薇薇不擔心老人們造反，擔心新來的廚師會離開這里，那樣自己的老年托管班兒又得換新的廚師，而且每個廚師的脾氣秉性都不一樣，薇薇還是不放心的，還是想用自己調來的老員工！
薇薇來到了後廚，廚師和營養師還在準備晚上老人吃的飯菜呢！
廚師看到薇薇來了，薇薇可是他曾經的老板，那會兒薇薇還年輕，跟袁野剛離婚沒多久，她開的飯店，現在的薇薇也老了，而廚師原來是她飯店的學徒，也是一個孩子，現在廚師也到了不惑之年了…
廚師看到薇薇來了，廚師急忙說！“薔總，很久不見了，您還是那麼漂亮，那麼可親！”
薇薇很少來後廚，因為薇薇怕影響員工們的工作，不想給員工們制造緊張空氣！
薇薇看到曾經的廚師，還是感到很親切的，廚師來的晚上薇薇有事兒，袁野安排的，到現在廚師和薇薇才見面，薇薇笑著說！“孟波，真的很多年不見了，你的模樣還是沒變，我還能認出來！能不能習慣做這種飯菜啊？突然打電話叫你來，我也沒考慮你的感受，這可跟咱們原來的飯店不是一回事兒，這個廚師當的累吧？可是顛大勺啊？如果有什麼需要我幫忙的，有什麼問題，你可以直接找我？”
廚師孟波看到薇薇還是親切感的，彼此之間還都留著當年的那份感情，廚師孟波一想到當年薇薇對她的幫助，廚師孟波說。“薔總，您一個電話，我怎麼可能怠待她們，如果我做的不好，您隨時讓我回家，雖說這大鍋菜不怎麼好做，可我來了，我就要做好，這樣也不枉您曾經對我的栽培和幫助！”
薇薇的確是幫助過不是孟波，這事兒過去這麼多年了，薇薇雖然能記在心里，可過去的事兒她不想再提了，沒想到廚師孟波還記著記得那麼清楚，還能說感謝的話，這讓薇薇很欣慰，這麼多年她沒有忘記過跟她開飯店時候跟著她的那些老員工們。
薇薇說！“孟波，既然來了，那就好好干吧？不是什麼難事兒，你是大廚，適應幾天，大家都好了？”
廚師孟波說！“薔總，這兩天老人們吃飯有沒有反映這個問題？我是問他們了，他們都說好吃，當我面兒不說，背地里肯定得合計，我會努力的！”
薇薇笑了，孟波看明白了！孟波知道的自己在飯店炒菜的，現在做了大鍋菜的味道肯定達不到原有的樣子，老人們需要適應，孟波也需要調整。
薇薇說！“你能來我就已經感激不盡了，工資待遇你不用考慮，我肯定會讓你滿意的，只是你的住在這里，這個條件你能答應嗎？”
孟波來薇薇的老年托管班兒工作，雖然只是一日三餐，可這一日三餐起早貪黑，最好的是廚師能住在這里，免得起的太早，來回跑不方便。
孟波說！“有宿舍我就在這兒住一下，不過薔總咱們話可說在前面，最好是一個禮拜給我回家休一天，不是想媳婦兒，是家里老小的，時間長了不回去我會擔心的？”
薇薇看到孟波這麼孝順，薇薇說！“這個沒問題，你自己調整，你想什麼時間回家就什麼時間回家，只要你不影響工作，我對你的管理還是寬容的！現在廚師只有你一個人，回頭我再找一個吧？這樣你們兩個可以有輪休，不能總是晚上給你們休息，回家白天也要休息的？”
孟波沒想到，薇薇會給他晚上自由，孟波非常感謝薇薇，這樣他就不擔心家里的妻兒老小了，哪怕是晚上回去，能陪著家人也是最幸福的。
孟波有了薇薇的批準，他也不能太放肆了，孟波還是很聰明的，孟波說！“薔總，您別總滿意我提出的要求，您也應該考驗考驗我？合適您就留下，我不合適我還是那句話，我隨時可以回家！”
薇薇的老年托管班兒，廚師其實是沒有必要住宿的，只是起早要做早餐，很多老人的兒女顧不上給他們做早餐，都要老人來這里吃，薇薇擔心廚師每天這樣跑，起早貪黑的，怕他們休息不好，沒有絕對性的規定，他們一定要住在老年托管班的宿舍里！
薇薇說！“孟波，只要你不影響工作，你自己隨便的調解，但是前提你要注意安全，有什麼事情第一時間給我打電話，現在只有你一個主廚，你還是很辛苦的，老人們吃東西是很調剔的，就算他們適應你了，你也要適應他們，隨時隨地可能調整菜系的？”
孟波看到了，給老年托管班給他老人做飯，真的沒那麼輕松，也沒那麼簡單！
孟波說！“我在改進，這個禮拜之前我必須做到老人的滿意，如果不滿意，薔總，我會給您介紹一個專門兒干這種活兒的人，不過誰來都得適應，都得考驗一段時間？”
薇薇知道的，就算孟波給找來一個做大鍋菜的人，他未必給老人做過這種麻煩的配菜的，孟波也好，任何人也好，新人都需要適應的！
薇薇說！“你要自己忙不過來，我可以再幫你找一個幫手，但是你不能換掉，我給你一個禮拜的時間，你把菜系好好的研究一下，就算一個禮拜過後調整不明白，我也不會把你辭掉的，也不會換掉你的，大不了把你認識的廚師請來，這樣你就輕松多了！”
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薇薇不想讓孟波離開，是薇薇主動聯系的孟波，而且孟波做的菜，不是老頭兒老太太們沒有適應過來，那是因為老頭兒老太太們消費了，他們挑三揀四了，這樣才能彰顯他們花的錢值了！
這要是他們沒消費的，孟波做的菜他們肯定會願意吃的，人總是這樣的，總是眾口難調的，不管是老人還是年輕人，不管是家人還是外人，都是一樣的難伺候的！
孟波說！“薔總，早餐我基本做不了什麼，我最多也就是午餐這會兒忙點兒，晚上也沒有幾道菜，不用再給我配一個人了，營養師李可也很配合我的，再弄了一個人不就多余了嗎？如果過了一個禮拜，我的菜還沒有改進，您可以換廚師，沒必要留下來的！您這里是做生意呀，您這不是您家，您怎麼說怎麼算？年輕的時候我就在您的飯店里學徒了，您一直都給我開工資的，那會兒您都是個好老板，如今你有困難需要我幫忙的時候，我沒有達到您的滿意，我只能說我對不起您，當年是您培養了我！”
廚師孟波沒有忘記，當年他在薇薇那里學徒的時候，薇薇是給他發工資的，因為薇薇覺得讓他學徒一分錢沒有拿，那樣一個大男孩兒在外面生存會很難的，雖然有吃有住的地方，薇薇也不想讓他兩手空空的！
不過孟波也很听話，也很開眼，而且也是一個很聰明和很有眼力見的人，薇薇給他發了工資，他覺得自己又能學廚師，又能得到工資，他每天都會干很多的活兒，而且是搶著跟同事們干活。
薇薇喜歡廚師孟波為人處世雖然年紀小，但是能看開大事兒，如今一個電話就來支援薇薇了，薇薇不可能辭退廚師孟波的！
營養師李可說！“薔總，您叫來的孟波人的確不錯的，做的菜沒有問題的是那些老人們，看到孟波是新來的，故意挑刺兒的，過幾天你就放心吧，啥都消停了？老人們不都有個通病嗎？不都得找到存在感嗎？別的養老機構哪有這樣的呀？您這把老人吶都當成你自己親爹親媽一樣？等我爸爸媽媽退休了，我也讓他們來您的老年托管班，這照顧的多周全，自己在家兒女都不會照顧成這樣的？反正我沒這個耐性！”
營養師李可給廚師孟波說了好話，其實說的就是真話，營養師李可最了解老人們的心理狀態了，他們喜歡找點兒事情，讓自己有事情可看可觀！
而薇薇不知道老頭老太太們的心思是什麼樣的，營養師李可每天都要根據老人的身體不同的情況去下菜單，給他們調配補充身體吃的飯和菜，這樣能照顧到每個身體需求的老人，別管是長期的還是短期的，還是日節的，只要是老人來過一次的，肯定會念念不忘，只能說在廣場上閑聊的那幾個老頭兒，只是閑聊而已，並不會對薇薇的老年托管班兒造成任何的影響，因為他們知道的，沒有對比就沒有傷害，他們只要去了其他的老年機構，他們就會知道薇薇這里是好的，薇薇是做良心的買賣，薇薇是個有良心的人。
薇薇正在廚房，安慰著廚師孟波，袁野來到廚房找了薇薇。
薇薇看到袁野急匆匆的來了，薇薇說！“袁野，咱們也是有年紀的人了，凡事兒遇到了能不能穩當的呢？這火急火燎的，有啥大不了的事兒啊？”
袁野說。“老年托管班兒又送來一位老人，你過去看一下吧？老人點名道姓的就是要找你，我覺得咱們這兒老人現在挺多的，我不想接受，老人太多了，影響我們的質量，還有管理！”
薇薇听到袁野還要拒絕接受老人，薇薇這里可是做生意的，是來者不拒的，薇薇說！“什麼情況啊？怎麼能拒收呢？你咋有這種思想呢？咱們這兒老年托管班現在是人不少，可咱們這地方還算夠大的，還能接收呢？”
袁野被新來的老頭子氣到了，他沒有給袁野面子，直接找薇薇，袁野擔心新來的人萬一是不妥當的，同行也會欺凌霸勢的，袁野很生氣的說。“那老頭兒是從別的地方來的，听說咱們這里比他原來的地方更好，他強烈要求咱們老年托管班兒的，不在養老院待了，他們那個養老院也有單日收費的，接管老人的，也就是和老年托管班一樣，說那里的護工動不動就會打他，罵他的，別說這樣的人咱們能接受嗎？他說的是真的還是假的呢？別回頭在咱們這兒待不了幾天，出去也這樣說咱們？”
薇薇覺得袁野說的也沒錯，真的想留下，需要了解老人的家庭情況，別真的是找事兒來的，現在的行業，同行是冤家！
薇薇說！“他的家屬跟著來了嗎？回頭了解好了在接收吧？”
袁野說！“老人的女兒給推來的，那個老頭子條件並不是很寬裕，只想見你，根本不在乎我，問問你能不能給打個折，他說來捧咱們場的，是你的客戶，買了你的房子的！”
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