年代︰我在58有塊田

第120章 釀酒、配藥酒

類別︰玄幻魔法 作者︰風中折腰 本章︰第120章 釀酒、配藥酒

    對著肖衛國說道︰“乖孫,這狗…”

    “奶,這狗叫旺財,可乖了,先在家養一段時間,放心,不會咬人的。”

    “不是,咱現在沒糧食養它呀,奶怕把它給餓沒了。”

    “沒事的奶,我有空了就帶一些糧食回來,不用擔心這個,正常喂他就行。

    等到我爹他們進城以後,就在城里養它就好。”肖衛國安慰著很是擔心的奶奶。

    隨後,低下身子,對著旺財說道︰“旺財,以後這就是你家,這是奶奶,要像對我一樣對奶奶啊,奶奶的話就是我的話,你在家生活一段時間。”

    旺財這時趴在地上,嗚嗚的回應著肖衛國,隨後,在院子里到處跑著,時不時抬起後腿尿著尿,看來在熟悉這個新家。

    “奶,那我明天或者後天再過來,小狗你正常喂就行,別很擔心糧食的。”

    說著,肖衛國就騎車出了院子。

    “乖孫你路上慢點。”

    奶奶雖然剛剛對養狗很反對,那是建立在沒飯吃的基礎上,人都吃不飽,更別說動物了。

    但是,奶奶還是第一時間給找了個破碗,煮了一些玉米稀飯給到旺財,讓這小狗吃。

    旺財也很給面子,對著奶奶叫了一聲,乖乖的就開始吃了起來。

    奶奶坐在一旁的椅子上,慈祥的看著小狗吃東西。

    見院門是開著的,生怕小狗跑丟,急忙起來把院門關嚴實了。

    肖衛國沒有回廠子里,而是直接回到了南鑼鼓巷的家。

    實在是對藥酒配方好奇的很,空間里高度白酒和藥材都是現成的。

    已經迫不及待的想釀造一些,看看效果如何。

    關好門窗,確定短時間內沒人找自己,一個閃身進到空間。

    按照今天抄來的藥酒古方,以及自己藥材的數量,肖衛國先選了三款酒,分別是人參枸杞酒、補腎生精酒以及人參靈芝酒。

    分別對應的補充人身體元氣、男人良方以及梳理精神的用途。

    後續其他的藥酒,可以慢慢的配置。

    肖衛國拿出來之前準備的一些大罐子,就開始按照方子進行配置。

    在投入多少泉水份額上,肖衛國特意進行了分組測試,同樣的酒,第一個壇子里放一碗,第二個放兩碗,第三個放三碗。

    等後續可以觀察一下最後的效果,從而確定最佳配比是多少。

    最後可以達到,既不浪費泉水又可以有最大的功效的效果。

    沒多久就把之前在黑市得來的白酒都用盡了。

    肖衛國又想到之前同時得來的釀酒方子。

    現在閑著無事,不如釀造一批,看看效果如何。

    這個釀酒方子和五糧液用的糧食相同,同樣也是高粱、大米、糯米、小麥和玉米五類,但同時也說,可以根據具體情況調整。

    肖衛國現在空間里只有大米、小麥和玉米三種。

    暫時就用這三種釀造一批吧。

    把空間里之前儲備的水缸和壇子都搬了出來。

    首先是選料,空間里的糧食質量必然是最高的。

    其次為蒸煮,肖衛國一個念頭,將一批糧食給破碎,然後放在一個大鍋里,進行蒸煮。

    在空間里燃燒的黑煙之類,肖衛國之前還很擔心,但是發現飄到一定高度,就直接無影無蹤,還真是神奇。

    接下來是發酵,采用的液體發酵法,肖衛國把蒸煮後的原料放在幾個大缸里,同步加了一些泉水,充分攪拌,然後封蓋。

    發酵需要過程,今天肯定是做不了接下來的蒸餾等環節了,後續有時間再做,不著急。

    說起來,三年時期,最貴的除了糧食以及肉類,酒的價格也是非常的高。

    一些酒鬼哪怕一頓飯不吃,也得有酒喝。

    到時候可以看著售賣一些,不過風險也是成倍提升。

    有可能到時候賣糧食,官方可能是默認支持態度,但是,賣酒的話,就會嚴厲打擊。

    畢竟釀造一瓶酒的糧食,都夠一個家庭吃幾天的,而酒也就喝幾口就完了。

    倒是可以作為送禮之用。

    到時候再看情況決定吧,反正酒這東西可以放,越放越珍貴,不著急。

    把今天空間該干的活順手干了以後,肖衛國出了空間。

    看時間到了吃晚飯的時間。

    肖衛國思索著今天吃什麼飯。

    好久都沒吃紅燒肉了,那就吃頓紅燒肉吧,手掌一翻,手心出現了一塊質量極高的五花肉,重量約莫有3斤左右。

    再燜一鍋米飯,到時候,米飯配上紅燒肉,饞哭小朋友。

    家里的各種做飯調料以及用具類都是現成的。

    就是煤球爐子又熄滅了,肖衛國懷念起煤氣的便利。

    現在各家各戶都在做飯,這時候去借火,顯然不太好。

    肖衛國打算自己生起火來。

    將煤球爐的風口全部打開,最下面放一個燃燒過的煤球,再放一層碎的木頭屑,木頭屑上面放著小支的干柴。

    接下來點燃木頭屑,上面的干柴燃燒起來以後,順勢又放上去一個新的煤球。

    沒過一會,新的煤球就被點燃,如此,煤球爐就算燃燒起來了。

    又在上面加一塊煤球,等待燃燒的功夫,肖衛國在一旁的案板收拾起了五花肉。

    先把肉都切成大小均勻的方塊。

    接著,看煤球爐已經燒了起來,把鍋放了上去,冷水下鍋,漸漸的撇去浮沫,煮個三分鐘。

    一旁準備一些需要炒肉的蔥姜蒜以及八角桂皮香葉。

    接著,熱鍋涼油,先下入一大把冰糖,出來小泡沫以後,就把方塊肉放進去炒糖色。

    然後下香料,炒香。

    接著倒入足量開水,把煤氣爐的風口蓋了一半,轉中小火慢炖。

    炖到一半,進行調味。

    這時,紅燒肉的香味漸漸從肖衛國的屋子里飄了出來,飄進整個大院人的鼻尖里。

    一大爺看著自家的清水煮白菜,朝著一大媽發火。

    一邊的劉二利則躍躍欲試的,看有沒有機會跑到衛國家蹭一頓,憑著他倆的關系,應該可以吧,這香味真誘人呀。

    後院的翟家里,也就是偷肖衛國煤球的那一家,翟寶娃在纏著媽媽要肉吃,不給就哭,她媽許臘梅則是嘴里罵著肖衛國。

    不年不節的,炖什麼紅燒肉,還不噎死你。

    轉過頭來就對著翟寶娃的屁股就是一頓揍。

    肖衛國可不知道他的這頓肉引得多少家庭矛盾,他正在空間里,同時間的燜米飯。

    不然,就一個火,炖好肉以後,再等米飯做好,還需要很久。

    這時,肖衛國听到有人敲門,不知是誰。

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