稍微干一點，帶著一層焦香，口感軟軟糯糯，又有點像烤年糕。
而蘑菇炒肉片，嫩嫩滑滑嗖就進肚。
小春卷蘑菇肉餡融合在一起，里面還夾雜著脆脆的油渣，口感豐富至極，每一口都是不同風味。
而蘑菇酥肉湯更是不得了，一口喝下去，鮮的沖腦門，人都鮮迷糊了。
唯一缺陷，太少，一人一樣一筷子就沒了。
湯更是一人只分到一小碗，指頭大的兩塊酥肉，兩三片蘑菇而已。
可不得一上來就秒空。
呂老師丈夫還說呢，真應該分桌坐，一人點一份，那才過癮。
听得呂老師直翻白眼，“你訂得到那麼多位置麼。”
唉，把這茬給忘了。
接下來，其他菜品陸續上齊。
美味還是那麼美味，但是吧，不管是吃著魚，還是吃著筍干，心里總還是想著蘑菇的味道。
這種感覺稍微有些微妙，也稍微有些尷尬，怎麼說呢，就跟“精神出軌”似的。
不過，精神上的事情嘛，不影響物質，食欲絲毫沒受影響。
四個人把剩下幾道菜全給吃完了。
兩壺玉米汁也喝的干干淨淨。
吃完喝完之後，果然不太夠。
肚子沒飽，嘴巴也沒飽。
呂老師詢問了一圈之後，剛想加菜。
卻見服務員已經端著一個砂鍋過來了，還直接放在了他們桌上。
這回是個大砂鍋。
“我們菜都上齊了啊。想加菜還沒點呢。”呂老師指著桌上的空盤，奇怪問道。
服務員把食指伸到嘴邊，小聲說道︰“噓，我們店長送您的，千萬別跟其他客人說。”
並使了一個你懂得的眼神。
呂老師肯定是懂啊，她定的是專門給親友的特殊留位嘛。
好像是听說過，漂亮燒烤原本的店長升職走了，現在新來的這個，跟大老板們關系不那麼近。
漂亮燒烤別看這麼火，而且是起家之地，但是在大老板的產業中佔比越來越少，大老板們也很少來了。
新店長套不上交情，就只好曲線救國唄。
呂老師笑著點點頭，表示明白。
服務員回以微笑，掀開砂鍋的蓋子。
一股水霧騰起，水汽裹著濃香，哎呦喂，又沖腦門。
待水霧散開，再往鍋里看。
一鍋泛著油花的湯水中，浸著一只整雞。
伸筷子輕輕一劃，骨肉分離，骨酥肉爛，明顯是炖了很長時間。
再拿湯勺往鍋底舀起。
紅棗、桂圓、竹筍、蓮子、姜片，都是好東西。
更有許多許多片白白的蘑菇漂浮起來。
正是今天主角——中國美味蘑菇。
這是一大鍋蘑菇炖雞湯啊。
真舍得下料。
四個人吃足夠足夠的了……