老宅的房門虛掩,輕輕一推便就房門大開。
只不過盡管林安喊的震天響,屋里面卻是半點動靜也沒有。林安和呂琪兩人對視了,隨即朝著廚房小跑而去。
此時廚房的灶台上正小火炖著一砂鍋的紅燒肉,剛才林安和呂琪兩人在屋外聞到的味道就是從這鍋紅燒肉傳出來的。
而灶台旁邊放著的案板上放著一塊揉的光滑的面團,電餅鐺則是放在一旁待用。
“人呢?”
林安穿過廚房朝著後門走了過去,探頭出去的時候,屋後的菜地上也看不到什麼人影。
“老婆,媽是知道我們今天回來的哦。那人呢?”
“我跟你一起來的好嘛,餓昏頭了?”呂琪掏出手機就直接撥通了林母的電話,只是當電話鈴聲從餐桌方向響起來的時候,夫妻倆的眼里只剩下無奈了。
“媽好像出門又沒有帶手機。”
“老習慣了。”
林安說著朝著灶台的方向走了過去,聞這香味看來這紅燒肉的味道差不了。
“老公!”
呂琪看著林安從一旁的筷子筒里抽出一雙筷子就朝著砂鍋里伸去,隨即林安臉色一變直接將嘴里的肉全部都吐到一旁的垃圾桶里。
“好淡!!一點鹽味都沒有。”
“怎麼會?生抽老抽加進去怎麼也有點咸味吧。”
呂琪不信邪的上前接過林安手中的筷子也夾了一塊紅燒肉,隨即她臉上的表情也變得有些一言難盡。
這紅燒肉不像林安雖說當一點鹽味都沒有,生抽說白了就是醬油多少有些咸味,但是加水之後就真的跟白肉沒什麼差了。
呂琪環顧了下灶台上的調料罐。味精,白糖這些都是齊全的,唯有鹽罐里面空空如也。
“我大概知道媽去哪兒了,應該是去外面的小店去買食鹽了吧。”
“可是媽的手機不是在家嗎?”
林安和呂琪都把目光集中在餐桌的手機上,就在這個時候,林母的手機突然響了起來。
“喂,那位。”林安眼疾手快直接拿起手機接通,來電顯示是本地的陌生號碼。
電話那頭的人好像也沒有想到會有人接電話,沉默了一兩秒之後,電話那邊的聲音才傳來,“林安是吧,我是媽啊,就是我現在在阿錦南貨店,手機沒帶沒法付錢,正好你來了過來給我付錢啊。我現在用別人的手機,先掛了。”
林安連說話的機會都沒有就直接被掛斷了電話。
“怎麼說?”呂琪上前一臉疑惑。
“沒事兒,就是老媽買鹽沒帶手機被困阿錦南貨店。我現在過去給媽付錢,老婆你在家看著火。”
呂琪點了點頭,林安則是直接出門按照記憶朝著阿錦南貨店的方向快步跑去。
當林安到小店門口的時候,卻是看到林母正不急不慢的搬了個小木凳跟著其他的農村老太閑聊著八卦。
這倒是讓林安感覺有幾分好奇,自己母親是個閑不住的人,別管忙的有沒有意義,林母很少參與這種八卦,但是現在看來林母跟以前有了很大的變化。
“媽!”
這一嗓子可是將林母的注意力吸引了過來,看到兒子出現,林母也是站起身拍了拍大腿就朝著林安走了過去。
“兒子,快點去付錢。家里還炖著肉呢,正好買了些千張結可以丟鍋里一起煮。”
“加幾個雞蛋唄。”
“加什麼加,真當你媽閑的慌啊。”林母說著翻了個白眼,但是手卻是很誠實的從裝著散裝雞蛋的籃子里挑揀了14顆雞蛋。
原本是為了買鹽,後面又多了千張結和雞蛋。
付完款之後,林安也是雙手搭在林母的肩上,跟著林母朝著家里趕去。在路上,林安倒是有些好奇林母為什麼會給自己的手機打電話。
“誒呀。”林母一臉嫌棄晦氣的表情,“我哪里知道手機在家里,我就以為手機是我順手放到那個貨架上了而已。”
林安听到林母的話忍不住嘆了口氣,“那還不如放家里呢。”
阿錦南貨店距離林家老宅算不上遠,步行不過3分鐘就已經回到了家門口。而林母惦記著灶台上的紅燒肉,一溜煙的就提溜買來的千張結和雞蛋進了廚房。
熟練的往砂鍋里倒鹽,隨後將打結好的千張結丟進砂鍋,然後就是剝殼水煮蛋下了砂鍋。
不多時的功夫,整個廚房的香味更是濃郁。在紅燒肉炖煮的間隙,林母又從面團上扯下一大塊,揉扁搓圓之後用 面杖 成一個薄薄的圓餅。
“琪琪你能吃幾個肉夾饃啊?”
“大概2、3個吧。多了也吃不太下。”
“行,那我就先做你的。雞蛋和千張結都要的吧。”
“要。”
林母直接無視正在旁邊一臉期待的林安,轉過身就開始自己的烙餅操作。
“媽,你都不問我嗎?我傷心了。”林安幽怨的盯著林母。
“咳咳,這個也不是我故意的。”林母臉上看不出尷尬,“這樣,你要吃幾個。”
林安“我要吃五個。”
林母,“五個。”
林母,“要不要加青椒?”
林安,“我要一點。”
林母,“要。”
。。。
一旁的呂琪看著林安和林母的一問一答也是笑著搖了搖頭,難怪林母根本就沒有問林安的意思,合著每次吃這種家庭版肉夾饃林安總是按照一套固定的搭配。
沒多少功夫,第一個饃就被林母從餅鐺中取出,切開成口袋狀後就往里面填上切碎的紅燒肉,千張結一類的。
第一個肉夾饃是呂琪的,第二個就是林安的,隨後如此循環往復,很快林安就已經在吃今天的第四個肉夾饃了。
而原本一大團的面團此時就已經所剩無幾,林母團吧團吧之後,將它放進了正在烤饃的餅鐺里面。
“媽,你也吃。”林安說著就將肉夾饃朝著林母遞了遞。
“你先吃,剩下的給我就行。對了,你們昨天說什麼要來我這兒拿?”
“酸菜,不是說上車餃子下馬面。我打算給依然做一個酸菜米線。但是市面上的酸菜不夠好,我就想起家里的酸菜了。”
“行,一會兒吃完飯我就去樓上給你拿酸菜。”
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