紅樓群芳譜

第2183章 大快朵頤

類別︰歷史穿越 作者︰一頓兩饅頭 本章︰第2183章 大快朵頤

    “小神醫,請!”

    “無需拘禮,嘗嘗御膳房的手藝是否下降。”

    “如今已入巳時,是以,便是沒有讓他們準備太多,稍稍等等,去咸安宮皇爺爺那里,再好好的用餐。”

    “……”

    清靜之地。

    玩鬧之音。

    于整日間幾乎一成不變的仁智殿而言,算是難得之事,算是有趣之事,算是怡心悅目之事。

    也難為璇兒這些日子多待在自己這里了。

    大多數時間,自己都在處理各種事情,和璇兒說話都不多,璇兒估計也是多無聊。

    而今,小丫頭明顯格外開心。

    步入臨近偏廳,端量了一眼,早有吩咐御膳房準備的吃食大體都弄好了。

    不為繁復,都是宮里常見的吃食點心,置于各式器皿,一一陳列在寬長的案幾上。

    相仿百花大劇院的自助餐食,此間也無外人,隨心取用。

    “三鮮丸子,這個我喜歡!”

    “我喜歡吃這個。”

    “小神醫,和你們翰林院的飯堂吃食對比如何?”

    終于還是自己更勝一籌,關鍵時刻,逮著小神醫,很是“用力”的在小神醫腿上踢了兩下。

    小神醫。

    就是該打。

    不過。

    既然已經收拾他了,那麼,他就……好好用飯吧,吩咐御膳房的食譜自己知道。

    現在一一看過去,直接落目一道菜。

    三鮮丸子,這是以雞肉、海參、魚肉雜糅一處處理的,味道很是鮮美,不為肥膩,自己很喜歡。

    “郡主此言若是讓御膳房的人听到,怕是一個個心都涼了。”

    “翰林院飯堂的廚子,眼下多普通了一些,恆王殿下之前的提議,暫時還沒有一一落下。”

    “若然將來那些提議落于諸司衙門,就不好說了。”

    “御膳房的大廚技藝是不需要多言的。”

    “唯有欠缺的,就是一應飲食用度要符合宮里的規矩,框架所定,限制了許多。”

    “眼前這些吃食,想來被那些大廚鑽研不知多少年了,絕對味道極品,不需要懷疑。”

    “……”

    “公主,請!”

    “郡主剛才多勞累,可以多吃些。”

    御膳房出品。

    色香味絕對沒得說,絕對極品。

    三張寬長的案幾上,各有分屬的吃食,剛剛進來,就嗅到誘人的噴香了。

    肥雞鍋燒鴨子雲片豆腐。

    燕窩火燻鴨絲,沒得說。

    清湯炖煮的牛肉。

    三鮮丸子。

    ……

    還有竹節模樣的小饅頭。

    還有鍋貼的小包子。

    還有香甜的蜂糕。

    還有盛裝在琺瑯葵花盒里的小菜。

    一些開胃的醬菜、咸菜。

    ……

    還有一些五谷之物熬煮的粥,有三種,隨心意品嘗。

    加起來足足超過二十種,嘖嘖,比起自己在府中還要多出不少,倒也相合皇族的規矩。

    餐碟、筷子、木制的夾子、勺子……,皆相配在側。

    “恆王的提議,父皇其實是應允的。”

    “接下來應該會有衙門行署率先施為,以觀成效,主要是賬目銀兩開銷之事。”

    “父皇御極以來,多不喜奢靡浪費,若然采納那般法子之後,花費更多了,就不好了。”

    “只要無傷大雅,都會落于更多衙門的。”

    長樂公主秀首輕點,御膳房的廚子自然是有水準的,技藝也是絲毫不差的。

    但。

    京城是天下之重地,城中內外的名廚絕對不少,若說有不少人的技藝超過御廚,完全是無需意外的事情。

    小神醫所言宮里的規矩多些,有些限制御廚的技藝,也是存在的。

    宮里的飲食相對清淡些,太祖皇帝祖籍江南,口味上多相仿淮揚等地,百年來,一直如此。

    沒有怎麼變換過。

    而天下間的菜品菜色數不勝數,淮揚之地自然上佳,其余地方的菜色也不差,

    除卻皇宮,京城內外的餐食多北方特色,滋味上多重了一些,用重油、重料比較多,品嘗起來,亦有獨到之處。

    和小神醫說這話,璇兒那個小丫頭已經忍不住了,已經拿著不大的茶花小碗,立于三鮮丸子那道菜前了。

    “唔……,好吃!”

    “剛剛好。”

    “不為滾燙,滋味醇鮮,剛好入口。”

    “長樂姐姐,小神醫,你們快來嘗嘗!”

    一顆三鮮丸子入口,咀嚼之,小郡主相當受用,一雙靈動生輝之眸都不自眯起。

    “好吃你就多吃些。”

    “小神醫,請!”

    “……”

    長樂公主莞爾。

    早上已經吃過一些了,此刻的胃口多尋常,倒是有璇兒和小神醫在這里,當相陪著吃一些。

    一掃諸多餐食,取過輕便的餐碟,便是夾了一些素日常用的。

    “……”

    秦鐘一禮。

    于自己正是飯點,眼前又是一位位御廚親自出手做出來的肴饌點心,當大快朵頤之。

    旋即,沒有客氣。

    便是順著案幾,一一夾了不少。

    不為堆滿,不為點點,一一品嘗著。

    還別說……味道不錯,和所想一樣,算起來,宮里的餐點自己還真沒有怎麼品嘗過。

    倒是正餐吃過不少。

    “嘻嘻,小神醫,這份炊雞的味道如何?”

    嘗了兩顆三鮮丸子,小郡主沒有再繼續用餐,用小竹簽扎了一枚酥香奶酪果子,小口小口吃著。

    讓御膳房做的這些,主要是為小神醫準備的。

    自己可是用過早飯的人。

    淺嘗之,就足夠了。

    小神醫肯定餓了,餐盤取了不少東西,當如此,當如此!若然小神醫也準備淺嘗之,那可就浪費自己和長樂姐姐的心意了。

    自己可是要生氣的!

    定要再踢小神醫幾腳的!

    “味道很不錯,清炒的時候,火候把握的很好,雞肉不干不柴,香料浸拌,也並未掩蓋雞肉自身的香氣。”

    “做這道菜的御廚,絕對行家!”

    “郡主也嘗嘗?”

    “嗯,郡主不吃了?”

    炊雞!

    也是炒雞,做法不為難,將雞肉和雞骨分離,再將雞肉以秘方腌制,再稍稍清炒之,就成了。

    這道菜城中也有,味道不一樣。

    比較考驗火候以及對于香料腌制時間的把握,很明顯……此刻所食用的這道炊雞是到位的。

    贊譽之。

    看向身側的郡主,剛才還在吃三鮮丸子,怎麼現在吃點心了?吃飽了?這麼快?

    長樂公主呢?

    好吧。

    長樂公主取用的餐盤吃食,也吃完了,也將餐碟放下了?這麼快?也吃好了?就剩下自己了?

    不太好吧?

    好歹一塊用飯才是!

    “嘻嘻,好吃你就多吃些。”

    “本郡主可是知道你飯量的,一定要吃好。”

    “我早上已經用過了,簡單吃一些就好了。”

    “長樂姐姐也用過了。”

    “對了,小神醫,項成章的好日子就要來了,翰林院那邊你需要請假數日吧?”

    小神醫吃東西都能說的頭頭是道,也是服他了,是越來越能說了。

    然。

    瞧著小神醫大口用飯的模樣,隱隱約,自己都又有些食欲大動了,旋即,咬了一大口奶酪果子。

    美人圖

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