現在十點多鐘。
食堂里已經在準備午飯。
幾位食堂大嬸看見駱一航他們進來，呼啦都圍了過來。
不是為迎接老板，而是為了看羅宏志手里的兩半大蘑菇。
為啥兩半了？扔著玩摔了唄。
“這是蘑菇？咋這大？”所有人見到這個蘑菇都是同一個疑惑，大嬸們甚至還更進一步，“這別是蘑菇精吧，長成妖精了？”
還挺有想象力。
馬志濤擺擺手，“蘑菇成不了妖精，上午發下宏願，下午就被吃了。”
他想象力也不弱，學的都學雜了。
駱一航笑道︰“這個是馬專家培育的新品，今天剛出，弄個來咱先嘗嘗。”
原來是馬專家種的啊，大嬸們一下子沒了興趣，過不多久這玩意就得成災。
另外，這一回是真的老板發話，肯定得老板第一啊。
有位大嬸接過蘑菇，然後又犯了難︰“這個蘑菇咋做啊？”
沒見過，不會做。
“怎麼做？蘑菇肉醬面吧。”駱一航馬上做了決定，時娟不是說這個做肉醬面很好吃麼。
“那個簡單。就是把香菇換成它唄。”有了菜譜，廚房大嬸就會做了。
拿著大蘑菇先去沖洗干淨。
然後放案板上當當當切成小丁。
這蘑菇真大，一個蘑菇切出來整整一盆。
之後再拿塊豬肉，也切成小丁。
再兩個洋蔥，一樣切丁。
最後蔥姜蒜。
備菜就備齊了。
起鍋燒油。
等油熱了舀一勺子蘑菇丁撒進鍋里。
呲啦一聲~~
！
香味可就出來了。
剛才拿在手里的時候還不覺著怎樣。
這被熱油一逼，香氣那叫一個濃啊。
散發出一股渾厚而飽滿的鮮香，特別特別濃郁的，純正的蘑菇鮮香味兒，極為標準的那種，一聞就知道是蘑菇。
堂堂正正。
隨著水分的蒸發，蘑菇的表面開始變得干燥，體積也在迅速縮小，並發出輕微的呲呲聲音，這是水分與高溫熱油相遇的交響曲。
蘑菇的顏色也慢慢加深，從純白，變得泛起金黃。
這時香氣中卻混合進一絲絲焦糖的甜蜜，很是神奇。
煸了大概三四分鐘。
大嬸將蘑菇盛出來。
在鍋里又加了點油，燒熱後下蔥姜蒜翻炒熗鍋，炒出香味後又將肉丁倒進鍋里繼續翻炒。
同樣煸干水分，炒到金黃，快好的時候灑了勺鹽。
接著再倒入洋蔥繼續炒。
等洋蔥也好了，再又把炒好的蘑菇丁重新倒進鍋里。
一邊還是炒著，一邊依次倒入生抽、糖、鹽、耗油、胡椒粉，最後倒一點老抽上色。
因為要拌面嘛，要做的咸一些。
最後，倒一碗水進去，燒開後轉到小火，蓋上蓋子慢慢燜著。
趁這功夫，大嬸把面條給下了。
然後扭頭一看，眼前湊著這一張大臉，嚇一跳。
“哎呦，趙姑娘，往後點，別燙著。你咋個過來都沒聲啊。”
大嬸碎碎念著，把小趙拉遠著點。
這毛躁姑娘，離灶台這麼近，她是真怕燙著。
小趙撇撇嘴，“阿姨，我都來半天了，你做什麼呢好吃的呢？”
“蘑菇肉醬面，這醬太香了，我都沒注意你過來。”
“嗯嗯嗯，我覺著也是蘑菇，老遠就聞到了，阿姨做米飯了麼，我不愛吃面。”
“做了做了，在蒸飯櫃里呢。”
“那我就等著了……”
小趙得到了滿意答案，蹦蹦跳跳跑回外面食堂。
有好吃的哪能少的了她。
炒肉醬的時候，香味就飄出去了，一路飄到了隔壁辦公室。
小趙順著味兒，就給勾過來了。
愣是沒注意到食堂里的駱一航他們仨。
等小趙從廚房出來。
好家伙，食堂里已經十來人了。
都是從辦公室被勾來的。
小趙心說要壞。
剛才看了，那一鍋醬可沒多少，絕對不夠這麼多人吃。
馬上，雙手叉腰，柳眉倒豎。
凶巴巴喊道︰“上班時間，你們都來食堂干嘛，摸魚都不避人了嗎！都回去干活！”
她手下那幫人一見趙姐翻臉，一個個灰溜溜低著頭，一溜煙跑回辦公室。
沒一個敢反駁，也沒一個敢提老板在這呢，他都沒說什麼。
等那幫人都走了之後。
小趙把手放下，施施然邁著步子來到駱一航他們這桌坐下……
——
“啪啪啪~~”駱一航熱烈鼓掌，調侃道，“趙姐威武，趙姐霸氣，趙姐好大的官威啊。對了，我記得上班摸魚當小偷，是你帶的吧。”
“我哪一項工作沒完成，哪一項工作完成的不好。我那是工作效率高，摸魚是我應得的。”她還挺有理。
偏偏說的都是大實話，駱一航也沒轍。
也沒想管，清音農業規矩沒那麼多，業績本位，多勞多得，只要工作能完成，不出紕漏，想干嘛干嘛。
“再說了，沒到吃飯時間呢，午飯太早下午很快就餓了，我是為他們好。”
這就是歪理邪說了。
食堂這邊點心又不缺，小蛋糕每天都不重樣，又沒攔著不讓吃。
“那你也走唄，我也為你好。”褚杰過來了，正听見最後一句。
小趙扭頭，“褚老大，我就嘗嘗味……”
嘗嘗味，一嘗就是一大碗。
——
褚杰來的是真巧啊，剛坐下，廚房那邊就飄出來一大股濃香。
大嬸把燜著的香菇肉醬鍋蓋打開了。
翻炒兩下，水澱粉勾個芡，再撒一把蔥花辣椒圈，主要為紅紅綠綠配個顏色。
這時候面也煮好了。
外面還傳來一聲喊，“阿姨，多加一碗。”
“好！”大嬸答應一聲，將面條分成四份盛到碗里，澆上一勺蘑菇肉醬。
小趙姑娘要的米飯，一樣盛碗里澆上醬。
找個大托盤端著出來。
羅宏志跑過去接過來，端到桌上。
“怎麼還有碗飯啊？”
“我的我的。”小趙馬上舉手，搶過自己的飯，提鼻子一聞，“好香啊~~”
等不了了，抄起勺子先來一口，“唔~~好吃。就是有點咸。”
“廢話，拌面條的。”駱一航拿過自己的面，拿雙筷子攪拌均勻。
挑一筷子放進嘴里。
輕輕咀嚼，“ ，是好吃啊~~”
面條的麥香，肉醬的濃郁，蘑菇的鮮美在舌尖上爆發。
蘑菇的鮮美與肉醬的醇厚完美融合，形成了一種復雜而和諧的風味。
甚至蘑菇的鮮，已經蓋過了肉味。
而這僅僅是味道。
口感上更是有趣。
咀嚼中不仔細分辨，幾乎感覺不到在吃蘑菇，更像是在吃肥瘦相間的純肉。
也不對。
是這種蘑菇的口感很像肉，有點像軟軟的肥肉那種，或者說肥厚，或者說炖的軟乎乎的肉。
但是卻沒有肥肉的油膩。
也沒有滿口流油。
像肥肉僅限于口感。
正題而言，咬下去是有肉質肥厚的口感，但鮮到極致的味道，純正的蘑菇鮮，蘑菇風味。
不好形容，很復雜，很新奇。
最主要的是，很好吃。
中國美味蘑菇，名字沒有起錯……