紅樓群芳譜

第1947章 南魚北運

類別︰歷史穿越 作者︰一頓兩饅頭 本章︰第1947章 南魚北運

    女子百業院堂中,有專門的廚藝院堂。

    當然,男子百業院堂中,同樣有!

    青蓮眼下雖在女子百業院堂為事,但……兩大百業院堂都可巡察的,都可過問諸事的。

    開一個專對吃食所用的香料鋪子,之前就同青蓮說過的。

    數月來,因一些事情,青蓮多忙碌了一些,不知那件事是否忘記,現在想起來也不晚。

    “香料鋪子?”

    “此事……籌辦起來倒是不難,妾身之意待七月份左右再行也不晚。”

    “按照百業院堂的規劃,那些人在院堂學業大致結束之後,也會前往一些合適之地進行實習,親自感受一些。”

    “有制藥工坊在,諸般香料調來不為難事。”

    “若然開辦,妾身不準備將香料的價格定高,平價就好,在覆蓋成本的基礎上,賺一點點就行了。”

    “……”

    香料鋪面?

    那件事秦郎許久之前就和自己說過,自己也應下了。

    其實,自己不太擅長營生之事,到時候大可能還是要拜托秦郎替自己做一些準備。

    但!

    真讓自己施為的話,以自己現在的見識,應該也能做好。

    待在秦郎身邊,自己還是有些長進的。

    百業院堂內,自己比較留心的就是廚藝院堂,實在是興趣所至,那些人若是畢業,若是希望有所為,肯定需要香料了。

    自己可以為那些人提供。

    同樣。

    自己也會在鋪面內放一些調配好的香料之物,也方便更多的宣南坊之人。

    賺不賺錢先不說,按照秦郎的話,大局來看,是有好處的,讓一些有心人可以少費一些力。

    自己不缺銀子。

    真的不缺。

    那樣的一個鋪子立下,對宣南坊多多少少有一點點助力的,別的不說,起碼可以讓宣南坊的人吃食滋味好那麼一點點。

    “哈哈哈,你個小美人,現在愈發有心了。”

    秦鐘大笑。

    工坊、營生之事,一開始的時候,自己隱隱約都做了加法,如今自己都不怎麼將其擴大了。

    盡管一些工坊的掌事之人願意擴大,但……自己沒有同意。

    如果那些人願意去做,自己還是支持的。

    否則,自己麾下現在的營生會更大。

    賺的銀子也會更多。

    有沒有必要。

    沒有!

    對于銀子,自己現在真的無感了,真的沒有什麼感覺了。

    銀子太多了,也非好事。

    是以,需要克制。

    需要在適當的時候,做一些減法。

    做一些別人不容易抄襲和仿造的營生,做一些可以長久的營生,做一些更加入心的營生。

    不過。

    姐姐那里倒是有不一樣的心思。

    姐姐所言,現在的家業可以盡可能大一些,將來秦家子嗣多了,分的時候,也能分的多一些。

    這個……。

    姐姐想得遠!

    姐姐愛如何就如何吧,也許再有一些年,姐姐也會有和自己一般的心思。

    “秦郎又取笑妾身了。”

    “秦郎,明兒您前往榮府的時候,那些畫兒不要忘了,為林姑娘之事,妾身這幾日也是好好的在雨中宣南坊轉了轉。”

    “也不知道林姑娘的香料調配是否到家了。”

    “這等天候,林姑娘的身子不會有大礙吧?”

    “秦郎,河南府那里可有傳來消息?林老爺那里無大事吧?”

    “……”

    自己所為……,李青蓮嗔語。

    其實,外在諸事諸物對自己都沒有什麼的,有一個好人家讓自己打發興趣、時間就足夠了。

    百業院堂之事,可以幫助秦郎,自己也是願意的。

    開一個香料鋪子,自然也不算什麼。

    有些事,是賺銀子的。

    有些事,不是。

    瑩潤雙眸眨了眨,看向臨近不遠處半開的窗外夜空,明兒是一個晴好的天候。

    秦朗明兒休沐,自己也想要休沐,奈何百業院堂的事情,眼下不算少。

    真想要和秦郎一塊休沐的話,怕是得等下個月了。

    “畫兒!”

    “你的畫道又進益許多了。”

    “……”

    小美人操心的事情不少,問題也不少,林妹妹那里的事情,自己所知也是不多。

    “這天總算是放晴了。”

    “我的奶奶,明兒咱們去城中逛一逛?”

    夏日的正常天候到來。

    五更剛過,天色便是微明,很快就是大亮,旭日東升,金光透過濃薄不一的雲霧灑落,別樣璀璨奪目。

    天地間的清亮微風臨體。

    整個虛空上下,都清新萬分。

    ……

    諸般一切,每日間都有早起的鳳姐親歷。

    而那些,在先前的幾日是沒有的,觀熟悉的景象,觀熟悉的大日,觀熟悉的府中一切。

    鳳姐心神多輕快,整個人的步履都輕盈許多。

    非自己如此。

    就是老太太、太太她們,亦是如此。

    一大早剛有用過飯,便是一塊前往花廳之地了,看得出,老太太這幾日在府中也是稍稍不耐的。

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    習慣的服侍著老太太她們,順而指揮著媳婦們、丫鬟將一份份珍果細品端上來。

    遠處的戲台也都在準備了,再有頂多半個時辰,就可以開戲了。

    府中的那些小戲子,也可看看她們的長進。

    歡笑趣言,多為自在。

    寶玉和林姑娘、寶姑娘她們也一一前來,此地更加歡鬧了些,這些日子大雨,府中多冷清了。

    今兒,當補回來。

    臨近巳時。

    東府的珍大奶奶、蓉大奶奶她們也來了,珍大爺的一些姬妾也有前來。

    珍大爺。

    如今還在會芳園病著。

    馬上風!

    著實令人搖頭,但凡珍大爺不那般沉迷于酒色,也不至于會有那般結果。

    一應姬妾,珍大奶奶有放走一些,另外更多的則是選擇留下來了。

    略有得空,在花廳的一處檐下同蓉大奶奶閑聊,兩府之中,也就可以同蓉大奶奶說說悄悄話了。

    “嬸子好興致,自然相隨。”

    “剛好我也沒有什麼事,關雎之內,又有一些新品,到時候咱們去瞧瞧。”

    “城隍廟那里,也可去上炷香!添一些香油錢!”

    “……”

    捻著手中一條淡紅色的巾帕,上面的金絲月紅玫瑰細紋是自己親手繡上去的,觀之還好。

    前來西府這里,自己的事情並不多。

    嬸子比自己忙碌多了。

    老太太今兒的興致相當好,如今正和薛家太太她們興致十足的說著話,還說著接下來要听一些的戲曲。

    嬸子想要去城中閑逛?

    自然不難。

    “城隍廟上柱香,也好。”

    “還是蓉大奶奶你的心思細膩,上炷香也好。”

    “爹爹如今在金陵不知如何了,上一封信還是上個月送來的,日子是四月份。”

    “眼下都快六月中旬了。”

    “倒是我兄長再有十日八日就要入京了。”

    “由秦相公提供的那件好物,兄長親自嘗試,覺得好用,再輔以硝石制冰,魚獲很多,保存時間很長。”

    “月初兄長傳來的書信中所言,魚獲之物加起來足足五六千斤,不知所得會如何。”

    “若是所得可以,下一次送來的魚獲會更多,也會更快。”

    “……”

    伸手拉過從蓉大奶奶鬢間隨風飄過來的一束發絲,握在手中,細細把玩著。

    近距離瞧著蓉大奶奶花容月貌的端麗模樣,鳳姐多悅之。

    “以萬豪酒樓如今炮制魚獲的技藝,只要魚獲保存很好,當不會有虧。”

    “從萬豪酒樓的賬目來看,京城之內,喜歡吃魚的人不在少數,就算價格貴一些,也無關緊要。”

    “嬸子……,別鬧!”

    “別鬧!”

    “……”

    將江南的肥美魚獲販賣至北方之地,以前也有人想過那件事,只是……難題不小。

    最大的難題就是如何保證魚獲可以存活,可以不生出異味。

    畢竟,從江南海運入京,花費的時間不短,從江甦一處口岸出發,北上入京,順風順水,也得半個月左右。

    還是鐘兒那壞胚子同自己說的。

    如若是冬日行船,則會至少在二十日開外。

    半個月的時間,死去的魚兒若是不能很好的保存,在船上絕對是要發臭的。

    至于想要存活?

    更是艱難!

    將海魚扔入船上的水箱中,能夠存活數日,都已經是極大的幸事了。

    為解決那般事。

    硝石制冰,將死去的魚獲冰鎮,是一個法子,但……許多人不願意吃死魚。

    而且成本也不低。

    若是冰鎮稍稍有缺,死魚的氣息就很是難聞了。

    鐘兒。

    提供的有法子。

    好像是畫了什麼圖紙,在船上鑄造專門的冰室之物,再輔以冰牆、冰塊,如此,可以將魚兒保存的很好。

    至于一些活魚的保存,則是讓匠人鑄造了一些器物,只要讓人源源不斷的轉動,就可以提供魚兒所需的氣息。

    具細之處,自己就不太清楚了。

    反正,魚獲販賣北方的難題大致解決,是否好用,則是需要嘗試。

    之前那個法子是為王德準備的,若是可用,一歲所得銀子不在少,還是一門長久之事。

    王德。

    沒有看上。

    嬸子便是將那件事推薦給金陵之地的兄長王仁了,而今,王仁的船就要來了。

    就是不知道京城這場大雨對于海域的船只是否有影響。

    若有影響,就不太好了。

    正要同嬸子說著魚獲的盈利之事,便覺臉上有些癢癢的,直接便是看到嬸子拿著自己的發絲作怪。

    剛有言語,更覺腰腹多了一只手,還有些不老實的摩挲著。

    頓然,秦可卿明艷之面多紅暈,羞憤的瞪了嬸子一眼,嬸子實在是……越來越過分了。

    美人圖

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